魔界點心 @ 飲茶 ( 中環 )

 


數數下,月尾就係萬聖節,除了兩大主題樂園公園出招外,好多餐廳都有古怪菜色提供。


都話過近排每逢假日都同太太去飲茶,今次就選來中環的「飲茶」。

餐廳門面依然萌爆,打卡一流。

想不到就算是星期天的中環,午間都人頭湧湧,當中夾雜了外籍人士,看來懂門路的不少。

可能就近萬聖節,餐廳推出了好幾款「別注版」點心,當然要試試。

木乃伊腸($59/2件)

萬聖節版的臘腸卷,睇起來又有幾分似木乃伊,加上一雙眼睛就更萌,包皮鬆軟可口,好耐無食過,兒時回憶返晒黎。

蝙蝠雲吞($59/4件)

將炸雲吞打造成蝙蝠外形,望落可愛多過恐怖喎!

即炸即食當然脆口,蝦肉餡料彈牙,喜歡的大可蘸點甜酸汁,就更惹味。

中指叉燒($59/3件)

其實係叉燒酥,賣相又幾似喎,指甲用杏仁代替,有絲絲恐怖的氛圍,但放膽一咬,又幾鬆化,叉燒甜甜地。

蝦靈入眼($59/3件)

恐怖版蝦餃,賣相飽滿,都幾大粒,唔知係乜動物既眼呢?望落都有幾分神似眼珠,真眼珠唔敢食,假既就好好味,尤其是蝦肉好爽彈。

睇住流奶($49

原版好萌,但萬聖節期間會有 Jack 版,包皮的確鬆軟,內裡的奶黃先係重點所在,一撕開,熱燙的奶黃傾瀉而出,陣陣香氣四溢,邪惡但好味。

幾款萬聖節版各有特色,但意猶未盡,當然要追加。

鴿吞鳳梨($49

店方名物,造型比起之前更神似,相信是工多藝熟,放在特製鳥籠內的確可愛,餡料是鳳梨,都幾香,但個人偏向多些小餡料。

湯品就點了兩款share

椰皇老雞($79

原個椰皇上,湯料是螺頭、紅棗、雞肉及瘦肉,湯色好清,但入口醇厚,在家好少機會燉湯,實在沒有時間,有時候錢真係要比人賺的。

阿毛燉湯($59

另一款湯水有甘筍、粟米、雪耳及瘦肉,都是一些尋常的湯料,但火喉十足,味道都跑到湯裡,入口清甜,湯色清澈,不錯。

水煮辣牛($109

上次跟朋友食過,一試難忘,辣度個人覺得啱啱好,牛肉質地細嫩,蘸滿了辣汁,惹味到一個點,紅薯粉更是不在話下,連埋芽菜青瓜一齊食,滋味無窮。

老干媽炒雜菜($79

其實點都要來碟菜蔬,雜菜有芥蘭、菜心及小棠菜為主,老干媽下得重手,所以有點油膩,但好香口同埋有少少鑊氣。

最後當然要食甜品先夠完美,如果只叫一兩款再分享未必化算,倒不如選擇甜品拼盤($89)(一AB,可以在甜品中選三款。

楊枝甘露布甸棉花雲

可能之前食過,並未有第一次見到咁震撼,但囝囝就好開心,一次過食到棉花糖同布甸兩款心水甜品,童心即刻返晒黎。

另外選了杞子桂花糕及蜜糖蛋散,桂花糕幾香,而蛋散炸得色澤金黃,質地鬆化,但略嫌蜜糖過於重手。

地址
:
中環德輔道中173號南豐大廈21-2號舖

 

電話 : 37088081

 

味道 :
4 
環境 : 4 
服務 : 4  衛生 : 4  抵食 : 3  位置 : 5

 

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