近日似乎同Afternoon Tea結下不少緣分，上次試過以日本草莓作主題的下午茶後，又到[French May] 的日子，今次Green就聯乘朱古力品牌推出［La Maison Du
Chocolat X Green］。
Chocolat X Green］。
法式風情下午茶（French
Afternoon Tea）
Afternoon Tea）
六道菜下午茶包括即磨咖啡或茶乙杯（每位賓客另加 $20 可配無限添加的草莓雪糕） (於星期六、日及公眾假期惠顧之賓客,每位獲贈法國氣泡酒乙杯)
供應期為：星期一至五（$418/位，$728/兩位）及星期六、日及公眾假期（$468/位，$798/兩位），而時間是每天下午三時至六時。
沿用上次late lunch的手法，摒棄全小點，加入了湯及主菜，份量十足。
單是前菜已是整份上檯，賣相不錯。
STARTERS 前菜
香草牛油焗法國蝸牛配炒蛋及魚子醬[A] [D]
[N] [P]
[N] [P]
小巧的湯匙上是粉嫩的炒蛋，再放上滿是香氣的焗蝸牛，美味。
法國鵝肝醬釀蟹肉配蒜蓉包 [A] [D]
把蟹肉及鵝肝醬塗在蒜蓉包上，咬落香脆，豐腴的口感，令人欲罷不能。
法式焗青口配普羅旺斯[N]
面層脆脆口感，內裡是軟熟的青口。
法式忌廉龍蝦湯[A] [D]
[N]
[N]
很濃稠的質感，滿滿是龍蝦的香味，入口醇香滑溜，我鍾意。
MAIN COURSE (CHOOSE 1 FROM 5)
主菜（五選一）
法式紅酒燴牛面頰肉配薯蓉 [A] [B]
[D]
[D]
都話過可以當作 late
lunch，因為份量十足，牛面頰煮得超嫩滑，就連置底的薯蓉沾上了肉汁都變得更惹味。
lunch，因為份量十足，牛面頰煮得超嫩滑，就連置底的薯蓉沾上了肉汁都變得更惹味。
自己屬於［牛魔王］，今次升級為草飼西冷牛扒（另加$38）[A] [B] [D]，烤至medium rare，牛肉呈嫣紅色，滲出少許血絲，火喉控制得相當合心意，肉質鬆軟有嚼口，能下點鹽提鮮會更好。
法式芝士焗加勒比野生龍蝦尾(半隻)配田園沙律 [D] [N]
喜歡海鮮的朋友，同樣可以另加$38升級為乙隻龍蝦尾 [D] [N]，蓋上法式芝士的龍蝦烤至微焦，香氣四溢，肉質爽彈，真係要慢慢享用。
如果不喜歡牛肉，大可轉食雲呢拿忌廉汁伴香煎三文魚柳配鮮茄沙斯 [D]。
滋味升級 : 香煎鵝肝（一件）（另加$68）
若然意猶未盡，想獲得更佳享受，不妨來一件香煎鵝肝，亦只不過另加$68，煎得外層些微焦香，而內裡是油香滿滿，好邪惡但吸引。
既然是以法國做主題，下午茶的擺設，就送上法國著名景點～《艾菲爾鐵塔》！
SWEETS
法式經典瑪德蓮[D]
傳統的口味，但加入了天然海鹽，令味道更複雜，不錯。
法式芝士蝴蝶酥[D] [N]
小小的兩片，酥化香脆有芝士香味，配杯香濃的Earl Grey無得輸。
醇香法國巧克力[D] [N]
有時候越簡單就越好，喜歡單純朱古力味道的當然會首選朱古力粒，而且更是品牌La Maison的出品，只是得一粒還未夠喉啊！
法國開心果馬卡龍[D] [N]
飽滿的賣相，外層微脆，餡料甜美，相當對辦。
芒果芝士蛋糕[D] [N]
不單芝士香滑，加上甜美的芒果，正。
法國雲呢拿奶凍[D]
今次選用的雲呢拿果然高質，奶凍入口即溶，混和了士多啤梨醬更可口。
雲呢拿忌廉泡芙[D] [N]
中間填滿了香甜幼滑的忌廉，雲呢拿的馥郁氣味充斥了口腔，每一口都是享受。
傳統鬆餅配奶油忌廉及自家製士多啤梨荔枝玫瑰果醬 [A] [D]
一向都很喜歡Green的鬆餅，無他，夠小巧不會太頂肚，而且又夠鬆化，塗上自家製士多啤梨荔枝玫瑰果醬更是滋味滿分。
飲品
飲品陣容一向強大，咖啡就以 ILLY
COFFEE 作主角，集齊了Espresso （意大利特濃咖啡）、Double
Espresso （雙倍意大利特濃咖啡 ）、Americano（美式咖啡）、Cappuccini（鮮奶泡沫咖啡）、Latte（鮮奶咖啡）以及Mocha（朱古力咖啡）。
COFFEE 作主角，集齊了Espresso （意大利特濃咖啡）、Double
Espresso （雙倍意大利特濃咖啡 ）、Americano（美式咖啡）、Cappuccini（鮮奶泡沫咖啡）、Latte（鮮奶咖啡）以及Mocha（朱古力咖啡）。
而茶方而就有品牌Tea WG 旗下的English Breakfast Tea （英式早餐茶 ）、Royal Darjeeling（皇家大吉嶺）、Grand
Jasmine Tea（高級茉莉花茶）、Silver
Moon Tea（銀月綠茶）、Eternal
Summer Tea （盛夏緋紅茶）、Sencha （煎茶）、Earl Grey （伯爵茶）、Chamomile （洋甘菊茶）、Vanilla
Bourbon Tea （波本香草紅茶）、Moroccan
Mint Tea （摩洛哥薄荷綠茶）、Sweet
France Tea （蜜糖法蘭西茶）以及Fruit
Mountain Tea （花果山茗茶）。
Jasmine Tea（高級茉莉花茶）、Silver
Moon Tea（銀月綠茶）、Eternal
Summer Tea （盛夏緋紅茶）、Sencha （煎茶）、Earl Grey （伯爵茶）、Chamomile （洋甘菊茶）、Vanilla
Bourbon Tea （波本香草紅茶）、Moroccan
Mint Tea （摩洛哥薄荷綠茶）、Sweet
France Tea （蜜糖法蘭西茶）以及Fruit
Mountain Tea （花果山茗茶）。
自己最愛伯爵茶，佛手柑的香氣令人心情舒暢，但大家亦可加配享受以下飲品：
Free-Flow French Sparkling
無限添飲法國氣泡酒
B&G Sparkling Blanc de Blanc N.V.
每位$108 per person
Free-Flow Champagne
無限添飲香檳
G.H. Mumm Cordon Rouge Brut N.V. 瑪姆紅帶
每位$268 per person
Cocktails 雞尾酒
每位$88 per glass
The Nutty Irishman
BAILEYS Original Irish Cream, Kahlúa, Frangelico, Milk
BAILEYS 原味愛爾蘭忌廉、甘露酒、榛子利口酒、牛奶
Chocolate Mudslide
Chocolate, Milk, Vodka, Kahlúa
巧克力、牛奶、伏特加、甘露酒
Mocktails無酒精雞尾酒
$68 per glass
Sparkling Yuzu
Passion Fruit Syrup, Yuzu, Lemon Juice, Soda
熱情果糖漿、柚子、檸檬汁、梳打水
Hot Caramel Chocolate
Caramel Syrup, Vanilla Syrup, Chocolate, Whipped Cream
焦糖糖漿、雲呢拿糖漿、巧克力、淡忌廉
A-Contains Alcohol（含酒精）
N-Contains Nuts（含乾果）
B-Contains Beef （含牛肉）
D-Contains Dairy Products（含奶製品）
P-Contains Pork（含豬肉）
V-Vegetarian（素菜）
查詢或預訂︰
(852) 3400 1300
book.restaurant@hotel-icon.com
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地址
: 尖沙咀科學館道17號唯港薈地下
電話 : 34001300
味道 : 4 環境 : 4 服務 : 5 衛生 : 5 抵食 : 5 位置 : 5
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