新年期間，除了拜年忙到甩轆之外，難得兩個仔都無“欄街”，一家四口係屋企打麻雀增進感情，嘻嘻哈哈又一日，就連食評都放埋一邊。
家陣返工既返工，返學既返學，又係時候同大家分享下之前的體驗。
早排近年尾，同一班好友齊齊係Marco Polo Hong Kong 內的 Savvy 食團年飯。
Savvy外觀似酒吧，尤其是近門口處的吧檯更是打卡位，但內裡是別有天地，空間大得離奇，當你以為係食 Fine Dining 時，其實佢係食東南亞菜，係咪好有趣呢？
餐前先來杯好意頭的［Golden Ball］，好香芒果味，又鮮甜，我好鍾意。
新春好意頭，祝大家都撈得風生水起，［三文魚撈起］有三文魚片、海帶、甘筍絲、薄脆、花生、青瓜、彩椒及花生，色彩繽紛，開動前澆上日式芝麻醬，然後大家齊齊夾起配料，仲要越高越好，象徵一級更勝一級，加埋祝福語句，好玩又開心。
前菜的拼盤相當豐富，當中包括了雞肉及牛肉沙嗲串、酥炸軟殼蟹配越式咖喱及蒜茸包、泰式海蝦柚子沙律及馬來西亞Rojak沙律，充滿了南亞風情，如果有埋越式春卷式粉包就更加合我心意。
既然係團年飯，鮑參翅肚走不了，原砂鍋上的［佛跳牆］海參、花膠、鮑魚、髮菜、元貝、蠔豉、娃娃菜及蘿蔔，諗得到的海味都差不多到齊，豐富到一個點。
所謂［無雞不成宴］，或者大家都好難想像係一間睇落似西餐廳，可以食到［霸王雞］。
畢竟係酒店，雞是新鮮貨，食落肉嫩味香，尤其是連埋薑蔥絲一齊食，更是美味，最好真係加碗白飯。
去完中國又飛去印度，因為有［印式秘製咖喱拼盤］，用上彎月形餐具擺碟，有齊咖喱雞、烤雞、咖喱雜菜、印度脆餅、咖喱蝦及印度飯，中間係naan bread 配 mint sauce，任意配搭，悉隨專便。
轉頭又去了泰國，來一個店方名物的「虹吸」［泰式大頭蝦冬蔭功］，一個虹吸咖啡器，上層是南薑、檸檬葉、香茅及青檸，下層是熬煮過的湯底，利用火槍的熱力，把湯底逼上上層，吸收了香料的味道後徐徐下降，充滿了玩味的感覺，非常獨特，蝦肉又夠鮮甜，正。
再來的主食是［烤羊扒配迷迭香汁］，羊扒烤至medium rare，肉色透著嫣紅色，羶味不太重，咬落軟稔有嚼口，好啱自己。
單尾是［泰式炒金邊粉］，放上一片煎得金黃的雞蛋皮，內裡的金邊粉，炒得夠乾身，不錯。
甜品車
好幾款上次都食過，但差不多一年前的事了，首選當然係 Mont Blanc，豐富的栗子蓉比預期中更滑溜，味道香甜，個人最鍾意。
另一款是 Signature Blueberry Cheese Cake，用上了澳洲芝士，味道濃郁，外層圍上白朱古力，再放上新鮮藍莓，正好起了平衡的作用。
至於賣相最好的，就一定係 Oops，餡料是香梨果粒、芒果及熱情果，酸酸地好開胃。
而最重口味就一定係 Chocolate Truffle Cake，70度的Dark Chocolate啱我口味，truffle的香氣不會太濃烈，啱啱好。
跟朋友開開心心的度過一個晚上，雖然新年已過，仍衷心祝大家全年健健康康，飲和食德！
酒店專頁 : Prince Hotel, Marco Polo Hotels
Facebook 專頁 : SAVVY
地址
: 尖沙咀廣東道3-27號海港城港威商場3樓3209A號舖
電話 : 2113 6188
味道 :
4 環境 : 5
服務 : 5 衛生 : 5 抵食 : 4 位置 : 5
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