齋口唔齋心 @ 大自然素食 (尖沙咀)

近代人追求健康,素食者大有人在,但有時又難拒肉類的誘惑,唯有在味道及造型上加以變化,不少新派素菜館應運而生。




大自然素食位處尖沙咀人流暢旺地段,雖然置身商場之內,但不愁客源。







芫荽麻香黃金糖心皮蛋

雖然有麻油的香味,卻又沒有蓋過皮蛋獨有的味道,很有趣的配搭。



原盅黃耳素翅燉椰皇

當年住係屯門,附近有間齋舖既素菜湯非常出色,家陣換了較矜貴的燉湯,又真係各有千秋,每口湯都有陣陣的椰香,湯色清澈,真有舌底生津的感覺



三色骨(陳皮骨、沙拉骨及士多啤梨骨)

同一時間可以試均三款味道,個人覺得士多啤梨骨有點似咕嚕肉,反而陳皮骨有少許果皮的香氣,減低了油膩感,不錯。



秘製客家鹽焗雞

用錫紙包好上檯,望落都有幾分似,咬落有少許雞肉的質感及味道,蘸點一下伴碟的沙薑油,味道就更神似,值得一試。



法式牛油果焗多士

壓軸的多士,上面是焗得軟綿的牛油果,滑溜與香脆的結合,又不覺有違和感。


地址
:
尖沙咀彌敦道132號美麗華廣場一期2212號舖


電話 : 23761186


味道 :
4 
環境 : 4 
服務 : 4  衛生 : 4  抵食 : 4  位置 : 4


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