芒果樹上的泰式風情 @ Mango Tree Kitchen (元朗)

住在元朗的朋友真幸福,原本大街兩旁已經多新舊食肆,家陣形點的出現,令菜色更多元化。
 

 




位於形點一期的Mango
Tree Cafe
,早前作出了革新,改名為 Manho Tree Kitchen,價錢更親民,食物亦專注於泰國菜方面。




餐廳的泰籍行政總廚 Anunte Sae-ung,曾受聘於曼谷香格里拉酒店,亦曾於由飛機改建的著名餐廳 Apichat Lad Poaw 掌廚,實力可見一斑。




今次全新打造的菜色,當然令人期待,日前就跟一眾好友試試總廚精心設的菜色。
 
 




Mango Cha Cha$58


朋友極力推薦飲品,很香芒果味,又有橙香,入口透心涼,很有夏日飲品氣息。
 
 




蓮子龍眼冰($32



甜度不會太高,蓮子可以稔身一點更好,在夏天喝上一杯真好。
 
 





Thai yuanyang
$48


港式鴛鴦飲得多,泰式倒真是第一次飲,質感幾滑溜,而且加上一球泰式咖啡雪糕及忌廉,不錯。




Appetizer
 

 

泰式雜錦拼盤($198


內裡包括了燒鴨米紙卷、春卷、炸蝦餅、生炸班蘭雞卷及魚餅,如果人少少,但又想試多幾款,拼盤一定係最佳選擇。




個人幾鍾意春卷,因為毫不油膩,外層脆卜卜,素餡料軟熟入味,就算不蘸點任何醬油都好好味。





燒鴨米紙卷($68



燒鴨肉切得夠幼,配上青瓜、生菜、甘筍、芫茜及花生碎,蘸點一下泰式甜醋,真的非常可口。
 
 




炭燒豬頸肉($88


一向都覺得豬頸肉用炭燒最合適,今次不單醃得入味,而且有嚼口,用來佐酒一流。




Salad
 

 

青芒果軟殼蟹沙律($98


很傳統的泰國菜,軟殼蟹炸的通透,油份卻又瀝得清,看來大廚在油溫的控制上有一手,置底的青芒果絲都幾辣,大家可要小心。




Seafood
 

 


椰青冬蔭功烤鱸魚($288


大家要小心,因為原爐上,上檯時,侍應會將原個椰青水倒入爐內,結果鱸魚鮮味與椰青的甜味都融入湯內,湯料除了鱸魚外,更有海蝦及草菇,份量十足。




Curry
 

 

芒果樹黃咖喱炒蟹($368


如果太太在坐,一定會狂掃咖喱汁,自己亦忍不住order白飯拌食。


老實講,泰日式咖喱都偏向甜味,辣度反而不會太霸道,陣陣椰香充滿熱帶風情,肉蟹有點兒成了配角。




Main
 
 

招牌五味脆皮雞(半)($168


雞皮的確好脆,感覺似南乳吊燒雞,而雞肉亦不覺過火,還是可以的。

 


脆皮烤乳豬($188


乳豬皮同樣脆口,但皮下脂肪稍薄,所以油香反而不會太重。




Dessert
 
 

椰香小米糕($48



賣相別緻可愛,很有特色,以椰漿及糯米粉烤成外表,咬落QQ口感,加上粟米、芋頭及烘椰絲,一口一件啱啱好。
 
 




椰皇粟米新地($48



椰皇肉早起挖起,配上椰子雪糕及椰汁的三重奏,簡直是將椰子的味道盡情發揮,伴以粟米粒及烘過的花生,令味道及口感更添層次。
 
 



P.S :
31日至33日,餐廳一連三日送出香甜泰國水仙芒果,顧客凡堂食惠顧滿$150元,即可獲贈水仙芒一過個,消費滿$300元可獲兩個,而$450號有3個,如此類推,最難得是優惠全日適用。
 

 

地址 : 元朗朗日路9號形點一期11035

 

電話 : 26022878

 

味道 : 4  環境 : 4  服務 : 4  衛生 : 4  抵食 : 4  位置 : 4

 

希望各位喜歡這篇文章的朋友請在我的專頁上剔“LIKE”當作小小的鼓勵吧!謝謝!

 

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *