久違的風味 X 金字塔西多 @ 香港仔魚類批發市場 ( 香港仔 ) ( 附短片 )

 

上星期的 Staycation,帶囝囝游走了鴨脷洲與香港仔兩岸,有時候並不是要吃喝玩樂都奢華,偶爾放低電子奶嘴,流著汗四周看看,感受一下日漸湮沒的本土情懷,反而得著更多。



早上在酒店用過早餐,係大街散步,食久違的蛋花大菜糕,真是另有一番風味。


沿著「風之塔公園」回頭走,心血來潮,坐街渡直奔對岸。


由於之前一晚已經係「天龍樓」中伏,已經沒興趣再行香港仔大街,反而沿海旁行去漁類批發市場飯堂。


其實早幾年拉衫尾去過幾次飯局,印象不錯,但自從換了班底後,再也沒光顧過。


幾年沒來,陳設如常簡單,用餐的99都係魚市場內的工作人員,好似我地一行似遊客又唔係遊客既人,真係少見。


反正大家都想休息一下,飲杯凍茶都好。


順口一問老闆,昔日名物「金字塔西多士」仍健在,真好。


西多士切成方塊,夾層塗上花生醬,蘸上蛋漿後再炸,本身已非常香口,師傅再把牛油切碎灑上,好讓熱力把牛油溶化,最後是澆上鍊奶而不是常見的糖漿,不過為求影相靚,膽粗粗要求自己郁手,效果果然好好多。


畢竟是即炸,外層微脆,內裡軟膩,配上一口凍檸茶,正。


意猶未盡,無理由唔飲另一名物「雜魚仔濃湯」,奶白色的湯底,濃香的魚味,沒一絲令人討厭的魚腥,滑溜醇厚,又係必飲。


6個人,6杯凍飲連4碗魚湯加西多,承惠330個大洋,以飯堂而言,又未算平,不過都想係度攪返局海鮮餐!


 

地址
:
香港仔香港仔石排灣道102號香港仔魚類批發市

 

電話 : 21777872

 

味道 :
4 
環境 : 3 
服務 : 3  衛生 : 3  抵食 : 3  位置 : 3

 

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