我們的三十年~[珍珠婚]之旅 @ Andaz Shenzhen Bay ( 南山區 )

 


不經意地,跟太太攜手走過三十年,看著對方兩鬢漸白,總有點人生怱怱的感覺。


本想一家人來一次旅行,但囝囝又臨近大考,唯有簡簡單單,跟太太二人世界。


早前去過金沙灣及大梅沙,享受陽光與海灘,而今次就以吃喝玩樂為主,最重要是能跟身邊人一起過,對嗎?


今次選擇了 Hyatt 酒店集團旗下的 Andaz,無他,酒店並非位於市中心繁華地段,反而是䇄立於深圳灣口岸附近,從后海站G出口信步過去,都不過是幾分鐘腳程,途經華潤萬象城,名店林立,食肆又多,如果不想在酒店用餐,都有好多選擇。


酒店大門相當隱蔽,而且分為大堂門口及用餐門口,相當講究,不過門前有服務員引領,都不怕走錯地方。


如果遇上當天兩個時段,大堂會有酒店大使狗狗在歡迎大家,聽說是令人回到家中的感覺。


酒店的Checkin Counter很有特色,客人可以安坐一旁喝杯茶,吃件曲奇餅,前檯職員會安排一切,服務是相對到位及窩心。


穿過一條掛上48張上世紀20年代至30年代,中國最具影響力的人物油畫後,便到了客人雅堂區,而隱密水吧會在不同時段提供小食及酒水,牆上的中國風庭園壁畫,事後翻查資料,原來是源於一位18世紀時特蘭公爵夫人五世,在中國購買的一款古董,難怪畫風好特別。


今次選擇了豪華城市海景大床房,全幅遠景無遮擋遠眺深圳灣口岸及蛇口無敵海景,足下是[深圳人才公園]及體育館,聽說明年更會建成文化廣場,而酒店可直通,又多一處閒逛的好地方。


房間差不多有500呎大,空間感強烈,處處能看到名設計師“季裕棠”的心思,另具一格的百葉門、牆上粉藍紫色調的木牆、彷彿時空轉移的地磚,令人不覺入住酒店,而是去了一間大宅之內。


講返設備,一般酒店的迷你酒吧及雪櫃,都會擺放小食及飲品,但除了兩樽水,其他都要收費,但細心一睇小單張,原來所有飲品及小食,第一次都時免費的,實在有點意外,因為雪櫃裡不單有soft drink,更有酒店自家品牌的啤酒及水果梳打,值得一讃。


而梳洗間亦分浴缸同企缸,但估不到洗手間竟然用上自動沖洗馬桶。


見仲有時間,又覺肚餓,就先去謐園嘆個下午茶


近年係深圳酒店都試了不少下午茶,的確是越見進步,今次更加入了“巴黎之花”香檳,又有即切18個月伊比利亞火腿,仲有Homemade煙燻三文魚,雖然在賣相上仍有改善空間,但誠意十足,味道上亦拿捏得相當好。


食過半飽,就去了旁邊的[深圳人才公園]逛逛,其實有時候未必任何時間都填得滿滿,反而靜靜地散步,更能放鬆身心。


晚餐就在謐園同層的[東室],如果想食西餐,就可以去[西室]。


詳細的餐後分享,容後再談,但當中[魚子醬蜜豆龍蝦琉璃盞]、[龍騰四海龍蝦仔]及[招牌濃蝦湯米線]就最得我心。


臨瞓前想來點酒意,就在酒吧[Bar 1919]聽著爵士音樂,同太太享受店方名物[Flourishing Age 2022 繁花]及[2021 Rock],若是單純想喝無酒精飲品,建議可一試[Spring Breeze 春風十里],都是一個挺好的選擇。


跟太太悠長的30年,就在歲月如梭,指掌間流過。

酒店專頁 : Andaz Shenzhen Bay

酒店地址 : 深圳南山區科苑南路2600

電話 : +86 755 8626 1234

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安寧 謐靜 高質 不一般的Afternoon Tea @ 謐園 ( 深圳灣安達仕酒店六樓 )

 

早星期前跟太太來個結婚30周年之旅,入住了位於后海出口的 Andaz 酒店,由 Check-in 到房間,都令人滿意,但一切安頓好都已經下午,開始感到肚餓,就不如先來一個悠閒的下午茶吧!


由於當天較早時下大雨,想在戶外用餐是有點風險,倒不如安安靜靜的在室內嘆冷氣好了。

Summer in Veranda

謐園夏季下午茶

餐前送來下午茶已包含的兩杯帶氣泡飲品,當然,如果意猶未盡,可以加錢單點的。

氣泡飲品(二選一)

有巴黎之花稱譽的 Perrier Jouet, Grand Brut,
Champagne, France
(單點CNY$198/杯)

以及 Copenhagen Organic Sparkling Tea(單點CNY$128/杯)

整個下午茶是CNY$788/兩位,再加一位CNY$398,但相對而言是優質的,畢竟是加上了兩杯“巴黎之花”。

5J橡果飼養100% Iberico Ham



原條18個月伊比利亞火腿係眼前即切,油香滿滿,配上蕃茄莎莎、蒜香法棍及芝麻菜,清新中帶油香,美妙。

招牌黑松露澳洲和牛蛋撻

小小的一件,有點驚喜,蛋撻一般以為是甜點,但想不到加入了澳洲和牛及黑松露,反而有惹味的感覺。

24小時煙燻三文魚手指三文治

三文治有兩款,第一款是以 Homemade 24小時煙燻三文魚,配以魚子醬、黃瓜及檸檬酸奶油,可說是誠意出品,魚肉的煙燻味好突出,油份的拿捏相當準。

黑松露雞蛋手指三文治

另一款是黑松露配雞蛋,而麵包是以墨魚汁搓成,質地輕鬆,反而我鍾意黑松露味道下得輕手,有時候過猶不及,味道太嗆效果會有反效果。

甜點

百香果柚子小船

賣相小巧可愛,柚子小船放置在迷你Madeleines上,酸甜夾雜令人胃口大開,不錯。

醇黑巧克力咖啡慕絲撻

甘甜中質感滑溜,濃濃的可可粉香氣。

玫瑰芝士蛋糕

有著濃郁的花香,卻又有芝士的豐腴,一口吃下,就是幸福。

英式花園甜品推車(三選二)

以[唐頓莊園]的故事作參考,推來了甜品車,客人可以在焦糖巧克力香蕉蛋糕、開心果脆皮泡芙 及 Raspberry Tiramisu Cake 中三選二。

當中竟然有我最愛的 Tiramisu,再加上今日係開心日子,開心果脆皮泡芙似乎好啱今日心情。

Tiramisu夠濕潤及鬆軟,大大件正好同太太分享;泡芙就好足料,不過太大件,如果可以細返些少,一口一件會更好。


Petit Four

再以Homemade 手工巧克力來伴碟,真是味覺的大滿足。

經典Scones

下午茶又怎可以欠了鬆餅?

原味是必然的,另一款是Buttermilk Cranberry 味。

三款醬料是Devonshre Clotted CreamRose Raspberry Jam BitterOrange Marmalade


季節水果

餐後水果送上了新鮮的山竹,而且係啱啱熟,甜美滑溜,只可惜得一個。

享用完點心後,呷著芳香馥郁的Earl Grey Tea,而太太就來一杯茉莉毛峰,淡雅的茶湯,清幽的香氣,太太最愛。

酒店專頁 : 深圳灣安達仕酒店

酒店地址 : 深圳科苑南路2600號深圳灣安達仕酒店六樓

電話 : +86 177 2269 5559

味道 : 4  環境 : 4  服務 : 5  衛生 : 5  抵食 : 4  位置 : 4

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《環迴深圳》海邊旋轉木馬 X 沙灘瑜珈 X 池畔手沖咖啡 @ 洲際深圳大梅沙度假酒店

 

晨曦初露,又係時候做運動。

係香港就慣了落公園跑步,太太趕返工就欠奉。

今次經酒店安排,係私屬海灘做瑜珈,又真係幾有趣。

因為要夾啱潮退關係,所以要一早六點係大堂集合,瑜珈導師同軟墊都由酒店提示,大可輕身上陣。

課程大約一小時,聽著海浪聲,望著太陽徐徐昇起,有種洗滌心靈的感覺。

順帶一提,原來酒店每天都請專人清理飄浮上海灘的海藻及什物,難怪海灘會乾淨到一個點。

出了一身汗,梳洗過後當然要醫肚。

住宿本身已包含早餐,而用餐點就是昨晚的[蔚藍閣]。

畢竟是大集團酒店,食物有一定水準,自己係澱粉怪,先來一碗牛腩麵,而雲吞是現包現煮,保證新鮮。

太太的雜錦粥材料非常豐富,有齊雞肉、魚柳、牛肉、蝦仁、豬肉及皮蛋。

蛋類變化最多,常見的烚、煎、炒及奄列少不了,竟然還有即叫即整的 Benedict,又是一個賣點。

中式點心有驚喜,蝦餃皮透而富彈性,仲有蒸排骨、黑椒牛仔骨同牛肚,份量啱啱好,味道比香港酒樓毫不遜色。

麵包類都有好多款,中西式都有,尤其是有肉夾饃,真係好少見。

至於其他例如Cold Cut、煙肉、火腿及雞肉腸當然有。

想健康一點?飲品例如乳酪及穀物類都有提供。

果汁有鮮橙汁、西瓜汁及青瓜汁,又有soft drink同即沖咖啡,各自點了 Cappuccino 同埋 Latte,賣相同香味都不錯。

其實[蔚藍閣]係獨立建築物,四周彷彿有水包圍,不難找到打卡位。

見仲有時間,一於去主樓行下幫助消化。

原來兒童遊樂設施大多位於主樓。


因為酒店臨近海灘,所以附有水上用品售賣部,貨品又幾齊全喎!

另外當然有兒童遊戲室。

係大堂又有夾公仔機。

又係一句,地方大就可以任性,竟然有可以繞場一周的無軋小火車。

又有旋轉木馬,小朋友大把地方去玩。

其實酒店每日都有活動安排比小朋友,詳情可睇大堂告示或者向前檯職員查詢。


至於大人,當然有設備齊全健身室。



同樣設施係[洲際行政俱樂部]一樣有


若果怕太陽晒,又或者天氣不似預期,請放心,有室內泳池。

玩完又覺肚餓,今次轉戰主樓內的[源•咖啡]開餐。

五位朋友點了兩個套餐都已經夠食。

一款有澳洲龍蝦海鮮叻沙湯面。



而另一款有澳洲牛扒、法式羊排、碳烤生蠔、碳烤元貝以及香煎三文魚扒,係咪豐富到一個點呢?


見未有車,就四圍行下,係泳池一角,有搭建起露天營地,在吹著海風享用下午茶之餘,又可以好好品嚐手沖咖啡的滋味。

今次同太太的放空之旅,可說是圓滿,唯一要挑剔係比太太投訴重了幾磅,哈哈!

酒店專頁 : 深圳大梅沙京基洲際度假酒店

酒店地址 :

中國廣東省深圳市鹽田區鹽梅路83283深圳大梅沙京基洲際度假酒店

電話:
+86 755 88886688


電子郵件: info@icszdameisha.com

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《環迴深圳》清幽與熱鬧 X 全天候水上活動 @ 深圳大梅沙京基洲際度假酒店

 


不經意地,好快又到五月一日的長假期,大家有否諗過出外走走?

但機票越賣越貴,仲要未必搶得到,與其吃力不討好,倒不如近少少,反正已經通關,上深圳或澳門走一轉仲好。


早排同太太就入住了洲際深圳大梅沙度假酒店,由於[洲際行政俱樂部]比主樓清幽而且較新淨,當然是不二之選。

行政俱樂部樓入口處以水及植物帶來悠閒舒適的感覺。

迎來大堂Lobby位的,是270°落地大玻璃,一面直望海面,遠眺處更是香港的西貢,頗似兩地連成一線。

隨著室外陽光的轉動,大堂的氛圍都不一樣,很有趣。

想不到check-in counter都別樹一幟,相信在前檯工作的職員都不會太大壓力。

今次入住[經典海洋房],面對大梅沙的優美海景,向海的一方當然設有小露台,沖杯咖啡靠著沙灘椅,吹著海風在發呆或來過小憩,心境都平和了不少。

兩張單人床其實等於家中的雙人床size,設備亦齊全,梳洗用品毫不擔心。

沐浴間與洗手間是分開的,仲可以選擇浸浴。


最窩心係有拖鞋提供,想落沙灘漫步,甚至游水都超方便,又可以帶少樣物品。

由於入住[洲際行政俱樂部],所以能免費享用俱樂部內提供的早餐、下午茶及Happy
Hour

早餐就要明早先知水準,但下午茶就點都要試試。

下午茶的位置就在大堂的[麓榭]Club Lounge,同樣是270°無敵海景相伴。

飲品方面,單係果汁已經有橙汁、西柚、西瓜及提子,soft drink、紅茶及咖啡更是少不了。

糕點有scones、蛋糕、瑞士卷、曲奇、三文治及新鮮水果,講真一句,實在可以食到飽飽。

大小梅沙多年來以海灘及水上活動見著,醫完肚就跟朋友試試。


由於碼頭係主樓,信步而行都係幾分鐘,但酒店設有電瓶車,十個八個人一車過去好方便,不過就要預先講。

因為都有10個人,索性包遊艇出海,吹下海風,遊艇費用大概$3000人民幣左右,但要因應日子而定,而且人多先熱鬧好玩,不過提提大家,上船前要先通過浮桶橋的考驗啊!

另有朋友喜歡刺激,二話不說就跳上[水上電單車],在水面風馳電掣,不過放心,係有專人駕駛的。

若果不怕濕身,又有風帆、水上降落傘及水上滑板,總之差不多同水上活動有關的玩意都找得到。

返到酒店正好是Happy Hour,食物都是同之前相近,更添加了位上的頭盤、沙律及 Cold Cut Platter,方便大家佐酒吧!

老實講,又真係超過十款以上酒類,個人覺得好滿意。

戶外設有露天無邊際泳池,仲有迷你哥爾夫球場,食飽飽郁下都好。

晚餐就在[蔚藍閣]。

箇中的詳細內容會另文分享,但值得一提是大廚是師承奧地利師傅,對食材的運用更具層次。

麵包籃內墨汁包軟熟可口,加上有少少餓,一口氣掃了四、五件。

至於頭盤的鮑魚,柔韌而咬落毫不費力,醃得夠入味,伴以白酒一流。

主菜選擇了澳洲和牛M5西冷,當然係個人最愛的medium rare,肉質呈嫣紅,滲出些小血絲,火喉控制相當對辦,再澆上松露紅酒汁,肉質鬆軟有嚼口,肉味濃,而太太的鱈魚亦恰到好處,好味。

說說笑笑又是一個晚上,因為太太明早參加了海灘瑜伽班,早睡是必然吧!

酒店專頁 : 深圳大梅沙京基洲際度假酒店

酒店地址 :

中國廣東省深圳市鹽田區鹽梅路83283深圳大梅沙京基洲

際度假酒店

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《環迴深圳》X 營地下午茶 X 乘坐小火車 X 適合一家大細的金沙灣萬豪 (第二日)

 


一覺醒來,打開露台享受一下陽光與海風,自有種心曠神怡的感覺。


梳洗過後,當然係醫肚時間,地點就係昨天晚餐的 Kitchen


先來個新鮮水果盤,火龍果、西瓜、哈蜜瓜及提子,甜美可口。


不怕剝皮的,仲有蘋果、雪梨、香蕉及柑桔。



愛健康的朋友,當然有乳酪及穀物類供應。


再加杯脫脂牛奶或者全脂牛奶都可以。



至於自己係澱粉怪,去麵檔來配牛腩麵少不免。



仲有烚蛋、煎蛋、奄列、炒蛋、薯餅、炒麵、炒飯、炒菜及蒜心炒牛肉。



喜歡的話,仲可以加配雞粥,老實講,又真係幾綿滑。



中式點心有蝦餃、菜肉包、奶黃包、饅頭、餃子及粟米。


當然會有西式食物。



單係芝士都有四款



德國雞肉腸、煙肉、火腿、莎樂美腸、牛肉片及凍肉。



麵包有牛角包、Pancake、窩夫、丹麥包、香蕉包、法棍及多士等十幾廿樣。


食得飽飽又係時候四圍行下幫助消化。


最佳方法一定係去體身室做運動。



話時話,個體身室又幾大,設備亦齊全。



雖然酒店附有海灘,但酒店本身都有室內泳池,方便客人。



畢竟係resort hotel,小朋友設施當然要顧及,兒童遊戲室有適合幾歲的波波池、攀爬組合,又有電動遊戲、足球機及桌球



就連VR及小火車都有(當然部分是要付費的)。


臨行前同幾位深圳朋友係嘉美軒飯聚。


今餐真係豐富到一個點,所以會另文介紹。


不過有幾款好有特色的確要同大家分享。



湯之中個人覺得石斛涼瓜大連鮑及豬腱肉燉石橄欖味道甘中帶甜。



香煎蠔仔烙比香港不少名店出色。



酥炸油粿就好惹味。



加埋主食中的綠元仔,又真係好少食。


見仲有時間,車又未到,一於食埋下午茶先走。



雖然下午茶非酒店強項,但可以係戶外,坐係內地近年大熱的營地內,吹吹海風,又真係別有一番滋味,相當有趣。



雖然今次只係兩日一夜,但行程又幾豐富,諗諗下真心已經想再來。

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《環迴深圳》食物款色多 X 座位間闊落 @ Kitchen ( 深圳佳兆業萬豪酒店 )

 

今次深圳復關後第一次同太太北上,當然要玩盡,入住了金沙灣萬豪酒店,全海景房間之前已介紹過,下午去了大鵬古城走一轉,事後肚餓要醫肚,反正中午已試過[嘉美軒]潮州菜,晚上就試試自助餐,睇睇水準如何?




海鮮

每次食Buffet,最吸睛一定係海鮮。


雖然無大家喜歡及回本位龍蝦或生蠔,但新鮮度卻是不落下風。


大頭蝦隻隻爆膏,肉質爽甜,好味。


咖啡蟹又係好多膏,愛好豐腴口感的朋友就最啱。


仲有青口、海蝦及砂白


刺身

畢竟是國際性酒店品牌,刺身衛生程度無須多講,解凍處理得宜。

應有的三文魚、吞拿魚、八爪魚及希靈魚都有。


加埋什錦壽司,其實陣容問題不大。


火鍋

係Buffet有一人火鍋,又的確有點令人意料不及。


先講講鍋底,有麻辣同清湯。


至於肉類首選任食手切牛肉


葷料有牛丸、鴨血、火腿片、午餐肉、魚片、魚腐、鵪鶉蛋、鵝腸及鮮魷。


素菜有金菇、蕃茄、蓮藕、什菌、粟米、蒿苣、薯仔及甘荀,當然仲有生菜、娃娃菜同埋油麥菜。

醬料更是達12款以上。


個人而言麻辣湯底是收貨的,既香且辣。


Carving Station

即煎牛扒

生熟程度可以即時同師傅反映,食幾多都得。


香草烤羊腿

烤得啱啱熟,羊味又不太羶,個人幾鍾意。


烤火腿

喜歡啖啖肉既朋友不容錯過。


香草檸檬烤魚

原條海魚用錫紙包起再燒,非常香口,不錯。


加上香煎紅衫魚、烤魷魚串及炸蝦餅,鐵板區的陣容都豐富。


熱葷



即切燒鴨及叉燒,味道同香港的差不多。


熱葷似乎以海鮮為主,薑蔥炒蟹、油爆大蝦、豉汁蒸海鯧、炒魚卷及烤三文魚骨

肉類選擇就有紅酒燴牛肉及蒜香排骨等幾樣,可能主力在於鐵板區吧!



加埋都幾多人食既炒麵,炒飯、炒菜及燉湯。


麵檔

好多朋友都知我係澱粉怪,食自助餐點都要食碗麵滿足心靈。


可能切合內地客人須要,所以配餸係蕃茄炒蛋、醬排骨同炸菜肉末。


其他配料有肥牛、魚腐、魚丸、生菜、娃娃菜及菜芯之類,已經好足夠。


而麵底有生麵、河粉同米粉。


前菜區

有百頁條、炒什菜、滷水鴨舌、麻辣肚尖同埋滷水鵝掌翼,個人覺得幾有特色,味道亦在水準之內。


甜品



先係自家製雪糕,口味都幾多。

一向以為深圳的甜品只屬一般,但今次真係有點意想不到。


一條長檯擺滿了甜品,盡見氣勢。


大部分都做得小巧迷你,方便客人享用。


其實最喜歡Tiramisu、芒果布甸及 什莓奶凍,好有香港酒店的水準。


其他仲有紅莓奶凍、咖啡奶凍、香芒蛋糕、芝士蛋糕、朱古力蛋糕、Oreo忌廉杯、草莓忌廉杯、芒果朱古力撻、香芒瑞士卷、紅莓蛋糕、藍莓撻、芒果撻、提子撻、草莓撻、栗子撻、藍莓泡芙、葡撻以及什錦曲奇


Facebook專頁 : 深圳佳兆業萬豪酒店

 

地址 : 棕櫚大道33號深圳佳兆業萬豪酒店3樓(近觀音山和大鵬古城

 

電話 : +86 755 2839 8888

 

味道 : 4  環境 :
4 
服務 :
5 
衛生 :
5 
抵食 :
4 
位置 : 3

 

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《環迴深圳》X碧海藍天X適合一家大細的金沙灣萬豪

 



封關幾年,念念不忘深圳的吃喝玩樂,復關後已走了兩三轉,當中驚覺深圳仍在高速發展,單是地下鐵路,已經延伸到昔日的二線城鎮,幾乎想去邊都得。


但一般人都係沿鐵路線商場逐個玩,的確係方便就腳,但有時真係好多人。


想玩得舒服,深度了解下深圳,可以去遠一點。


說起來,已經有一段日子沒跟太太出外走走了,難得的兩天假期,一於走遠一點,找個充滿度假氣息的酒店放空。


早前在網上見過金沙灣萬豪的宣傳片,能在房間露台遠眺大海,可以說是太太心儀的景色。


畢竟地點有點偏遠,就連地下鐵都觸不及,所以從深圳坐[滴滴]過去(其實的士都可以),都係人仔$130左右,車程大概50分鐘,同坐巴士入屯門差不多,其實上次去歡樂港岸都要一個鐘頭以上,仲要轉幾次車,根本仲花時間。


酒店位處海邊,別具氣派,尤其是大門位可以直通到海邊,午後海風吹來,別有一番滋味。


酒店房間足有三百呎,普通房是園景,而向海房間附有一個小露台,打開落地玻璃,讓海風徐徐吹送,有種懶洋洋的感覺,而望著遼闊的大海,聽著海浪聲,令人煩惱盡消。


就算是單人床,都特別大張,兩個人瞓毫無焗促感,軟硬度適中,一覺可以睡到天明。


至於洗手間,除了偌大的浴缸,大可浸泡泡浴外,企缸及方便位是分開獨立間隔,就算多人入住都無問題。


酒店旁邊有個免費遊樂場,開幕不足半年,設備好新,地方又大,單是一組供小朋友攀爬的組合,已經有三,四十米長,難怪就算人頭湧湧,依然不覺擠擁,更不消說有其他玩樂設施?


午餐就選擇了中菜廳嘉美軒


一如內地酒店,餐廳多數設有廂房,獨立洗手間及沙發是必然的事。


好好享用完一頓以當地海產為主的午餐後,又要出去活動活動,幫助消化。

酒店附有小型動物園,有兔子、山羊及羊駝,更有一對整日不見踪影的孔雀。

據工作人員透露,每天早上孔雀享用完早餐,便會飛走,到處逛街,而事實上,我同太太足足係酒店[尋找孔雀的故事],前後45次先搵到,仲要係眼前不足五呎距離,可能終日能四處走動,孔雀的羽毛色澤閃亮鮮艷,可惜未能見證關屏的一刻。


見仲有時間,一於走轉大鵬古城。


古城就係附近,[滴滴]過去都係20分鐘左右。


其實古城保養得好好,內裡不單保留城牆,更有將軍府以及海防展覽館,若果行得累了,又可以有咖啡店可喝上一杯,非常方便。

返到酒店,又係時候食晚餐,酒店除了中菜,相信最受歡迎一定係自助餐。


其實除了[KITCHEN ],酒店內有日本餐廳,大家多個選擇。


很有趣,自助餐竟然有一人火鍋,而且有手切牛肉供應,好合我心意。


再講幾樣回本位。


海鮮有咖啡蟹、大頭蝦、青口、沙白同海蝦,都非常新鮮彈牙。


肉類會推薦烤鴨、即煎牛扒、即切火腿及原條烤魚。


甜品相信是酒店強項,一整張長甜品stationTiramisu、拿破崙、芝士蛋糕、奶凍、絲絨蛋糕以及布丁,小巧吸引,一口一件,超方便。


飯後又可以四周行下,睇睇夜景。


當然,不能錯過大堂 Lounge
Live Band
,歌聲悅耳動人,真心覺得好聽,正好令大家在憩睡前放鬆心情,這才是度假的目的啊!

酒店官網傳送門 : 深圳佳兆業萬豪酒店


地址 : 棕櫚大道33號深圳佳兆業萬豪酒店(近觀音山和大鵬古城)

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《環迴深圳》X 當地海產宴 @ 嘉美軒 ( 棕櫚大道33號深圳佳兆業萬豪酒店 )

 

同太太兩日一夜深圳放空之旅,第一餐就選來酒店內的[嘉美軒]



能在五星酒店內立足,食物當然有一定水準,雖然未必適合大眾口味,但坐得舒適,想要私隱又有廂房,幾好!



大鵬海膽紫菜湯

充滿了海洋的氣息,選用當地食材更是贏在起跑線上,每口都有綿滑的海膽,美妙得連舌尖都在跳舞。


香煎大斗鯧

取來最肥大肉厚的一段,簡單的煎香,反而能品嚐到魚肉的香味與質感。


潮式滷味拼盤

已包含了啖啖肉的滷水鵝片、連鵝骨都入味的鵝掌翼,當然仲有軟滑的滷水豆腐,其實真的適合佐酒。


潮式酥炸粿肉

一連兩款炸物,先是炸粿肉,脆漿有點厚,但油份未算多,火喉控制已經好好,脆卜卜口感討好,粿肉亦香口,不錯。


酥炸普寧豆干

同樣是炸物,色澤淡雅金黃,外層微脆而內裡滿有豆香,個人覺得如果能配以上海豆瓣醬,相信會更加惹味。


油泡鮮魷

刀功盡顯細膩,簡簡單單的白灼,再蘸點一下醬油,反而吃出原味與鮮味,爽彈的感覺真好。


普寧角瓜煲

湯底鮮甜,角瓜煮得軟稔入味,潮州魚蛋更是錦上添花,用湯水來一碗泡飯絕不為過。


清炒西蘭花

吃得太油膩,當然要來碟菜蔬清清味蕾。


海膽焗香飯

真材實料,水準之作,飯粒乾身而粒顆分明,每口都有海膽肉,加入菜甫與菜頭粒,令口感更添層次,就算飽到一個點,都想吃上一碗。


金瓜香芋泥

有點令人意想不到,原隻小南瓜挖空,加入銀杏芋泥,甜美度5粒星,尤其是芋泥推得夠甜滑,美妙的壓軸。

 

地址 : 棕櫚大道33號深圳佳兆業萬豪酒店3樓(近觀音山和大鵬古城

 

電話 : 0755-28398888,13316867027

 

味道 : 4  環境 :
4 
服務 :
5 
衛生 :
5 
抵食 :
4 
位置 : 3


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《環迴深圳》X 深圳最新口岸 X 香園圍走一轉


 


對於居住在北區的居民,除了飽受水貨客帶來的不便及混亂,或者講搭火車都成了問題。


由昔日12卡車退化成9卡車,每朝搭火車出市區就越來越逼,恕我唔識計,點樣可以改善人口火速增長既北區?

陸路口岸,除了羅湖、落馬洲、皇崗、深圳灣、文錦渡以及沙頭角之外,最近又增加了香園圍。

今日就從兩條途徑帶大家走訪一次。

先係粉嶺搭B7雙層巴士,巴士站可以係粉嶺火車站A1出口行過去,大約五分鐘腳程,就位於粉嶺中心旁邊,雖然由上水開出,但每次一架車就已經滿足到等待的過關旅客。

但有點不解,由火車站到巴士站,都沒有放置健康申報QR Code,與上水火車站是兩碼子的事。

穿過兩條隧道,車程大約20分鐘直達聯檢大樓地下停車場。

而由上水開出的綠色專線小巴,亦是在同一樓層設上落客站,非常方便。

至於近日引起話題的停車場,就係二樓,只得400個位,以香港人熱中北上的數量,加大一倍都隨時爆,睇下政府又點解決問題,不過對於book到車位的旅客,無疑是方便到一個點,能夠善用的話,比任何口岸都便捷。


當日由落車位去到出入境大堂樓層,都欠健康申報QR Code,直到近門口位先見踪影,人流少的日子尚可,換了是節日,恐怕會堆埋一齊。

今次同兩位新知舊友走訪了[歡樂港灣],由蓮塘口岸坐地鐵去臨海站,都要成個鐘,(至於轉車點,大可睇睇地鐵圖)。

雖然係星期六,但地下街人流不算多,不過部分店舖幾得意,仲可以餵飼小動物。

但去到戶外就人山人海,尤其是商場食肆,間間要排隊。

論最吸睛一定係[摩天輪],但係收費都幾進取,所以玩既人好少。

附近亦有露天市集,但售賣貨品香港人十個我諗都無一個會買,睇過就算。

反而途中經過水池,就好受小朋友歡迎,熱熱地又免費,除低對鞋就跳落水玩,但係我心諗,附近又無更衣室,全身濕晒就走?奇怪。

今次就選了[雨潤田藕嘢]食午餐,當然又係用 QR Code下單。

荊州烤雞、牛三鮮煲、酸菜肥腸、洪湖炸藕夾、恩施粉蒸肉、恩施香干肉沫、絲瓜鮮肉丸加埋熱干麵,都係人仔$300,人均$100,可以接受。

由於要趕返香港,晚飯都無食就走。

而回程係過關樓層會有Wifi提供,都幾方便。

北區居民,尤其是粉嶺一帶又多了一個選擇。

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