係香港,東歐菜並非主流菜色,但細心搵下,不難找到踪影。
地點就係人流暢旺既APM。
在「限聚令」之下,8個人分成了兩檯,隔著空氣說話,當然是有點怪怪的。
餐廳有兩款套餐提供,仗著人多,每檯各自點了一份交換,未嘗不是法子。
俄式釀餡料麵包 X 3
外表平平無奇,拎上手卻是質地鬆軟,撕開兩半,即時冒著熱氣,非常吸引,吃了一個雜菌雞肉餡料,原來另有一款是三文魚,試了少少,味道也不錯,這個前奏來得好。
傳統牛尾羅宋湯 X 2
有異於常見的港式風味,雜菜煮至軟稔,反而牛味不太突出,有如紅寶石深黝的色彩,加入淡忌廉,更添滑溜。
俄羅斯沙律
賣相亮麗,但魚肉有點腥。
俄羅斯班戟
把三文魚片放在俄羅斯班戟上,再魚籽、芝士及醃瓜,口感獨特,很少地方食得到。
俄羅斯豬肉餃子伴忌廉菠菜
其實餃子的質感及味道有點似中式餃子,但放在忌廉菠菜中,卻沒有違和感,而且菠菜既甜又滑,好味。
俄羅斯燒烤串燒
賣相一流,原條串燒基本上預先烤好,上檯前澆上烈酒然後點火,賣相一流。
有羊架、牛扒、大蝦與及玉米及茄子,羊架生熟度啱啱好,但牛扒就有點過熟了。
俄羅斯燴牛柳伴薯蓉
牛柳燴得不失嚼口,置底薯蓉打得幼滑,風味獨特。
俄式炸雞卷
炸漿比較厚,炸得色澤淡黃,但雞肉較結實。
俄羅斯飲品四杯
包括Apple Pie Cooler、Kumpot、Red
Square及White Czar,除了Kumpot不含酒精外,其他的都以Vodka調製,雖然味道各有千秋,但感覺比較甜。
菠菜三文魚餡餅
外層酥皮做得不錯,質地酥化,餡料三文魚嫩滑,喜歡的話,亦可蘸點旁邊的蛋黃醬汁,味道會更可口。
芝士焗鮮蝦菠菜忌廉
把鮮蝦代替了豬肉餃子,幾爽口彈牙,正好多了一款選擇。
感覺幾新鮮,而且價錢亦相宜,4位以內朋友分享啱啱好。
地址
: 觀塘觀塘道418號創紀之城五期(apm)UC-1號舖
: 觀塘觀塘道418號創紀之城五期(apm)UC-1號舖
電話 : 31489444
味道 :
4 環境 : 4
服務 : 4 衛生 : 4 抵食 : 4 位置 : 5
4 環境 : 4
服務 : 4 衛生 : 4 抵食 : 4 位置 : 5
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