對於自己，最緬懷的歲月大概是七八十年代吧！
當年只要肯工作，總能找到溫飽，供樓亦在能力範圍內，就算沒多餘錢，搬上公屋並非遙不可及的事，口袋裡的錢不多，街邊檔比比皆是，一碗車仔麵十圓八塊，足以頂上半天，晚上天寒地凍，又可以在街頭巷尾找到熱氣騰騰的
裹蒸粽，回想起來，真的希望可以回到過去，至少可以跟已遠去的老爸在街邊吃宵夜。
畢竟要時光倒流，就只會在電影或小說裡的橋段出現，想要回味一下昔日點滴，也許只能逛逛舊店，或是品嚐一下古早味的菜色。
適逢皇家太平洋酒店三十週年誌慶，
推出黃金歲月尋味之旅自助餐， 正好帶大家回到80年代香港的黃金歲月。
餐廳陳設，以七八十年代的街頭作主調，的確勾起了幾分回憶。
先講每晚會送上不同的特色美食，今次共有兩款。
三十功名燉湯
酒店為了慶祝30週年，湯料有花膠、黨參、杞子、桃膠及菇菌，入口甘香醇厚，實在少點柴火都不成，真係好好飲。
龍蝦炒腸粉
真是豪門貴冑與平民百姓的結合，效果又出奇的好。
薑蔥爆香過的龍蝦，已經夠香口，腸粉沾上了龍蝦汁，就更覺惹味，超正。
海鮮
有啖啖肉既龍蝦鉗與及鮮味小龍蝦仔，加埋甜美既雪場蟹腳及長腳蟹爪，質素的確不錯，至於凍蝦、翡翠螺及青口，自己就要留返些少胃口食其他野！
Carving Station
燒原條西冷牛肉
生熟度啱啱好，肉味不俗，而且有嚼口。
另外有鐵板牛仔骨、燒排骨、燒三文魚及雞翼，最鍾意啱啱煎好即食，至少油份不會凝結，香口得多。
熱葷
其實好多款都啱自己食，首選一定係白汁焗波士頓芝士龍蝦，口感豐腴而彈牙，醬汁甜甜地，焗至表面微焦就更香。
香煎龍利魚配香草忌廉汁
魚肉質地軟熟，配上香草忌廉汁，味道更突出。
香煎油封鴨髀配香橙燒汁
不會太過乾身，鴨味卻比預期中濃郁，加上香橙燒汁，令人感覺不會太油膩。
香草烤羊架
羊味輕盈，烤得似乎過熟，個人還是喜歡肉質生一點。
黃金焗蟹蓋
想不到自助餐都有焗蟹蓋食，而且好香口。
豉椒炒青口
令人想起小時候跟老爸蹲在街頭，陪他呷啤酒，自己狂吃青口的歲月。
豉油雞
肉質嫩滑 ，豉油幾入味，不錯。
啫啫龍躉煲
啖啖肉又惹味，好啱送酒。
禾稈冚珍珠（龍蝦鮑魚大包）
細路時去酒樓，同檯的地盤工人，往往來一個窮人恩物雞球大包，因為餡料有說是前一天飲宴後的下欄菜，今天搖身一變，是名貴多了，既有龍蝦肉，又有鮑魚，熱辣辣的包子當然好味。
另外熱葷還有南乳齋煲、印式咖哩雞、炸雜菜及焗野菜撻。
灼料吧（麵食里、點心街）
有喇沙湯豬骨湯與及清雞湯兩款湯底。
配料有安格斯肥牛、青口、魷魚、海蝦、魚柳、魚蛋、魚皮餃、水餃、餛飩、手撕雞、豬肉片、雞片、燒鴨、扎肉、牛丸、蟹柳、黃金魚皮、黃金魚餅及黃金墨丸，種類之多，係 Buffet 大可歸納為罕見類別。
特意點了一碗喇沙湯底，微辣又帶椰香，比起紅磡火車站旁邊的另一名店優勝得多了。
刺身
有三文魚、吞拿魚、希靈魚、鯛魚及玉子，近日咳到怕生冷食物，只可以試少少，三文魚幾肥美，鯛魚新鮮，蘸點刺身醬油後，味道更鮮。
另外，仲有新鮮既魷魚刺身飯。
頭盤
鵝肝慕斯伴紅酒啫喱口感豐腴，又有淡淡酒香。
湯
自己一向是湯怪，南瓜忌廉湯鮮甜滑溜，質感濃稠；而清補涼煲唐排不單足料，而且將材料煮至糜爛，味通通跑到湯裡去，好正，忍不住飲了兩三碗。
沙律
若果囝囝在現場，一定狂掃沙律，因為有忌廉薯仔沙律、荔枝龍蝦鉗沙律、海鮮意大利粉沙律及藜麥沙律，健康又清新，好啱佢。
凍肉
有刁草醃三文魚、煙三文魚、凍肉腸、巴馬火腿與及黑椒牛肉。
甜品
甜品區除了原有的甜品外，更加插了不少懷舊甜品，令陣容更加鼎盛。
先講Movenpick雪糕，有雲呢拿夢幻雪糕、士多啤梨雪糕、瑞士朱古力雪糕、意大利奶凍雪糕、楓糖合桃雪糕、意式碎朱古力雪糕、藍莓芝士餅雪糕、法式焦糖燉蛋雪糕
、熱情果香芒雪糕、特濃咖啡雪糕以及乳酪雪糕，共十一款口味，雪糕迷一定心心眼。
另外有即製窩夫，熱辣辣再加球雪糕，真是難以抗拒的誘惑。
當然有Buffet常客，甚受小朋友歡迎既朱古力噴泉。
甜品多以昔日小食為主。
金箔脆麻花鬆化香口、龍鬚糖一口一件、蛋花大菜糕是童年至愛，外號「菲林」的芝麻卷加上麥芽糖夾餅，都是一幕幕回憶。
仲有迷你蛋撻、蘋果杏仁撻、紅豆糕、香芋雪芳蛋糕、經典拿破崙、黑森林蛋糕、綠茶朱古力慕絲蛋糕、冧酒提子芝士蛋糕、阿華田奶凍、香芒布甸、Tiramisu、蜂蜜牛奶布甸、焦糖燉蛋、焗西米布甸及鮮奶燉蛋，甜品陣容不論新舊都好豐富。
飲品
有好特別既紅菜頭加梨，清甜又夠營養，必飲啦！
另外有菠蘿汁、橙汁同埋啤酒汽水任飲，的確慳返唔少飲品錢。
或者，最後要提的事，就是連加一不用$400，真的很划算，價錢也回到過去了。
Facebook 專頁 : Café on the PARK
地址 : 尖沙咀廣東道33號中港城皇家太平洋酒店園景翼2樓
電話 : 27382322
味道 : 4 環境 :
4 服務 :
4 衛生 : 4 抵食 :
4 位置 : 4
4 服務 :
4 衛生 : 4 抵食 :
4 位置 : 4
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