殲滅蝦(龍蝦)兵蟹(麵包蟹)將 @ Cafe Rivoli ( 銅鑼灣 Regal Hong Kong Hotel )



 

Staycation方興未艾,早前一家就參加了銅鑼灣香港富豪酒店的「密室逃脫」住宿計畫,除了可享用酒店設施外,套票仲包含 Cafe Rivoli 自助餐。



而今次主題正好係勁受歡迎的龍蝦。


由於疫情關係,自助餐只在星期四至日提供。


餐廳方面,差不多所有食物都由專人夾比客人,部份菜色更是送到客人檯前,務求做到衞生可靠。


除了海鮮外,薑蔥炒麵包蟹都是位上,仲要係原隻麵包蟹,隨手一隻都爆膏,真係難以置信,所以記得要留肚。


另一個位上的是龍蝦Risotto,份量不多,兩口便吃完,煮得有點夾生的口感,好對辦,但可能放耐左,食落有點凍。


Seafood Platter



最佳回本位就一定是凍食原隻波士頓龍蝦,因為可以任食嘛,而且每次都由專人服侍,確保衞生可靠。


或許大家會忽略了熱食既三色芝士焗龍蝦,因為放在長檯最後的位置,不過焗得幾香口,尤其是溶化了的芝士更吸引。


為了衞生,所有海鮮都是另上,每盤都有長腳蟹爪、青口、海蝦及翡翠螺,吃畢,可以任意要求添加。


前菜



都是龍蝦做主角,大蝦龍蝦杯清新怡人;而龍蝦海鮮藜麥沙律夠健康;至於龍蝦沙律配薄脆就口感多變。


前菜仲有紅菜頭沙律、煙三文魚、田園沙律及蜜桃燒雞沙律


刺身



坊間有部份酒店會以位上刺身,但 Cafe Rivoli 就由客人到刺身吧落order,而刺身有八爪魚、希靈魚、油甘魚及三文魚,種類不多,但質素幾好。


壽司



全部都係龍蝦味,都咪話唔多,龍蝦壽司漢堡賣相不錯,不過幾頂肚。


另外龍蝦加州卷、龍蝦三文魚壽司及龍蝦壽司都各有捧場客。





係自助餐中有龍蝦湯真係一隻手數得出,雖然沒一舊舊龍蝦肉,但湯底濃稠,蝦味豐盈,正。


而中式湯是舞茸螺頭燉湯入口一陣醇香夠火喉,燉湯係屋企好少煲,正好。


熱葷


如果喜歡龍蝦菜色,真係不會令閣下失望。


龍蝦芝士通心粉好香口又煙韌,份量刻意地用上細容器,非常好。


近排好多連鎖酒樓既外賣都有龍蝦伊麵提供。

但想啖啖肉,又唔怕辣既,大可試試避風塘炒龍蝦鉗,不過放心,辣極都有限。


其他龍蝦菜色仲有菠菜忌廉白菌燴龍蝦、龍蝦煙肉粟米球及龍蝦酥盒,種類真係出奇的多。


另一個值得一試既係香煎鴨肝,雖然切成細細塊,但反而仲好,始終膽固醇超標。


其實除了大量龍蝦菜色外,熱葷都值得一試,蒜蓉粉絲蒸魚塊又係啖啖肉,尤其是粉絲蘸滿了魚汁,味道更鮮。


三色椒炒牛肉粒就夠鑊氣,牛肉有嚼口。


加上紅酒燴牛尾、蔬菜天婦羅、關東煮及上湯時蔬,雖然不是種類取勝,但質素是愈見進步。


甜品


當然係選擇拎雪糕先,加上有兩大品牌出現,所以都好受歡迎。


Dreyer’s


十勝紅豆、Manila Super Mango及柚子味比起好多地方既buffet質素更好。


Movenpick


有囝太太最愛的香草雪糕及自己喜歡既瑞士朱古力,細細杯獨立包裝夠衛生。


係甜品凍櫃,有士多啤梨奶凍、香芒布甸、朱古力撻綠茶紅豆蛋糕、栗子慕絲蛋糕、芒果朱古力撻、芒果荔枝蛋糕、芒果拿破崙及Tiramisu,雖然種類不多,但幾款都好啱自己口味,每款又係位上,我鍾意。


食飽飽又可以去附近行下。


家陣Staycation好多都等於食飯送住宿,但真係唔好係酒店開party,一來有可能犯限聚令,一不留神,隨時中埋招,得不償失又何苦呢?
Facebook 專頁 : Regal Hongkong Hotel

地址
銅鑼灣怡和街88號富豪香港酒店1樓

 

電話 : 28371772

 

味道 :
4 
環境 : 4 
服務 : 4  衛生 : 5  抵食 : 4  位置 : 5

 

希望各位喜歡這篇文章的朋友請在我的專頁上剔“LIKE”當作小小的鼓勵吧!謝謝!

 

http://www.facebook.com/foodiephilip

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *