好快就到新年，大家搵到地方食［團年飯］未呀？
家陣有個好介紹，就係位於灣仔皇悅酒店的［鐵飯碗］中菜廳。
餐廳位於酒店地庫，環境清幽，更設有廂房，帶來了私隱度，而菜色是涵蓋了粵菜及星馬菜色。
望望餐牌，都有好多飲品選擇，先來一杯 Mocktail 的 Kissing on the beach（$68），內裡是橙汁、蘋果汁、桃糖漿及小紅莓汁，鮮甜可口，又幾啱自己口味。前菜
話梅蕃茄蕃石榴（$98）
蕃茄早已褪去外層，話梅味完全融入，酸酸甜甜好正，而石榴清脆芳香，好快給消滅了。
金沙雲南雞縱菌（$108）
天使與魔鬼混合，雞縱菌本身好健康，但卻沾上了薄薄一層咸蛋黃，邪惡到一個點。
馬碲手打墨魚餅（$118）
係Q彈的口感中多了馬碲的清爽，煎得亦恰到好處。
蛋黃醬脆鴨絲夾（$188）
賣相獨特，夾層間加入蛋黃醬，甜脆夾雜，送酒一流。
皮蛋五香炸肉卷（$118）
大廚的煎炸功夫了得，肉卷外層酥脆，而毫不油膩，陣陣五香粉味好突出，皮蛋呈流心狀，個人覺得可以分開食。主菜
馬來黑豚肉叉燒（$188）
烤的肉質鬆軟有嚼口，邊位微焦尤其香口，最啱配返碗白飯。
炭燒黑毛豬肋骨（$328）
份量勁多，賣相澎湃，肋骨位最正係骨膜位置，滿是油香，炭香味令肉味更盛，火喉亦啱啱好。
香茅煙燻脆皮鴿（$88/隻）
一揭開透明蓋，便瀰漫濃郁的煙燻香氣，鴿皮就算擺放了一段時間，依然香脆，鴿肉幼嫩入味，記得拎上手慢慢享受，事後更手有餘香，正。
肥仔芽菜海南雞（$438/隻）（$238/半隻）
雞肉是預期中的出色，就連胸口位都不覺嚡，芽菜是怡保芽菜，夠認真，醬油當然是三色醬，如果可以配上油雞飯就更吸引。
南洋傳統肉骨茶（$128/位）
仗著人多，滿滿的一大煲，腩排、五層肉及冬菇煮至出味，配以油條、黑醬油、紅辣椒粒及蒜泥，但始終覺得用來泡飯更具風味。
江南香煎大頭蝦（$188/隻）
原隻勁大羅氏蝦，不單止肉質爽彈，蝦頭位滿是蝦膏，蝦殼亦脆卜卜，不比龍蝦專美。
馬拉盞四大天王（$188）
四大天王其實係茄子、臭豆、椰菜花同四季豆，以馬拉盞去炒，真係好香，自己係屋企都經常用來炒菜心同生菜，大家不妨都試下。
檳城福建蝦麵（$138）
靈魂在於湯底，濃香的蝦味完美散發，油麵與米粉混和，令口感倍添，配料有雞蛋、魚片及腩肉片，蝦油蓋滿了碗面，每口都是鮮蝦的演奏。
正宗檳城炒貴刁（$138）
辣辣地本身已好開胃，最難得係加入豬油渣同炒，油香滿滿，超正。
甜品
一口氣把五款甜品全都點了。
傳統口味的有椰汁芋圓紫米露（$68）、清補涼八寳糖水（$68）及金銀芋摩摩喳喳（$68），都煮得好夠火喉，甜品料都好軟稔。
鴛鴦班蘭椰絲拼（$88）
店方名物，外層以班蘭汁搓成，椰絲餡料是預期中香甜幼滑。
貓山王楊枝甘露（$138）
在楊枝甘露中加入貓山王榴槤肉，甜香的口感絕對是令人難以忘記。
地址 : 灣仔軒尼詩道33號灣仔皇悅酒店LG2樓
電話 : 2621 3168
味道 : 4 環境 : 4 服務 : 5 衛生 : 5 抵食 : 4 位置 : 5
IG : foodiephilip
小紅書 : 美食焚化爐
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