點心大戰方興未艾，又有新戰場出現，就係酒店套票，最新投入戰場既係位於圓方既W
Hotel，由4月21日至27日期間，推出超過30款優惠，部份更低至半價，涵蓋酒店旗下所有服務，餐飲、住宿、bliss®水療中心、WET®泳池及酒店禮券，想必掀起另一波搶購潮，最終於得益既，必定係消費者。
Hotel，由4月21日至27日期間，推出超過30款優惠，部份更低至半價，涵蓋酒店旗下所有服務，餐飲、住宿、bliss®水療中心、WET®泳池及酒店禮券，想必掀起另一波搶購潮，最終於得益既，必定係消費者。
點心大戰進入白熱化階段，酒店紛紛推出令人難以抗拒的優惠，今次又到 W Hotel 「星宴」中菜廳。
很喜歡餐廳有不少獨立的用餐區，在4人一檯的情況下，應付自如。
點心套餐（$168）
是日老火湯
是日寵火湯係青紅蘿蔔煲唐排，湯色呈淡奶黃色，入口甘甜醇香，火喉十足，好有家鄉菜的感覺。
森林誘惑點心拼盤
黑松露醬草菇頭包, 胡蘿蔔咸水角
兩款賣相有如森林裡的植物，草菇包須地鬆軟，餡料雜菇粒切得細碎，陣陣菇菌類的香氣，好味。
至於胡蘿蔔咸水角，上次跟朋友團年時已試過，的確維肖維妙，但今次孤零零只得一隻，欠了點趣味，不過味道依然可口。
海中珍寶點心拼盤
黑魚子龍蝦盞,星宴蟹籽燒賣,
南瓜蟹肉金魚餃
好一個黑白分明的黑魚子龍蝦盞，龍蝦肉新鮮爽甜，而盞皮酥化，個人幾鍾意；押上店名的燒賣當然有水準，蝦肉與豬肉比例啱啱好，又是爽與鮮的結合；而金魚餃就比較大隻，造型要加點想象力，但餃皮的至7搓得不錯，透出內裡的色澤，入口甜美。
上湯浸時蔬
係時候清清地食菜，今次大廚就選用了豆苗，翠綠幼嫩，灑些少金華火腿絲，多了一份咸香。
是日廚師精選
有雞粥或炸蝦丸選擇，雞粥粥底好綿滑，但比較濃稠，比廣東粥較杰身，雞絲啖啖肉，老人家都食到。
蝦丸好彈牙，連同椒鹽一齊食好香口，其實好想呷著啤酒品嚐。
帶子荷葉飯/黑松露醬野菌金菇炆伊麵
單尾亦有兩種選擇，真好，由於鮑魚餐有鮮蝦荷葉飯，所以點心套餐係帶子，多了些少變化，飯粒未至於粒顆分明，但荷葉味好香，而且份量啱啱好。
除了荷葉飯，仲有炆伊麵，同樣地不會太濕身，黑松醬的香味同野菌好夾，雖然未至於驚喜，但一定不會失望。
芝麻甜品碟
迷你首烏芝麻糊,懷舊芝麻卷,芝麻餅
一碟三式甜品做壓軸，芝麻糊好香，但有點稀，因為食得好飽，芝麻卷只得半條，咁仲好；芝麻餅薄薄一片，質地輕盈香脆，有驚喜喎！
如果是一人份量，真係會幾飽，作價$168，仲要包茶芥（特別茶種另計），又真係無得輸。
點心講完，又有另一種套餐推介比大家。
套餐menu:（$688）
星宴招牌燒味拼盤
蜜汁半肥瘦叉燒, 脆皮燒腩, 香麻海蜇
最愛叉燒帶點冰肉位，除了蜜味更會多份油香，若然邊位略焦就更加一絕，配上一碗白飯，簡直如魚得水。
燒腩仔的芝麻皮相當對辦，五層肉質感分明，蘸點一下芥末足以令人吃過不停。
至於海蜇清新爽脆，如果兩位囝囝在場的話，恐怕會遭秒殺。
松茸花膠燉響螺湯/鮑魚四寶羹
其實有兩款湯可供選擇，燉湯在家中基本上欠奉，所以每有機會必定試試。
湯水以保溫器皿奉上，揭開一刻，陣陣松茸幽香隨之而來，舀一下，非常足料而又湯色清澈，入口甘甜醇厚，火喉十足。
蠔皇原隻二頭鮮鮑魚
對於新鮮鮑魚，一般人都會以清蒸的手法處理，簡單得來又可以吃得出鮮味，但作為一間五星級酒店，也未免小窺了。
大廚捨易行難，以燴乾鮑的手法炮製，鮑魚扣得入味，而且煙煙韌韌，蘸點一下鮑魚汁更惹味。
黑松露雜菌和牛盒/金腿蛋白蒸星斑球
主菜有牛跟魚兩款，在下是牛魔王，當然是選擇和牛盒。
將麵包挖空，然後放入炒香的和牛粒，賣相當然是酒店級，黑松露的香氣幾強勁，喜歡的話，大可把麵包弄開蘸點一下旁邊的牛肉汁，就更加惹味。
同行朋友的星班球賣相不俗，尤其是玻璃芡埋得夠薄，星班肉是預期中的嫩滑，置底的蛋白火喉恰到好處，細白甜美，充滿了蛋香，完全不會給和牛盒比下去。
鮮蝦荷葉飯
荷葉飯吃過不少，但不時遇上飯粒太濕，又或是荷葉香氣欠奉，餐廳為求衞生，所有食物都是位上，小巧精緻的蒸籠，份量啱啱好，飯粒柔韌有嚼口，又帶荷葉的香氣，蝦仁大大隻，作為單尾我鍾意。
貴妃蛋白杏仁茶伴士多啤梨脆奶
杏仁茶跟榴槤一樣，身邊有朋友真的受不了濃郁的氣味，但在下偏偏覺得一碗醇香的杏仁茶可以令整個晚餐更完美。
至於士多啤梨脆奶，有點像炸鮮奶的變奏，但多了一份水果的清香，而且炸得毫不油膩，有水準。
Facebook 專頁 : W Hotel
地址
: 尖沙咀柯士甸道西1號港鐵九龍站香港W酒店1樓
: 尖沙咀柯士甸道西1號港鐵九龍站香港W酒店1樓
電話 : 3712 2848
味道 :
4 環境 : 5
服務 : 4 衛生 : 5 抵食 : 5 位置 : 5
4 環境 : 5
服務 : 4 衛生 : 5 抵食 : 5 位置 : 5
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