自從由工作崗位上退下，多了四處飲飲食食，有幾間是經常去的，而灣仔六國酒店的粵軒，正是其中之一。
去粵軒有些少事要注意，例如蒸腸粉及芝麻蝦多士，要周末及假期先有供應。
今次純粹跟朋友茶聚，當然以點心為主，再加兩三道平日少點的菜色已經足夠。
筍尖鮮蝦餃（$64）
傳統的口味，餃子皮搓得有彈性，包得飽滿齊整，賣相討好，個人覺得筍尖可以落多些少。
白玉蝦燒賣（$60）
都說過粵軒的點心紥實，豬肉吃得出的鮮味，而且蝦肉爽彈，好味。
靈芝素粉果（$52）
其實餡料都是以菇菌類為主，夠晒健康，食落有陣陣幽香。
豉汁蒸肉排（$58）
沒什麼特別原因，有時就單純的想食，至少不會出錯。
糖檸叉燒酥（$52）
粵軒的叉燒一向有水準，何況加入糖檸，多了一份清香的味道，酥化的外層，令口感更佳。
馬友鹹魚煎肉餅（$288）
好有童年回憶的一道菜，把鹹魚刴成茸，混和了肉碎再煎香，果然好啱送飯，尤其是中間吃不到半點碎骨，令人食得安心。
椒鹽焗肉排（$188）
選用了骨腩位，咬起來滿口油香，不單止香口，而且辣辣地好開胃，又係一道下飯菜，不過睇波時加罐啤酒一樣係享受。
瓦罉花雕玫瑰雞（$260/半隻）
炆得好入味，香甜的雞皮位更是必食，而雞胸浸得依然嫩滑，果然沒有令人失望。
窩貼班塊（$318）
一向都係食開窩貼蝦，轉用更矜貴的班片又真少見，油份瀝得清，證明油溫控制得好，班片肉質軟稔，與蝦肉的爽彈是兩回事，都係果句，視乎個人喜好。
說說笑笑，又到中午，時間過得真快，可能年紀大了，喜歡跟人話當年吧！即係長氣！
地址
: 灣仔告士打道72號六國酒店1樓
電話 : 28663806
味道 :
4 環境 : 4
服務 :
5 衛生 : 5
抵食 :
4 位置 : 4
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