久違的中菜廳 @ 金紫荊粵菜廳 (灣仔香港會議展覽中心)

香港會議展覽中心內的幾間食肆,都曾經到訪過,而當中的金紫荊中菜廳,個人覺得除了中菜,就連點心都同樣出色。




朋友相約午間飯聚,當然找來方便兩位女士的地方,食點心既可以遷就女士的胃納,又可以慢慢傾計,好啱自己。






午間的陽光,從落地玻璃透入,感覺暖和而寧靜。




其實,早兩年前出現過的任食點心已經取消,也好,不會想著回本位。
 

 




賽螃海鮮餃($58



餡料有帶子及蝦肉,軟稔中有少許爽彈,餃子皮柔韌,都是有水準的表現。
 

 



筍尖蝦餃皇($52



包得飽滿,外型已經合格,如果能透出蝦肉色就更好,食落蝦肉爽彈,要挑剔的話,就是筍絲太少了。
 
 





咖喱蒸土魷($48



家中附近酒樓出奇地好少有呢款點心,難得見到,當然要試試,很欣賞魷魚鬚位早已切去,吃起來方便得多,又沒有鹼水味,質地幾彈牙,我鐘意,所以差不多消滅了全碟。


 





霸王花煲豬展



好夠火喉,有點濃稠的質感,入口清甜,好有家庭湯水的氛圍,不錯。
 
 





上湯浸荳苗



尾聲當然來點清清地的菜蔬,荳苗翠綠無渣,好味。
 

 
 


菜遠海皇炒麵($188



沒有單尾的飯麵到肚,始終覺得差了點,海鮮配料份量足,有海班片、蝦仁、鮮魷及帶子,幼麵條炸得香脆,而玻璃芡埋得夠薄,個人幾鍾意。






香芒布甸
 

造型彷彿是一條可愛的錦鯉,吃起來甜而不膩,又有芒果的芳香。

 



煎堆仔



朋友點了煎埋仔,一碟三個,陽光下看得出是透光,沾上了芝麻,食落香口又脆卜卜,值得一試。



跟兩位好朋友說說笑笑,很容易便過了一個中午,趁著就到春節,祝兩位身體健康、工作順利、笑口常開。

 

地址 : 灣仔博覽道1號香港會議展覽中心博覽商場

 

電話 : 25827728

 

味道 : 4  環境 : 4  服務 :
4 
衛生 : 4  抵食 :
4 
位置 : 4

 

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