輕食午餐 @ 沙嗲軒 ( 屯門香港黃金海岸酒店 )

 


實在有好一段日子沒來屯門了,近日靜極思動,懶骨頭居然想郁動一下,老遠跑到屯門見工。

見工過程尚算順利,但成功與否倒是平常心,甫出門口,心下一鬆,便覺肚餓,沿著黃金海岸的海邊緩跑徑,信步去到酒店找老朋友敍敍。

大堂因為近月迎接聖誕來臨,酒店以動漫「比卡超」作擺設,佈置成多個打卡點,喜歡「比卡超」的朋友可不要錯過。

中菜廳食了好幾次,同名沙嗲軒菜色只在尖沙咀店品嚐過,屯門店多年來都是擦身而過,正好來個輕食午餐。

啱啱 interview 完,天氣又乾燥,口渴到一個點,即時來杯薏米水,清潤甜滑,正好。

餐前小食是「黃金魚皮」,即炸即食熱辣辣,入口時仍感到一陣咸蛋香及熱氣,咬落脆卜卜,送啤酒真係絕配。

五香腐皮豬肉卷($78

外層又係炸得香脆,未食已傳來五香粉的氣味,豬肉夾有少許肥肉,油香令口感及味道增添吸引力,蘸點帶甜的黑醬油會更惹味。

沙嗲雞及豬(半打/$138

店名稱得沙嗲軒,串燒沙嗲當然有水準。

朋友是免牛族,只點了雞及豬串燒,邊位有焦香,甜甜地又有花生香的沙嗲是靈魂所在,令味道提升了不少。

海南雞飯($168

用上新鮮雞,雞味比冰貨好多了,雞肉嫩滑,尤其是有三色醬提供,相當對辦。

雞油飯粒顆分明,而油份又足,食得人心花怒放,配上一小碗雞湯當然是加分點,因為坊間好多食肆求其加碗不知名例湯就胡混過關,但如果是雞雜湯我會更欣賞。

蒜蓉咸魚炒芥蘭($98

吃得太多肉類,想食點菜蔬清清腸胃,朋友二話不說,就來個蒜蓉咸魚炒芥蘭,菜炒得嫩綠,每條都有咸魚的香味,食落亦翠嫩,但略嫌油份偏多。

未知他日會否在附近上班,整個Lunch Time 就在說說笑笑中度過!

Facebook 專頁 : Hong Kong Gold Coast Hotel

地址
:
屯門青山公路1號香港黃金海岸酒店大

 

電話 : 24528822

 

味道 :
4 
環境 : 4 
服務 : 4  衛生 : 4  抵食 : 4  位置 : 3

 

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