更加上近日的酒店點心減價優惠停不了,就更加應該留港消費。
早前光顧了好幾間酒店中間菜,既有好當然也有伏,容後再談,但今次就真係大滿足。
由於毗鄰機場,所以酒店設有專車出入東涌及機場,而且只要是東涌居民或機場員工,一律都有折扣。
酒店推出「點點心思」點心午餐放題,只須二人同行,並透過(按此訂座),便可用75折優惠享用原價 $238 / 位的任點任食20多款點心 / 2.5小時,真是「食力」的大考驗。
就算是中午,依然有湯飲真幸福,一盅花旗參燉瘦肉,喝罷有舌底生津的感覺真好。
先來涼拌秋葵及油燜箭筍兩款風味截然不同的前菜,秋葵冰鎮後清爽而健康;箭筍甜美爽口,足以令人吃不停口。
再來一系列的蒸點,真係考驗大家食力。
晶瑩鮮蝦餃
餃皮搓得不錯,隱約透出蝦肉色,但摺紋能再多幾下會更好,餡料亦清爽,蝦肉彈牙,有水準。
當然少不了肉質鮮嫩的蟹籽乾蒸燒賣、陣陣幽香的松露上素餃,與及蒜蓉香芋蒸排骨。
至於蜜味叉燒包及崧子馬拉糕,兩款糕點都質地鬆軟,一口包,呷一口茶,最佳享受。
而韭黃鮮蝦粉腸及蜜味叉燒腸,腸粉拉得不錯,幾滑溜,但個人喜歡更薄身一點,蝦肉吃得出新鮮,而叉燒亦甜美。
用上自家製XO醬炮製出XO醬炒腸粉,實在惹味到一個點。
在云云煎炸點心中,金沙南瓜最令人有驚艷的感覺,酥脆的外層,豐腴的口感,極之邪惡但又好吸引。
同樣是炸過的金磚豆腐粒,外層微脆,但又保留金黃的色澤,火喉拿捏得好好。
其他炸物有沙爹雞絲春卷、野菌腐皮卷及安蝦咸水角。
粥品有瑤柱肉碎粥及鹹蛋皮蛋碎牛肉粥,粥底是廣東開花米,又綿又滑,配上香煎蘿蔔糕一流。
三款蒸飯是鳳爪排骨飯、陳皮牛肉餅蒸飯及北菇滑雞蒸飯,起初還以為是小小的一盅,但一舀便知填得實實的,女士們一盅已經頂得一餐,
若然「無飯癮」,仲有麻香擔擔麵供選擇,麵條煙煙韌韌有嚼口,醬汁好惹味我鍾意。
P.S : 每逢週末有無限任點午、晚餐,價錢由$338~$588 / 位,而在Facebook 更享有65折優惠(優惠按此),實在相當划算。
至於「天際咖啡室無限任點盛宴」同樣精彩,因為新增了星期五午餐及晚餐時段可以無限品嘗冰鎮海鮮和刺身,地道咖喱及甜品,愛吃海鮮的朋友就啱了。
Facebook 專頁 : Hong Kong SkyCity Marriott Hotel
電話 : 39692888
味道 : 4 環境 : 4 服務 : 5 衛生 : 5 抵食 : 5 位置 : 3
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