意大利都有 Tapas ? @ Osteria ( 尖沙咀金域假日酒店 )

Italian Tapas Promotion14日至228

仍記得上年情人節,有同事想我介紹一間情調不錯,價錢合理的餐廳,當時二話不說,就提議了 Osteria,而事後問起,反應正面,總算沒介紹錯。

 

 畢竟沒造訪一段日子,加上近日有新攪作,一間意大利餐廳,竟然推出
Tapas ?
實在好玄,就睇下係乜野回事?

 

HOT
 
 

炒藍青口($98

 一向很喜歡用白酒煮的藍青口,今次以洋蔥絲炒香,肉質肥美,味道更誘人。

 

 銀鱈魚慕絲伴扒玉米餅($88

 賣相很有趣,起初還以為是西蘭花,原來是銀鱈魚慕絲,用玉米餅及黑松露片蘸起一齊食,更見層次。

 

 意式焗茄子($78

 面層是烘得焦香的芝士,用叉戳起茄子,發覺已焗得軟稔,沾滿了溶化的芝士,非常誘人。

 

 羊肉球伴炒雜菌($88

 雖然羊肉是主角,中間釀有流心芝士是更見用心,但雜菌滿有羊肉汁,變得好惹味。

 

 熱食其實仲有芝士伴扒雜菜($78)與及炸魷魚及朝鮮薊($98

 

COLD
 
 

生牛肉薄片伴火箭菜黑松露($98

 幾種不同質感的食材組合,味道幾特別,愛吃牛的朋友值得一試。

 

 蕃茄多士伴沙甸魚沙律($88

 墊底的多士很香脆,加上中間的車厘茄甜美多汁,其實口感不錯,只是略嫌沙甸魚有點腥味,美中不足。

 

 巴瑪火腿伴軟芝士($88

 第一次食 Stracciatella 芝士,好香奶味,配以咸香的火腿,真是絕配。

 

 煙三文魚伴羊芝士紅菜頭沙律($98

 擺碟亮麗,三文魚肥美,紅菜頭清甜,與芝士在味道上好夾,不錯。

 

 尚有意式八爪魚沙律($98)、燒牛肉沙律伴藍芝士汁($88)及油浸醃菜伴香草包($78 ,但無可能一次過掃餐牌吧!

 

 傳統海鮮辣蕃茄湯($128

 幾乎每次到訪都會點的菜色,濃稠的蕃茄味,鮮甜帶微酸,令人好開胃,湯料帶子、蝦及魚塊,豐富可口。

 

 辣肉腸薄餅配意大利藍芝士蕃茄乾($228

 藍芝士未必個個喜歡,但自己卻是問題不大,薄餅底好香脆,熱力令芝士味更盛,入口帶少許辣,口感豐富。

 

 自家製闊條麵燴燴牛尾汁、佩科裹裏諾芝士

 闊條麵沾滿了牛尾汁,依然保持柔韌的嚼口,散佈的芝士,更增添了香氣,好味。

 

 龍蝦意大利飯($278

 散發濃郁的蝦味,龍蝦鉗更是一早褪殼,可以混和飯粒一齊食,真係啖啖肉,如果飯粒可以更硬心一點更啱胃口。

 

 香草加拿大牛柳($398

 牛柳煎至 medium rare,外層帶焦香,肉味濃郁而且有嚼口,火喉啱啱好,跟本無須蘸醬汁,簡單的灑點鹽來提鮮已經好正。

 

 特濃咖啡伴夏威夷果仁雪糕($88

 將特濃咖啡傾注在雪糕面,令雪糕呈半溶的狀態,咖啡香味令雪糕更可口,真是一個完美的壓軸。

 

 其實仲有好幾款 Tapas 還未試過,但供應期有限,或者是時候帶太太來渡過一個情人節。

 

地址 : 尖沙咀彌敦道50號金域假日酒店閣樓

 

電話 : 2315 1010

 

味道 : 4  環境 : 4  服務 : 4  衛生 : 4  抵食 : 4  位置 : 5

 

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