5年了，一段不短的日子，更何況是近一年的營商環境，實在是「疫」境求存，餐廳少點實力都支撐不了！
The Continental 是大古餐廳集團其下的其中一員（其他三間是MR
& MRS FOX、PUBLIC及Plat du Jour），置身於金鐘站上蓋，不單地點極佳，而且單幢的建築，周遭有植物包圍，令人有城市花園的氛圍，放工後來喝上一杯，正好釋放一天的負能量。
& MRS FOX、PUBLIC及Plat du Jour），置身於金鐘站上蓋，不單地點極佳，而且單幢的建築，周遭有植物包圍，令人有城市花園的氛圍，放工後來喝上一杯，正好釋放一天的負能量。
餐前先來個麵包籃，觸手仍帶微溫，咬落滿有香氣，塗點牛油就更可口。
Spanish Octopus Carpaccio
八爪魚切得極薄，咬落毫不費力，配上三文魚籽就更鮮，脆香的油炸麵包粒令整道前菜充滿了立體感，微酸的金桔及香橙，清新了味蕾，實在好期待之後的主菜。
主菜有鵝肝、黑鱈魚或和牛選擇，作為牛魔王，肉眼當然是跑不了。
13oz Black Angus Rib-Eye
田園沙律配法式薯條peppercorn sauce
肉眼烤得恰好，中間呈嫣紅的肉色，略有血絲，食落鬆軟有嚼口，邊位油脂豐富，令肉味帶油香，就算不蘸點醬汁，簡單的沾點鹽，足以令肉味提升。
至於伴碟的薯條雖然纖幼，好容易炸得過火，但令人喜出望外係炸得色澤淡黃而外脆內軟，水準一流，就算對炸薯條只係一般既我，都忍不住手。
Valrhona Chocolate Cake
甜品是榛子朱古力蛋糕，味道濃郁，口感豐腴，用黑加侖子雪葩來平衡一下味蕾的感覺，真好。
另外，仲有薑汁同朱古力梳乎厘，同埋名物配上無花果的panna
cotta，超美味。
cotta，超美味。
IG: @thecontinentalhk
FB: @TheContinentalHK
#SwireRestaurants
Swire Mobile Rewards Program (20% off dine-in offer) :
https://rewards.swirerestaurants.com
P.S :
https://drive.google.com/drive/folders/1LfHaHFQW_u8qHDflORnEgN1_hX3TGFQF
*太古餐廳會員尊享
5週年精彩誠獻，顧客可透過儲存於手提電話中的電子獎賞卡以獲得不同的獎賞。電子獎賞卡是一張可儲存於手提電話電子錢包內的獎賞卡，不單能響應環保減少用紙，而且大大降低客人會遺失的可能性。無論何時何地都簡單易用，只需開啟
Apple Wallet 或 Google
Pay，便能查閱累積印花。
由即日起至2020年12月31日，請於付款前出示已下載的獎賞卡，並在「The
Continental」、「MR &
MRS FOX」、「Plat du
Jour（太古廣場）」、「Plat du Jour（鰂魚涌）」 及「PUBLIC 餐廳」下單用餐，即可尊享新一年的堂食菜式八折優惠！
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詳情請瀏覽
https://rewards.swirerestaurants.com/rewardsswirerestaurants/tc 。
地址 : 金鐘金鐘道88號太古廣場4樓6號舖
電話 : 2704 5211
味道 : 4 環境 : 5 服務 : 5 衛生 : 抵食 : 4 位置 : 5
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