酒店烤鴨兩百有找 X 65折龍蝦生麵 @ 如粵滬中菜廳 ( 荃灣香港如心海景酒店暨會議中心 )

 


就趁著係酒店 Staycation,返正都要食飯,倒不如退房後食埋 Lunch 先走。

 

之前兩餐都係 Café Circles 解決,今日就轉食中餐。


 

「如粵滬」已光顧多年,第一次就係同 PJ 拜年食飯。

 


最衰係有「限聚令」,否則一定會 call PJ 開餐。


 

「薑蔥龍蝦生麵」(原隻),原價$368,優惠價$240,龍蝦肉吃得出的新鮮,而以往多數是伊麵底,轉作生麵口感更爽,龍蝦汁亦掛在麵身,但略嫌有少許鹼水味,但整體CP值是高的。

 


「廣式片皮鴨」(一食),原價$488,優惠價$198,就算想變成兩食,都只不過另加$100,以酒店菜館而言,實在相當相宜,難怪是日差不多每檯都有一隻。


 

鴨皮是即場割開,用熱辣辣的「麽麼皮」包起,放些少京蔥同青瓜絲一齊食,陣陣鴨香,真是人間美味。 


每次造訪都會點鳳梨咕嚕肉($148,因為有水準,外層咬落微脆,甜酸汁來得自然及平衡,而且醬汁不會太多,好味。


 

而湯品就選了「天然人參響螺燉烏雞」($168)及「花膠筒響螺爵士湯」($168,前者燉至人參都變得軟稔,甘甜味都跑到湯裡,入口陣陣醇厚甘香,超正;而後者亦不示弱,花膠筒同樣軟滑,響螺的味道與湯水水乳交融,加上蜜瓜的清香甜美,係中秋時分,起了滋潤作用,真係好啱太太。

 


好喜歡係餐桌上加碟菜,今次就點了「啫啫蝦乾蝦膏唐生菜煲」($138,蝦乾好大隻,味道濃郁,而且蝦膏落得重手,所以幾鹹下,真係要叫碗白飯伴食。

 


今次亦點了非常考火喉控制的「桂花蟹肉炒粉絲」($168,完全無令自己失望,乾身、鑊氣、蛋香樣樣俱全,加些少XO醬仲惹味。

甜品分別點了「楊枝甘露」($48)、「栗子蓉西米焗布甸」($48)及「香芒凍布甸」($48。 楊枝甘露是預期的味道,清香縈繞;栗子蓉西米焗布甸熱辣辣的,甜美滑溜;而香芒布甸賣相別出心裁,尤其是底部軟綿綿的,相當討好。

 

整體菜色紮實,光顧了這麽多次,從來沒有失望過,加上近排有優惠價,就更加抵食,難怪現場有好多街坊。

 

Facebook 專頁 : L’hotel
Nina et Convention Centre

 

地址 : 荃灣楊屋道8號香港如心海景酒店暨會議中心7

 

電話 : 22802923

 

味道 : 4  環境 :
4 
服務 :
4 
衛生 : 4  抵食 :
4 
位置 : 4

 

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