近年的 Afternoon Tea Set,已再不是單純的三層架,少女們的打卡點,反而是更多完化,早前曾同太太在8號風球下試過懷舊式的下午茶,而今次同樣是帶點懷舊風的《Gifts Of Godiva》Afternoon Tea。
Hotel Icon 的 Green,榴槤甜品做到出神入化,一提起榴槤,第一個聯想起的,必定是 Green,但近日餐廳與朱古力品牌Godiva聯乘,推出了充滿了玩味的下午茶。
Menu收藏在黑膠唱片封套內,形神俱似。
最厲害是擺放食物的竟然是一部會轉動的唱片機,的確令人勾起香港樂壇最光輝燦爛的年代。
Godiva 甜蜜獻禮下午茶
星期一至五每位$408/兩位$748
星期六日及公眾假期 每位$438兩位$788
每位客人可獲得法國氣泡酒乙杯
每位客人可獲得法國氣泡酒乙杯
先講講其中一個亮點,就係兩小時 Free Flow Godiva 朱古力軟雪糕,除了用小碗盛器外,更可以選擇甜筒,再任意擺上朱古力草莓,成件事真係開心好多。
Savouries 鹹點
朱古力脆皮鴨肝慕斯伴黑魚子
很有趣的組合,入口先知道係鴨肝慕絲,外層是脆卜卜的白朱古力,有鹹甜夾雜的感覺。
Impossible 他他
用 Impossible 肉,質感與真肉稍微有出入,但近年興素食,也好,健康點嘛!
煙三文魚伴三文魚子
三文魚吃得出的肥美,但略嫌放在湯匙上比較佔地方,令到整體感覺睇落逼狹,有點美中不足。
甜蝦血腥瑪麗、辣肉腸橄欖串
兩款鹹點結合,Martina 杯內是
Bloody Mary,陣陣辛勁好刺激,配上甜蝦及辣肉腸橄欖串,絲毫沒有違和感。
Bloody Mary,陣陣辛勁好刺激,配上甜蝦及辣肉腸橄欖串,絲毫沒有違和感。
甜點
Godiva朱古力
用上自家品牌包裝紙,內裡是 Godiva 朱古力,可以拎返屋企慢慢嘆。
酒漬櫻桃黑朱古力
賣相別緻可愛,同行朋友笑說可以當耳環排,其實黑朱古力與酒香非常匹配,一試便會愛上。
伯爵茶黑朱古力慕絲
慕絲幼滑如綿,沁出佛手柑的香氣,又有黑朱古力的甘甜,我喜歡。
檸檬馬鞭草覆盆子馬卡龍
賣相猶如一個迷你手袋,幾可愛,外層飽滿,咬落微脆,不錯。
自家製碎榛果朱古力
外層是碎榛果,內裡是濃郁的朱古力。
鬆餅
Afternoon Tea 又怎能欠缺少鬆餅?
除了雪糕以及草莓朱古力free flow外,仲有小巧的火腿芝士三文治(綠)及吞拿魚三文治(紫)提供,原來綠色麵包是加入了菠菜汁,而紫色的是用上紫甘筍,如果一次過享用,其實都幾飽肚。
餐飲確實有令人花多眼亂的感覺,但記得要「棉花糖朱古力」,因為在熱燙的朱古力中放入棉花糖花,然後在朱古力中慢慢開花,有水中蓮的感覺。
再來一杯 Earl Grey Tea,佛手柑的幽香沁人心脾,這個下午太美妙了。
#hoteliconhk
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地址
: 尖沙咀科學館道17號唯港薈地下
電話 : 34001300
味道 :
5 環境 : 4
服務 :
5 衛生 : 5
抵食 :
5 位置 : 5
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