「每逢佳節倍思親」是真的,尤其對剛遇上第一個失去母親的「端午節」,就更勾起絲絲記憶!
兒時雙親在露台擺好陣勢,一口氣「裹糉」達百隻,仲要有三款不同口味,用作送給親友之用,當中蘊含的傳統美德,睦鄰之間的和諧契合,非筆墨能形容,而當時的情境,空氣中跌宕的氣味,全都深刻在腦海裡,彌足珍貴。
另一款深得我心的,莫過於「極上珠姐XO醬五花腩肉粽」,辣辣地好惹味,配上一杯香濃的普洱,足以當作午飯。
至於的「陳皮鴨腿肉粽」及「銀杏果蓮子素粽」,就各有千秋,風味獨特,怕五花腩的朋友,選陳皮鴨腿正好減去油膩感,而茹素的朋友,除了傳統的梘水糉外,今年更多了以銀杏蓮子作主打的素糉。
其實每個中國節日,都有特定的食物,但對於「糉」,我是多了一分情感。
Facebook 專頁 : 奇華餅家
希望各位喜歡這篇文章的朋友,請在我的專頁上剔“LIKE”,當作小小的鼓勵吧!謝謝!