榴槤來了 X 下午茶自助餐 @ Big Bay Cafe ( 紅磡香港嘉里酒店 )

 


家陣每逢經過生果舖,總是見推起一箱箱的榴槤,店主一破開果殼,即時香氣四溢,令人食指大動。

不過每次要整個買,家人又未必個個食,心多的,想食多幾款又怕麻煩。

其實諗諗下,不如去食有榴槤提供的 Buffet,因為好多時都會搖身一變,化成不同口味的甜品。

而香港嘉里酒店就首度推出東南亞主題榴槤甜點自助下午茶,或者可以幫到大家。

今次大灣咖啡廳(Big Bay Cafe將於這個炎夏78月,推出全新東南亞美食及榴槤下午茶自助餐,供應星、馬、泰各地的地道佳餚,還有多達十款榴槤甜品和鹹點,若然閣下是榴槤迷,就更加係
Win Win

請注意,【下午茶自助餐】供應日期只限於 202279日至828(逢星期六及星期日),時間為下午315分至下午5時,每位HKD$300(當然要另加一服務費)

其實逢星期五、六、日及公眾假期,Dinner Buffet,都有榴槤菜色提供,而且更有4款不同品種的榴槤肉奉上,喜歡食榴槤的朋友可要留意了。

除了上述所提及的美食外,更包括無限暢飲椰子水、香茅特飲、咖啡及茶。

若果想多點享受,又或者有小朋友想飲果汁,餐廳又有$68free flow果汁同汽水 。

就分享下今次主打的榴槤菜色。

榴槤薄餅

絕對有驚喜,12吋薄身餅底,烤得脆卜卜,平舖的榴槤呈半溶狀態,再灑上開心果碎,令味道及口感更佳,不過真係要趁熱食。

脆炸D24榴槤球 (輪流供應)

感覺上似係放入了榴槤肉的迷你煎堆,咬落外層煙韌,而內裡是熱燙的D24榴槤,甜美可口,好味。

D101榴槤港式多士 (輪流供應)

而另一款是化身成多士,但切開兩半便會發覺是中空,原來廚師已另外準備了榴槤肉,大家可把榴槤肉釀入多士,香脆之餘更加是美味爆燈。

榴槤巴斯克蛋糕

又是出奇地好味,榴槤味不會太嗆,蛋糕質地鬆軟,而且份量小巧,不會佔太多胃納。

榴槤銅鑼燒

銅鑼燒吃過不少,但加入榴槤的倒是第一次,餡料當然是榴槤,再蓋上一片蕨餅,多了一份QQ的感覺,甜度又啱啱好,個人幾鍾意。


榴槤芒果糯米飯

可能掛住影相,所以放得太耐,飯粒有點硬,說是榴槤芒果,但榴槤味輕如無物,相信給椰漿味蓋過了。

牛奶朱古力綠茶榴槤撻

賣相小巧,內裡的榴槤比較輕手,朱古力的比例啱啱好,撻皮亦覺酥化。

榴槤泡芙

喜歡榴槤的朋友首選,因為一咬落去,飽滿的榴槤肉便湧出,味道澎湃,味覺大滿足。

榴槤歌劇院蛋糕

可說是食榴槤的入門版,因為咖啡的味道太霸氣,令榴槤味不太突出,但反而令人可慢慢接受。

榴槤蜜柚忌廉蛋糕

Creamy的口感,蜜柚與榴槤的味道個人覺得幾夾,而且質地滑溜,我鍾意。

榴槤拿破崙

又係要快食,因為夾層酥皮沾上水氣太耐,便會變得較淋。

下午茶點都要有Scone先似樣,雖然好似好飽肚,但迷你版又會好少少,分別塗上clotted cream同果醬,不錯。

單講甜品有點悶,就介紹一下泰式炒金邊粉Pad Thai,金邊粉炒得有些少濕潤,但油份不多,非常香口,又有鮮蝦同叉燒,材料豐富,中間夾雜有花生碎,有少許嚼口,食落幾開胃。



作為下午茶自助餐,當然仲有其他美食,其實真係好豐富。

P.S : 香格里拉會會員專享同行兒童賓客自助餐優惠:

(1) 首兩名03歲小童可免費享用自助餐(最少與一位成人賓客同行);第三位或以上的同行小童可

享半價優惠。

(2) 411歲小童可享自助餐原價五折優惠。

如欲查詢,請致電22525246與大灣咖啡廳聯絡及訂座。

Facebook專頁 : Kerry Hotel Hong Kong

 

地址
:
紅磡紅鸞道38號香港嘉里酒店3

 

電話 : 22525246

 

味道 : 4  環境 : 4  服務 : 4  衛生 : 5  抵食 : 5  位置 : 4

 

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