香港係某層面上仍然是個福地，任何日子都可以食到來自世界各地的優質食材及水果。
早前就收到了來自「法國新鮮水果蔬菜跨區促進會（INTERFEL）」的幾款蘋果及食譜，原先是可以在網上平台，利用 zoom 連線，跟米芝蓮餐廳星級名廚 Charles Soussin ，以法國蘋果，學習烹調兩款居家菜色。
雖然自己退休後鍾意整食物，但西餐就「獻醜不如藏拙」。
話雖如此，總要好好利用食材吧！
三款蘋果分別係加拿（Royal Gala）、史密夫（Granny Smith）及茱麗葉（Juliet）。
囝囝一向是沙律控，二話不說，把三款蘋果都削皮去籽，加沙律菜及雞蛋，炮製一個沙律做午餐，既新鮮又健康。
朋友都知道我喜歡飲五青汁，既然有靚水果，當然扣起一兩個榨汁，全部新鮮材料，味道清新怡人，對排毒及清腸胃一流。
由十月底開始將會喺唔同嘅門市有可以發售仲會有精美禮品包同兩款食譜
IG : @FruitVegFromFR
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