「味覺‧法國」Goodfrance 2017 ~~一個大型的法國美食活動，將於3月21日隆重舉行。
全球共2,000位大廚、2,000個餐單，五大洲共150間使館參與其事，務求將法國菜的分享、高質、享受及環保意念精髓，融入當中。
今年港澳區，共有15間餐廳參加 (AOC Eat & Drink, BAM Le Garde Manger,
Brasserie on the Eighth, Chez Raymond de Paris, Epure, Fleur de Sel, La Cabane
Wine Bistro, La Table de Patrick, Le Bistro Winebeast, Otto Restaurant, Petrus,
Le Privé (Macau), Rech by Alain Ducasse, Restaurant Akrame, Stan Café ) 。
Brasserie on the Eighth, Chez Raymond de Paris, Epure, Fleur de Sel, La Cabane
Wine Bistro, La Table de Patrick, Le Bistro Winebeast, Otto Restaurant, Petrus,
Le Privé (Macau), Rech by Alain Ducasse, Restaurant Akrame, Stan Café ) 。
早前駐港領事Mr. Eric Berti ( Consul
General of France in Hong Kong and Macau ) 就在山頂官邸事先舉行了發佈會。
General of France in Hong Kong and Macau ) 就在山頂官邸事先舉行了發佈會。
香港區餐廳大廚不單出席了相關活動，而且更小試牛刀，即席烹調出餐廳部份名物供賓客享用。
作為Food Blogger多年，榮幸地與一眾網上名人獲邀出席活動，在風光明媚的日子下，呷著法國名釀，細意品嚐美食，實在是一個令人難以忘懷的下午。
Restaurant Akrame
Brasserie on the Eighth
La Table de Patrick
La Cabane Wine Bistro
Petrus
AOC Eat & Drink
Otto Restaurant
Stan Café
Le Privé
Fleur de Sel
而法國領事更頒發感謝狀給各位總廚，表揚大家為法國美食所出的每一分力。
在3月21日，法國領事邀請了來自Le Relais des Moines 米芝蓮大廚及主廚 Sebastien Sanjou於當天在官邸內大顯身手，與港澳區合作餐廳，在同一時間，不同地點，齊齊參與盛事。
若果大家對「味覺‧法國」Goodfrance 2017有興趣的話，可以在相關網頁查閱讀( www.goodfrance.com )。
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