一連四日(3月21日至24日)嘅Taste of Hong Kong 喺中環嘅海濱活動空間舉行，每次都雲集了來自本地及世界各地嘅名牌餐飲業。
今次就介紹幾個值得走一轉的 Booth。
首先係參加了The Singleton 的講座，一口氣品嚐了12/15/18三種年份的威士忌，配以米芝蓮星級大廚 Andrew Wong 的菜色，又有酒廠的專人講解，最後，仲可以試下酒廠的14年特別版威士忌，就算閣下是一張白紙，此刻都略知品酒的樂趣。
鏡頭一轉，旁邊是「海景嘉福酒店海景軒」 ，仲要有總廚梁輝雄師傅坐鎮，大家可以無須身處「海景軒」，已經能夠品嚐梁師傅的名物，除了「龍皇白玉卷」、「水晶牛肋肉 」、「咸魚包」及「煎茶果」外，梁師傅更為今次活動創製了「蟹黃蟹粉香酥卷」 ，熱辣辣又脆口，蟹粉多到溜出來，超好味。所以早幾個月前，跟老媽辨壽宴，都是選擇了「海景軒」，家陣諗起都想食。
尋日天氣都幾熱，行多兩步已經成身汗，最好梗係食雪糕同飲啤酒。
先講下來自澳洲 Gelato Messina ，試了Milk Tea Bombe Alaska（$85），香甜軟滑，正；同場仲有四款獨特口味，不過真係要快食。
至於啤酒，梗係凍冰冰最好飲，今年品牌啤酒Stella Artois，不單有斟酒四部曲，而且買指定數量，會有酒杯套裝贈送，真係又飲又拎。
同場另一款手功啤 Goose Island來頭亦不少，聽說是前美國總統奧巴馬的愛啤，當中的 312 Urban Wheat Ale 更是獲獎啤酒。
如果顧客有興趣，大可參加推啤酒杯活動，成功的話，可享用 Goose Island
IPA 雪葩。
飲得啤酒真係要搵啲小食過口癮， 「金鴨」咸蛋魚皮就最啱，口味又多。
大會係場內擺放了不少枱椅，不論在和煦的陽光下，或是吹著微風，都有一種寫意的感覺。
其實，仲有好多美食不能盡錄，但只得幾日時間，錯過了又要等多一年。
雖然大家食得開心， 但都記得臨走前將即棄餐具分類放入回收箱至好走呀！
2019年3月21日(星期四)：晚上6時至10時
2019年3月22日(星期五)：下午12時30分至4時30分；晚上6時至10時
2019年3月23日(星期六) ：下午12時30分至4時30分；晚上6時至10時
2019年3月24日(星期日) ：下午12時30分至5時30分
地址：中環海濱活動空間｜中環龍和道9號
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