疫情下的「生死之交」 @ Canton Pot (旺角薈賢居)





都係果句,約得一齊食飯可以話「生死之交」,今次又約左幾位好友齊齊「飯聚」。









雖然疫情嚴重,但出街食飯都難於避免,唯有挑選衛生情況較佳,又或者有私人廂房的餐廳。




Canton Pot 一向以火鍋主打,但隨著疫情影響,當然要變動求存,除了原有的火鍋外,近日更推出「健怡自選套餐」,4位($1388/兩位($708/每位($368),但要留意細節,因為部份菜色可以兩位選一款,必要時,可以多點選擇。




未入餐廳,已經有自動噴灑消毒設備,確保衛生。




首先送上自製花茶一杯,但亦可以另點洛神花茶,甚至是羅漢果茶,款式不少。



阿根廷紅蝦刺身(每位一隻)

4
位朋友啱啱好每人一隻,足45吋長,肉質甜美,蘸點一下芥末醬油,味道更鮮。



花膠燉響螺湯

其中一款是花膠燉響螺湯,湯色清澈,入口醇厚芳香,又有滋補功效,好正。



松茸竹笙黃耳素湯

另一款是素菜湯,清甜潤喉,的確是個不錯的選擇。



陳皮蒸鮮鮑魚

每位一隻,柔韌有嚼勁,不錯,如果鮑魚食得太多,亦可選擇蟶子、扇貝或象拔蚌仔,總之不會覺得單調。



蘿蔔炆美國牛肋骨

牛肋骨勁大條,但炆得好稔,一戳就骨肉分離,蘸點醬油來提鮮,又是一道佳餚,但略嫌部份蘿蔔未夠稔,美中不足。



荷葉杞子木耳蒸雞

雞件是早已褪骨,可以話啖啖肉,最啱在下此等懶人,甜度是來自杞子,加上爽脆的木耳,入口夾雜荷葉的清香,真係好啱用來送飯。



蔬菜類分別選了油鹽水浸皇帝菜及上湯蒜子浸娃娃菜,前者清新翠綠,口感爽脆,而後者煮得軟清甜,正好清清味蕾。



沖繩豬手($168

意猶未盡,即時追加一道風味獨特的豬手,豬皮炆得軟稔,骨膠原都跑出來,味道濃郁又邪惡,尤其是醬汁用來撈飯更是一流。



甜品有好幾款任挑選,各自點了芒果楊枝甘露水滴、焦糖燉蛋及木糠布甸,正好一班人分享。

地址 : 旺角廣東道1131號香港旺角薈賢居2
電話 : 39687888
59710088 ((Whatsapp))
味道 : 4  環境 :
服務 :
衛生 : 4  抵食 :
位置 : 3
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