赤柱 - 美食焚化爐

近日香港市區四處到感到紛擾，難得的星期天假期，想跟太太靜靜的過。

早年有私家車，便經常一家在淺水灣及赤柱游水曬太陽，甚至去大排檔食魚蛋粉，很有置身外地的氛圍。

說赤柱遠，自有遠的好處，逛逛大街，碼頭吹吹風，甚至去美利樓用膳，嗅著海水味，遠眺海邊景色，遠離繁囂，自有一番謐靜感。

選了間有露台，可以望著碼頭的餐廳，假期更有Brunch供應，好啱想星期天瞓晏少少既人。

餐廳裝潢帶海洋氣息，就連餐具都印上不同的海洋生物。

即開生蠔兩隻（澳洲Coffin Bay）

每位客人會獲發一個token，每個代幣可換取兩隻即開生蠔，今次是來自澳洲的 Coffin Bay，肉質飽滿，邊位爽口，帶海水的咸味，再配上一杯玫瑰香檳，鑛物味更加突出，無以尚之的享受。

主菜

總共有6款供選擇，當中包括了 :

Braised Lamb
Shank（意大利紅酒燴羊膝）（$458）、Grilled Whole Lemon Sole（煎原條龍脷魚配希臘乳酪檸檬牛油汁）（$418）、Classic “Steak Au Poivre”（肉眼牛扒法式蛋黃醬）（$468）、Vegetables Kebab（土耳其素菜烤串）（$338）。

自己點了Zarzuela de Marisco yi Lobster

（扒龍蝦西班牙海鮮濃湯）（ $498）

加泰隆尼亞海鮮鍋賣相澎湃，以半隻新鮮龍蝦、紅鯛魚柳、帶子、青口、蜆肉煮製而成，當中加入少許咖喱汁，吃起來更加惹味，海鮮湯底很濃稠，而且有蕃茄的微酸，吃起來絲毫不覺膩，每款海鮮都煮得啱啱好，其實真係好夠兩個人分享。

太太選擇了Spaghetti Al Nero Di Seppia（香煎帶子意大利麵鮮墨魚汁）（$398）

選用新鮮墨魚汁、白酒及海鮮湯煮成，配上原隻香煎帶子，材料豐富，帶子煎至中間軟熟，麵條蘸滿了海鮮湯汁，味道可口，但略嫌麵條未夠嚼口。

海鮮

由於本身有海鮮主菜，所以只提供翡翠螺及凍蝦，但螺肉飽滿大隻又彈牙，海蝦亦覺新鮮，不錯。

沙律

有紅菜頭乳酪、雞心豆沙律、薯仔沙律、希臘沙律、藜麥沙律與及Celeriac & green apple，全都是健康食材，在星期天的早上，正好清清腸胃。

前菜

Carrots in Rice Paper Rolls

賣相小巧，口感爽甜。

Octopus Salad

很有西班牙菜的風味，真的切得好薄。

仲有Bocquerones、Serrano
Ham、煙三文魚及cheese platter，選擇雖然不多，但質素好。

湯

Gazpacho凍湯以小杯上，酸酸地又透心涼，入口感覺好舒服。

同樣是蕃茄湯，蕃茄忌廉湯好滑溜，酸度亦輕盈。

甜品

大多數放在凍櫃內，夠晒衛生及保溫。

有迷你檸檬撻、黑森林蛋糕、迷你瑞士卷、
希臘乳酪、青檸啫喱、焦糖燉蛋、Lamingtons、Apple
Strudel、Vanilla Custard Sauce，可以說是貴精不貴多，而且每件都做得小巧，個人覺得迷你瑞士卷及Apple Strudel比較出色。

雜菜

主題既然是「地中海菜色」，前菜及小食當然是充滿了地中海風情，包括了炒雜菇、Tortilla Espanol、Tartar
Sauce、Chicken Croquettes、Puff
Pastry with Curry Chicken、Baklava、Oven Roaster Vegetables with Thyme & Olive Oil、Spinach
& Cheese Filo Pastry、Quiche with Leek & Bacon 及
Mussels in Chorizo & Cream Sauce。