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 計起來，都有好幾年沒出過埠，想去日本、台灣吃喝玩樂根本沒可能，所以退一步留港消費，近日都多了去食日本菜，而台灣菜自從程班長榮休後，亦令人念念不忘台灣美食。 如果疫情下怕出街人多，想宅係屋企，但又想食好野，今次有好介紹。 來自台灣的初心亭外食族懶人料理包，又真係好方便，因為所有料理包都由台灣直送，訂滿NTD$1500（約港幣$393），即減NTD$100(約港幣$26），可免運及送上鴨血一包，而下單滿NT$2000，仲有iPhone14抽獎機會，下單滿NTD$2500，贈送50個醫療口罩，滿NTD$3000 送秘製麻辣鴨血兩包以及臭豆腐一包（贈品不累贈）。 而落單後，大概3至5天出貨，但記得，星期六、不出貨。 首選是私房牛肉麵「清燉」，享用時，可以不開封原包掟落水，煮5至7分鐘，又可以開袋（因為係鋁袋）倒落容器，再放入微波爐（750W）叮3至5分鐘，不過自己想食多些少菜蔬，就直至放娃娃菜落煲底，然後倒牛肉湯包，直接煮到娃娃菜變稔，而牛肉都有三四塊，足夠一個人享用，咬落好稔，肉質鬆軟，不錯。 至於私房麻辣鴨血，內有三大塊鴨血，花椒的辣味不會太嗆喉，茴香及肉桂味好出，湯底濃稠，其實好啱配粗身麵條或薯粉，自己就淥了刀削麵，沾上了辣汁果然惹味又方便。 至於私房酸菜白肉鍋就留返下次lunch得一支公時再慢慢享用。 其實初心亭仲有麻辣臭豆腐、白肉燉牛肉、麻油雞翅、私房牛肉鍋紅燒麻辣味、紅燒牛三寶、花生豬腳以及古早味米糕等等，口味眾多。 訂購傳送門 ： https://www.firstmind.com.tw/oversea希望各位喜歡這篇文章的朋友，請在我的專頁上剔”LIKE”，當作小小的鼓勵吧!謝謝!   http://www.facebook.com/foodiephilip

 踏入7月，又係放暑假的日子，無得出外旅遊，但又想有放假feel，入主題樂園玩就肯定係其中之一既節目。 入得樂園，最佳玩法當然係 staycation，可以全天候玩足兩日。 「香港廸士尼樂園」是不少人忘憂的地方，更是小朋友的夢幻天地，樂園中，從來都只有是笑聲，係一個充滿夢幻世界的氛圍下，玩到攰仲可以開開心心食餐好，就真係滿足度再加分。 三間樂園酒店各具特色，今次更加邀請了曾於多個飲食節目中作示範的星級主廚張錦祥師傅，以及米芝蓮一星名廚陳國強師傅，呈獻升級 #Eatertainment  ，強強聯手的夢幻組合，聯乘樂園酒店大廚，打造出具創意及令人回味的菜色。 「星級客廚煮理」供應期由7月1日起至9月30日，分別於廸士尼酒店內雲龍軒、晶荷軒、華特餐廳及芊彩餐廳四間餐廳供應。 餐前先由各間餐廳主廚介紹旗下新菜色，再由陳國強師傅及張錦祥師傅作即席示範。 飲品是雲龍軒的特飲「Dragon」，是以紅莓醬、tonic water 以及 raspberry 種子調製，色彩艷麗，芳香怡人。 四式前菜 魚籽煙燻糖芯蛋，牛油果蟹肉沙律（雲龍軒 DRAGON WIND）SMOKED SOFT BOILED EGG WITH CAVIARKING CRAB MEAT AND AVOCADO SALAD半開的雞蛋呈完美的溜心狀，放上了魚籽，入口是淡淡的煙燻香氣，蛋黃帶來豐腴的口感，美味。至於放在薄脆金盞上的蟹肉，是吃得出的新鮮甜美，油潤的牛油果沙律清清味蕾，最難得是金盞接觸了水氣，仍能保持脆卜卜的感覺。麻辣鮮鮑魚，脆香花膠煎釀帶子（晶荷軒CRYSTAL LOTUS） MARINATED SLICED ABALONE IN SPICY SAUCE PAN-FRIED FISH MAW STUFFED WITH SCALLOP 鮮鮑魚切得薄可透燈，刀功一流，麻辣味度恰到好處，有嚼口而不會韌，醃得入味，前菜已予人好感。花膠釀帶子偶爾都會遇上，柔韌的口感確實不錯，最可愛是伴碟的蒿筍及紅蘿蔔，都分別壓成米奇手套及剪影，相當別緻。 蒸東星斑柳伴烤根菜配鮮粟米汁（華特餐廳 WALT’S CAFE）STEAMED GROUPER FILLET AND ROASTED ROOT…

 數數下就快又到《端午節》，好彩今年放鬆返，應該可以同囝囝游龍舟水。 不過最開心係又有《五月粽》食，每年呢個時候見到大街小巷掛起裹蒸糉時，又係《端午節》的日子到了。 每次吃著糉子，總是勾起兒時的美好回憶。 《奇華餅家》今年又有新創意，推出「韓式泡菜黑豚肉粽」，以泡菜及西班牙黑毛豬腩肉入饌，把韓式風味帶入傳統之中，吃起來有著泡菜的辛爽，既創新又美味。 另外，《奇華餅家》更有優惠，只要在6月3日前購買任何五月粽或五月粽禮劵滿港幣$80元正，即獲送贈港幣$20元正現金禮劵乙張。 好開心可以同家人一齊分享「雙黃金華火腿瑤柱裹蒸糉」（$138），內裡餡料豐富，有原粒瑤柱、厚肉花菇、油香蛋黃、甜美甘栗及湘蓮，沖杯清香沁心的龍井，更是油膩盡消。 近年最喜歡的，莫過於「珠姐XO醬五花腩肉糉」（$75），五花腩的油香，完全滲入糯米之中，XO醬惹味可口，自己可以KO一整隻做晚餐。 傳統風味當然少不了「陳皮豆沙鹼水粽」（$58），糯米口感煙韌，紅豆沙幼滑甜美，又有陣陣醇香的陳皮味，令人難以抗拒。 其實《奇華餅家》仲有其他口味，「金腿鹹肉粽」、「金腿瑤柱嘉湖粽」、「栗子東坡肉粽」、「八寶粽」以及「金黃蓮蓉鹼水粽」，送禮或自己享用都是上佳之選。 奇華餅家網店 ： https://bit.ly/3uap8rU 奇華餅家查詢電話 ： 2785 6066 #奇華餅家 #奇華#keewah#keewahbakery#端五節#5月節#5月粽#種粽滋味#韓式泡菜黑豚肉粽#雙黃金華火腿瑤柱裹蒸粽#陳皮豆沙梘水粽#金腿鹹肉粽#極上珠姐XO醬五花腩肉粽#金腿瑤柱嘉湖粽#栗子東坡肉粽#八寶粽#金黃蓮蓉梘水粽 味道 : 4  衛生 : 5  抵食 : 4   如果喜歡這篇文章,請在我的專頁上剔”LIKE”,當是給我小小的鼓勵吧!謝謝!   http://www.facebook.com/foodiephilip

 大家實在好想返鄉下，既然仲未有得搭飛機，退一步食多兩餐日本菜止止心癮都好。 近日灣仔萬麗海景酒店 Cafe Renaissance 推出「夏・日祭」。 供應期至6月30日，正好橫跨父親節。 收費方面，自助午餐每日下午12時至2時半供應，價格為星期一至五，成人每位港幣$368，而3至11歲小童，每位港幣$218，星期六日及公眾假期，成人每位港幣438，3~11歲小童每位港幣$238。 自助晚餐於每日晚上六時半至九時供應，價格為星期一至四成人每位港幣$698，3~11歲小童每位港幣$398，星期五至日及公眾假期，成人每位港幣728，3~11歲小童每位港幣418。 若然想喝上兩杯清酒來配襯美食，餐廳又有「世界一統褒紋大吟釀」（港幣$650/瓶）供應。 跟Buffet久別重逢，有點小別勝新婚的感覺，尤其是有熱辣辣既芝士焗龍蝦打頭陣，隻隻都爆膏，肉質爽彈，吃得出的新鮮。 生蠔選用近年Buffet大熱的美國生蠔，每次三隻，保證衛生，而且質數已非當年大而無當的體形，細細隻，但蠔味不俗，喜歡食蠔的朋友，大可走多兩轉。 海鮮有沙白、翡翠螺、麵包蟹、藍貝以及海蝦，當中翡翠螺尤其大隻，肉質煙韌，我鍾意。 刺身首選一定係帶子，肥大肉厚，軟熟可口，切開兩半都遊刃有餘。仲有八爪魚、仿鮑、吞拿魚、油甘魚同埋三文魚，解凍過程處理得幾好，沒有討厭的雪味。 壽司有三文魚、墨魚及熟蝦。 湯由於是主打日本菜色，所以今次沒有燉湯，反而有蟹肉茶碗蒸，蒸蛋質感輕盈滑溜又甜美，不錯。 西湯是薯仔忌廉湯，質地幾滑溜。另有日式味噌湯，內裡加入海帶、豆腐，令味道更豐富。 灼料吧當然是日式叉燒豚骨拉麵，拉麵刻意淥得較有嚼口，兩片叉燒肥瘦相間，富油香，湯底當然不能跟坊間拉麵專門店比拼，但已經合格有餘。 說到日本，又是少不了 Okonomiyaki Japanese Savory Pan Cake，灑上木魚絲，令香氣四溢。 又有即製 Takoyaki Octopus Ball，內裡放有煙煙韌韌的章魚粒，好味。 Tempura Prawn & Vegetables天婦羅是即叫即炸，保證新鮮熱辣，有炸蝦、蕃薯、冬菇、南瓜及秋葵五款，用上新油，所以炸得色澤淡雅，油份亦瀝得清。 Carving StationPrime Rib是非常吸引的medium rare，肉味濃而有嚼口，薄薄一片慢慢享受。 至於Fish Carving Cod Fish是充滿了油香，細嫩的肉質更是令人欲罷不能。 試了太太的烤羊腿及烤雞，好香口又有嚼勁，好味。 熱葷 蒸鰻魚肥大肉厚，雖然有些少碎骨，但用豆豉蒜蓉清蒸，非常惹味。 Sauteed Prawn海蝦是估不到的大大隻，少許辛勁，更加挑起食慾。清酒煮蜆肉質肥美嫩滑，蜆肉蘸滿了清酒汁，味道更可口。 而其他有 Stir Fry Curried Udon、Sauteed Fish Fillet、Chicken…

 仲有十幾日就到新年，就算疫情下大家減少出外用膳，都少不免要同親友拜年。 難得可以聚聚，倒不如係屋企沖杯茶，煎底糕，食下點心，又是另一種開心share。 今年「奇華餅家」繼續聯乘 LINE FRIENDS，推出「LINE FRIENDS WITH KEE WAH BAKERY糖果禮盒套裝」（內含四款 Line Friends 扇形糖果罐及「LINE FRIENDS WITH KEE WAH BAKERY 玻璃密封瓶」）、「黑糖薑汁年糕禮盒」、「奇華什錦曲奇禮盒」及「奇華臘味蘿蔔糕」劵。 率先介紹「LINE FRIENDS WITH KEE WAH BAKERY 禮盒」（$178）（會員價$168），內裡有 Brown 芝麻花生軟糖（8件裝）、Cony南瓜籽脆糖（8件裝）、Choco南棗合桃糕（8件裝）、 Sally 花生脆糖（8件裝）以及 Line Friends with Kee Wah Bakery 玻璃密封瓶乙個。 而「奇華什錦曲奇禮盒」則有腰果牛油曲奇、小紅莓牛油曲奇及杏仁片朱古力曲奇（各九件）（$100）。 單係上述兩款，已經可以放係「全盒」，花樣多又美味。 打打下麻雀肚餓點好? 又可以煎「黑糖薑汁年糕禮盒」或者「奇華臘味蘿蔔糕」，簡單方便。 祝大家新一年「步步高陞」、「百毒不侵」。 （網店傳送門 : https://bit.ly/3przdhG ）#奇華餅家 #奇華#keewah#keewahbakery#賀年禮劵 #賀年禮盒 #臘味蘿蔔糕 #亞嫲糖年糕…

 年度香港盛事之一~「工展會」，終於在疫情的陰霾下重現。 上年曾經網購，結果攪到一鑊粥，貨品寄去人地屋企，部份貨品無影無蹤，跟足一個先解決到，個人始終覺得即買係最好。 今次展期由2021年12月11日至明年1月3日於維多利亞公園舉行。 今年跟以往有點不同，場內已不再設熟食區，就連試食都沒有，相信大家要醫好肚先入場，否則逛到肚餓腳軟。 而15歲以下及長者是免費入場，而接種了兩劑疫苗人士，在傍晚6點後亦可免費入場，但有一點要注意，場內是有人流管制，去到可能要排隊等入場。 場地的擺設基本上沿用以往設計，各大品牌攤位非常搶 fo。 今年亦設有工展小姐選舉，睇睇大家眼光。 歸根究底，入得場一定係想搶平野或心頭好，今次就同大家介紹幾個重點。 （1B11-14）聖諾盟健康家居用品有限公司~SINOMAX 舒適竹炭枕（$299/兩個）（每天30套） （1C01-02）聚大行國際有限公司~ 金鳳泰國頂級香米福袋（ 包括金鳳泰國頂級香米一公斤及環保袋各一，$2/每天30套） （2B71-80）李錦記（香港）有限公司~11號至15號期間，以$5換購蠔皇極品鮑魚（180克）（每天名額50個） （2C04）御殿堂有限公司~ 檳城娘惹白咖哩麵（110克/4包）（$10/20包） （3B02）金海海產有限公司~ 菲律賓原條星斑（300克）（$10/每天20條）以及挪威三文魚扒/三文魚柳（$5/每天20包） （5A34）譽好有限公司~Dreamy Room寢室用品四件套(包括: 床笠x1、被袋x1及枕頭袋x2)原價$100，推廣價$55（限20套） （5B05-06）西進國際市務有限公司~慢磨炸汁機，原價$1988，特價 $998 （6C01-04）東方產品供應有限公司~急凍鷓鴣最平四送一，等於$280/5隻 至於仲有乜野優惠，大家可以係場刊裡找到，到時記得早D入場啊！  官方網頁 : 工展會2021 希望各位喜歡這篇文章的朋友，請在我的專頁上剔”LIKE”，當作小小的鼓勵吧!謝謝!   http://www.facebook.com/foodiephilip

 屈指一算，好快又到聖誕節，雖然話雪糕係夏天消暑良伴，但家陣想食雪糕又使乜等到夏天喎！今次Häagen-Dazs以「Hold Us Together 快樂聚在一起」為主題，設計了一系列派對雪糕甜點，包括夢幻醉人的全新外賣雪糕火鍋，以及新穎獨特的蠟燭座設計造型，讓您在享用火鍋的同時，亦可欣賞到底座窗花透出的浪漫燭光，增添派對的夢幻氣氛。 今次推出有經典套裝（$529）、尊貴套裝（$609）、精點套裝（$379）以及補充套裝（$399），各有不同組合及口味，悉隨尊便。 重中之重，當然係Häagen-Dazs 首次聯乘櫻桃小丸子，推出節日別注版雪糕火鍋、限定冰袋套裝及雪糕蛋糕。 先講下Häagen-Dazs X 《櫻桃小丸子》雪糕火鍋， 每套售價$569，每套《櫻桃小丸子》雪糕火鍋禮券另附送三張優惠券（ 1張雙球雪糕買一送一券、1張$80雪糕蛋糕優惠券及1張補充裝折扣優惠券總值超過$200 ）。 當中有焦點人物櫻桃小子雪糕火鍋以及兩位人氣角色野口同學及花輪同學，可以選擇喜好的人物造型陶瓷火鍋爐。 而且有 :- 火鍋叉2支- 32個指定口味迷你雪糕球（ 包括 : 4球芒果紅桑子、4球比利時朱古力、4球雲呢拿、4球焦糖脆餅、4球曲奇雲呢拿、4球士多啤梨、4球士多啤梨芝士餅及4球藍莓 ）- 朱古力醬一包 P.S : 即日起接受預訂，由12月1日起開始換領，而《 櫻桃小丸子 》系列由12月7日起開始換領;現凡於十二月十三日或之前使用DBS信用卡或Häagen-Dazs銀卡會員預訂可享九折早鳥優惠，金卡會員88折 至於《 櫻桃小丸子 》限定派對冰袋套裝（$299），內附有12件雪糕產品（2件指定口味脆皮雪糕批及8款指定口味迷你雪糕杯）另附送$50雪糕火鍋現金券、$50雪糕蛋糕現金券及雪糕蛋糕免費送貨優惠券 《 櫻桃小丸子 》限定雪糕蛋糕（$589），但只得士多啤梨味。 而「小丸子野外派對」雪糕蛋糕（$699）， 內有比利時朱古力、芒果、曲奇雲呢拿及士多啤梨味。 想今個假期同朋友開party時增添氣氛，食完仲可以當蠟燭台用，一舉兩得！ Facebook 專頁 : Häagen-Dazs 地址 : 銅鑼灣告士打道311號皇室堡2樓212號舖   電話 : 28948663   味道…

 沉澱了兩年的「美食嘉年華」，終於復辦了。 這個由香港中華廠商聯合會牽頭的大型活動，由2021年10月29日至11月7日（1030am~1930pm），於葵涌運動場舉行。 門票成人不過$4，而1米以下小童，65歲或以上長者及殘疾人士免費進場，而已接種一劑新冠疫苗人士則可每天下午4時30分後免費入場。為支持環保，每天首5000位入場人士，可獲環保餐具一份。 今次總共有近270個攤位，由於疫情關係，無奈取消了最受歡迎的飲食區，場內亦禁止飲食或試食，所以只分為四個區域。 「香港原味道」（2區） 屬於新增區域，主要是售賣本地出產的漁農產品。當中比較多人圍攻就係有即磨大地魚粉（C06~08）;另外，經常係市面見到既壹品豆腐（C13）;同樣有本地出產蜜糖同花粉。「休閒食品區」（1區）是現場最大規模的展區，有近90個攤位。先講下曾經上過電視介紹既港產醬料，當中麻辣醬及紅魔雞煲醬，都係$100買2送1，咖喱醬$30/樽仲要係供應酒家用（D15）;另一檔專售馬來西亞特色醬料、貓山王肉及雪條（A31,32）;墨西哥芝士脆雞塊$10/包及 蝦肉白汁薯餅$20/包， 各限量每日50包 （D38）;$30/6支菠蘿乳酪（D26）;$200/任選3包，包括麻辣小龍蝦、酸菜胡椒豬肚、酸菜魚或古法醬皇羊腩煲，仲有$8/6個叉燒包（D03）;台灣手工醬$100/3件（D11）;亦少不台灣名店老天祿鴨舌（D36）;加埋招牌黑椒豬手$100/兩隻（D31）。 「健康養生區」（3區）擁有超過60個檔位，當中有買花膠加1蚊送多一包花膠（B87）;想養顏，係燕之家有$9/樽燕窩飲同$65/盒精選原木花菇（B88） 「餐飲用具區」（4區）多數是以售賣廚具用品為主。 大會的「推廣大使」找來廚藝了得的黃淑儀女士，當然有即場煮食示範。 至於其他時段，大會亦安排了樂隊、粵劇、跳舞表演之類的娛興節目。 每次美食嘉年華或工展會都有抽獎活動，今次亦不例外，入場人士只要在場內找位印章檯，把印蓋在場刊指定位置上，便可參加抽獎。 行到悶又有攤位遊戲比大家郁下手腳。 值得一讚是大會安排了不少有蓋坐位，長者無須受日曬雨淋之苦。 或許大家會覺得規模及不上維園工展會，往往有近兩層高的Booth，又沒有工展小姐選舉，但可以講一句~「麻雀雖小，五臟俱全」，貨物種類亦夠多，逛一圈花上半天毫無難度，加上近日天氣涼涼地，地點就在地鐵站對面，相當就腳，有時間不妨去睇睇。官方傳送門 : 美食嘉年華  如果喜歡這篇文章,請在我的專頁上剔”LIKE”,當是給我小小的鼓勵吧!謝謝!   http://www.facebook.com/foodiephilip

 大家都經歷過小朋友年代，相信都有自己喜好的卡通人物伴隨自己成長，而屹立幾十年的「花生漫畫」，就是我的童年回憶，尤其是當中的Snoopy，更是夢寐以求的朋友。 近日 Klook 與香港維港凱悅尚萃酒店聯乘首推「史諾比開心宅度假」住宿體驗。 位於北角的 Hyatt Centric，靠近海邊，所有房間都能欣賞維港景色，佔盡地利。 一踏進酒店大門，便有位兩米高的Snoopy在歡迎大家的到訪。 酒店將部份樓層打造成 Snoopy 主題房間作 Staycation與以及專屬打卡之用，期間客人更可獲贈限定禮品包及甜點套餐。 家陣只須HK$2,398起（原價HK$3,880） 即可入住史諾比主題標準客房（大床客房/標準雙床），連 The Farmhouse 的雙人Dinner Buffet （2小時）及早餐（1小時），仲有 The Farmhouse Deli 餅店「約會史諾比二人甜點套餐」，當中有 Snoopy 蛋糕兩件及飲品兩杯，至於住客更可獲贈「史諾比伴你回家」禮品包（史諾比手提布袋、毛巾及真空保溫瓶）。 今次為大家介紹「海景客房」（房價由$2,618至$2,948不等）與及「專貴海景客房」（房價由$3,388至$3,718） 兩間房同樣擺滿了「花生漫畫」的擺設，床頭燈都是萌爆的Snoopy，向著海景的大玻璃窗亦貼上了得意圖畫。 房間中大公仔與及中空茶杯，亦是得意的狗狗造型，不過大家可不要忍不住手帶回家啊！因為酒店已例明了價錢！ P.S : 預訂日期即日起至11月29日，而入住日期由10月1日至11月30日 若然家中有寵物犬，準備跟他一起度過一個難忘的假期，酒店亦有「 史諾比開心宅度假-毛孩友善樓層住宿套餐」，每晚只需HK$1759起， 即可入住毛孩友善樓層的史諾比主題標準客房（ 每間房間允許攜帶一隻體重不超過30公斤的愛犬，當然導盲犬除外， 每房連導盲犬最多兩隻，第三隻狗狗需另加$299及10%服務費，而酒店將提供多一份狗狗歡迎禮包），連狗狗歡迎包及史諾比伴你回家禮品包，就連供毛孩睡覺的布籃，都可讓客人帶走，至於其他的美食待遇，跟Staycation的毫無差異。 酒店更把西座3樓的  Upper Farm ，開放成為毛孩而設的專屬草地，可讓寵物狗狗盡情奔跑。 順道為大家介紹一下 The Farmhouse Deli 餅店的「約會史諾比二人甜點套餐」，客人可於 The Farmhouse Deli 餅店品嚐又或取回房內慢慢享用。 咖啡更以可可粉灑出Snoopy的可愛剪影。…

 疫情下，大家屈屈埋埋都超過一年，個心早已飛返去「鄉下」，好多人都患上「思鄉病」，好想品嚐當地既美食。 澳洲作為其中一個家鄉，好多人都想攬下「樹熊」、暢遊大堡礁、走上 Sydney Harbour Bridge （悉尼港灣大橋），品嚐澳洲美酒及海鮮。 尖沙咀美麗華酒店集團聯乘澳洲旅遊局、澳洲商務投資署與美麗華旅遊攜手， 於9月17日至11月14日推出 Wanderful Australia 探尋非凡「澳」秘之旅。 期間， 美麗華酒店以嶄新生活概念，透過住宿、享樂、美酒與及盛宴，讓大家就算身處香港，都能感受澳洲動人心弦的景點與體驗。 早前就率先参加了相關的發佈會，為了隆重其事，特意邀請了澳洲駐港領事作開幕嘉賓。 今次主題大概可分為四方面。 Wanderful 「澳」秘住宿體驗澳洲旅遊局特意將酒店十間房間打造成主題客房， 當中包括了由新南威爾士州旅遊局、昆士蘭州旅遊及活動推廣局、西澳洲旅遊局及維多利亞旅遊局攜手打造的四間州份景點體驗客房，以及由澳洲旅遊局推薦的六間澳洲獨特體驗客房。 每間房不單在裝潢上作出改動，更擺放了相關州份的吉祥物公仔。 至於推廣期間，酒店更將原有專屬遊戲樓層 Mira Wanderland ，增設澳洲主題 3D 照相館。 當然，原有的Vroom賽車機、密室逃脫（收費）、私人電影院（收費）及兒童遊戲室仍是如常運作，所以真係幾多歲都啱玩。 主題住宿包括入住設計酒店客房、二人 Yamm 自助早餐、澳洲旅遊局禮待明信片、「毛」盡萌寵澳洲樹熊禮品及美麗華旅遊指定澳洲團 $1000 折扣優惠券，而住客更可選擇另加 $200 入住主題客房。 FEASTiful滋味「澳」秘除了住宿，更誘人的當然是美食了。 今次就試了好幾款用澳洲食材烹調的菜色。 澳洲的即開生蠔當然是必食。 更有蜜餞醬油烤澳洲羊扒、迷你昆士蘭黑安格斯牛肉漢堡伴香蒜汁、澳洲香辣貴妃蟹太卷伴生薑及青芥末、酸橘汁芒果青辣椒醃澳洲八爪魚、澳洲燒肉汁雞肉或牛肉批與及烤鵪鶉，都非常出色，尤其是八爪魚咬落柔韌而鵪鶉肉質嫩滑，完全將食材的優點顯現。 係咪好想食呢？只要到酒店內旗下餐廳例如 Yamm，或期間專享澳洲主題盛宴或烤爐美食餐單，就可以開懷大嚼了！ WINEderful醇酒醉人「澳」妙講起澳洲，當然少不了美酒，尤其喜愛帶少許辛勁的Shiraz，用來釀酒特別出色。 今次共引進了9款佳釀。 而 Whisk 餐廳更會於10月7日舉行奔富（Penfolds）醇酒晚宴（$1480/位）由主廚 Oliver Li 打造8道菜盛宴，配上 Penfolds Bin 23 Pinot…