偶爾都想食得好一點,尤其是5、6月不單有母親節及父親節,更是結婚27周年的日子,太太又怕出外用餐,但幸好近月不小餐廳都推出外送服務。
作為五星級酒店,The
Ritz-Carlton, Hong Kong 推出「The
Perfect Roast Takeaway Menu」,除了自取外,更可以因應不同地址加錢送到閣下府中,令大家能安坐家中,都可以享受到Fine
Dining的樂趣。
Ritz-Carlton, Hong Kong 推出「The
Perfect Roast Takeaway Menu」,除了自取外,更可以因應不同地址加錢送到閣下府中,令大家能安坐家中,都可以享受到Fine
Dining的樂趣。
今次選用外送服務,在預定的時間內送達,食物依然保溫,值得欣賞,而且盡量用上環保餐盒,亦值得一讚。
麵包
Homemade手工麵包有提子包、法包及麥包,喜歡的,大可用微波爐「叮叮」,塗點牛油更可口。
湯品
有龍蝦湯及蘑菇湯供選擇,由於是4人套餐,可以挑選4份。
龍蝦湯是預期中的濃稠,舀一下,亦有少許龍蝦肉,呷一口湯,咬一口麵包,說不出的滋味。
囝囝的蘑菇湯打得細碎,每口都有蘑菇粒,陣陣幽香,正。
主菜
有 US Prime
Rib Eye / Roasted Rack of Lamb / Classic Honey Glazed Gammon Ham / Oven Roasted
French Chicken 任選其一。
Rib Eye / Roasted Rack of Lamb / Classic Honey Glazed Gammon Ham / Oven Roasted
French Chicken 任選其一。
家中幾位男丁都是牛魔王,US Prime
Rib Eye跑不了,望下塊扒,成吋厚,至少都有1.2kg,原先落order只得黑椒汁,但多口問句想要海鹽,送餐時又記得喎,夠細心。
Rib Eye跑不了,望下塊扒,成吋厚,至少都有1.2kg,原先落order只得黑椒汁,但多口問句想要海鹽,送餐時又記得喎,夠細心。
用刀一,輕輕鬆鬆就切得開,中間是嫣紅的肉質,微微的血絲,咬落毫不費力,肉味濃郁,口感豐腴,尤其是邊位的油脂烤焗至微焦,食落更香口,蘸點一下海鹽,味道更鮮。
舖底有大量羅勒青醬蔬菜、田園野菜、小蕃茄、甘筍、烤過的Zucchini及蒜頭,上邊Rib Eye的部份肉汁滲落,吃起來更惹味,4個人食到最後,還剩了三份之一,不過無所謂,可以留返做早餐。
甜品
可以從原個 Caraibe 66%朱古力脆脆蛋糕 / Fresh Blueberry Cheese Cake / 綠茶栗子蛋糕 中三選一。
首先又要讚下餐廳,原先担心蛋糕在運送途中會搖到散,但餐廳選用磁貼外賣盒,打開收埋都非常方便,可以話整個蛋糕完好無缺,而且個盒仲可以循環再用。
朱古力蛋糕內藏脆脆粒,口感一流,66%濃度,有著一陣甘甜而不過火,味道無以尚之。
Side Dishes
仲有滑溜而且份量十足的黑松露薯蓉。
而香烤大啡菇好大隻又juicy。
當然少不了大囝最愛的天然蘿蔔沙律配意大利香醋,新鮮翠綠,清新爽朗。
整個套餐真係豐富到一個點。
價錢由$1500~$2000不等。
#order(852)22632160
#RCMemories
#RCPartner
@ritzcarltonhongkong
#麗思卡爾頓回憶
#麗思卡爾頓
地址
: 尖沙咀柯士甸道西1號環球貿易廣場(ICC)香港麗思卡爾頓酒店
: 尖沙咀柯士甸道西1號環球貿易廣場(ICC)香港麗思卡爾頓酒店
電話 : (852)22632160
味道 :
4 環境 : 4
服務 : 5 衛生 : 5 抵食 : 4 位置 : 5
4 環境 : 4
服務 : 5 衛生 : 5 抵食 : 4 位置 : 5
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