說本地食肆面對的難題，真是一個接一個，材料價格、店舖租金，再加上最低工資，壓力可真的不少。
DK 原先開設在中環蘇豪，輾轉下搬到現址，但熱情不減，而近日就推出了「幸福樂園」下午茶。
餐廳設有特色區，地下舖上了厚毛氈，席地而坐，感覺幾舒服。
每當有客人時，店主便會跟客人玩小遊戲，然後選出合適的香熏，很有趣。
客人亦可將心意卡，掛於店內的牆壁上。
畢竟下午茶主打女性市場，店內大部分都是女士，而男士多數是陪另一半或是大班朋友。
未上下午茶，先來一杯飲品。
雲雨茶（有機蔗糖）
以薰衣草伯爵茶的熱力，把放置在杯面的棉花糖（有機蔗糖）溶化，形成下雨的情景，慢慢的欣賞，正好是度過下午的良伴。
黑松露牛肝菌湯
小杯上，松露的香氣四溢，可能掛住影相，入口時已變暖，質感滑溜，相信熱辣辣時飲，味道更佳。
煙燻三文魚帶子馬鈴薯、法國蝸牛
好少機會係下午茶食法國蝸牛 ，食落有嚼口，配上軟綿的馬鈴薯，口感更佳；煙三文魚帶輕柔煙燻香氣，帶子肥大肉厚，烤至半熟，令肉質更嫩滑。
濃香沙樂美腸及兩款芝士
選用了車打芝士及 Brie
Cheese，份量不多，啱啱好。
黑松露法式奶凍
奶凍加入松露元素都可算是首次遇上，不過松露味道稍濃，搶去了奶味，作適當的調整會更好。
星空柚子朱古力甜品杯
外型酷似星空的朱古力球，澆上了熱燙的朱古力漿，令外層慢慢溶化，露出內裡的柚子蛋糕，蘸滿了朱古力後，口感很豐腴。
馴鹿巧克力
將白朱古力壓成馴鹿的造型，非常逼真，呷著茶，慢慢的品嚐，正好消磨時間。
草莓、楊桃及無花果脆片
以急速乾凍技術保鮮，令脆片保留原有味道及色澤，拎上手，有種輕如無物的感覺，咬落脆卜卜，食之前更可以灑點松露粉來增添香氣。
地址 : 上環新街市街19號地舖
電話 : 23863588
味道 : 4 環境 : 4 服務 : 4 衛生 : 4 抵食 : 3 位置 : 4
希望各位喜歡這篇文章的朋友，請在我的專頁上剔“LIKE”，當作小小的鼓勵吧!謝謝!