觀塘雖然是舊區,但個人很喜歡在附近逛逛,因為在學生時代,曾留下不少美麗回憶,當年不懂珍惜,只能在街道上,空氣中傳來的氣味,來緬懷過去。
只是,近年舊區快要換上新貌,每次到訪,都有建築物消失,唉!
主菜
穀飼斧頭牛扒
超大份,夠3至4個人分享,烤得略嫌過了火,但有8款不同Sauce及鹽供蘸點,都幾特別,最喜歡近骨位的肉,多了一份油香,又有嚼口,配返杯紅酒一流。
脆皮燒乳豬
選用十多天的小乳豬,以橄欖油低溫浸至半熟,然後放入焗爐烘烤,外層香脆,而肉質保持嫩滑多汁,充滿了肉香。
另外,每晚會定時推出不同的堂弄美食。
火焰醉蝦
蝦肉爽口彈牙夠新鮮,但酒味只停留於蝦殼,有點可惜,若果泡浸多些少時間,效果會更好。
Carbonara
溶化了的芝士,充分沾上在麵條上,而且質地是al
dente,好啱自己口味。
薑蔥炒青口
爆炒過程好香口,加入三色椒是更惹味,個人覺得主角的青口給搶去了風頭。
辣酒煮花螺
螺肉柔韌,但辣度輕盈,可能是要遷就香港人口味吧!
Seafood Platter
先試美國生蠔,近年質素有進步,不再大而無當,所以都多了餐廳樂於採用,蠔味可以,無乜海水味。
海鮮陣容比以前強得多,竟然有麵包蟹提供,仲要好多蟹膏,至於響螺、凍蝦、青口肉質都比以前好,尤其是阿拉斯加蟹爪蟹肉鮮甜,難怪客人亦比昔日多。
刺身
有三文魚、吞拿魚、甜蝦、希靈魚及鯛魚,都是一些比較大路的刺身。
湯
羅宋湯
好足料,甘筍、西芹煲得好稔,本身是中湯愛好者,但都忍不住飲多兩碗。
而中湯是西洋菜陳腎煲豬骨,又係好夠火喉,亦挑了不少西洋菜食。
凍盤
蜜桃煙雞胸甜甜地幾開胃,雞肉又不會太老。
水牛芝士蕃茄口感清新中夾雜了奶香。
仲有意大利凍肉拼盤可供選擇。
炸物
有海鮮絲網春卷、吉列炸魚柳和吉列炸蝦餅,春卷香脆可口,而其他兩款就一般了。
甜品
選用了Häagen-Dazs雪糕,有雲呢拿、咖啡、 士多啤梨、曲奇呍呢嗱及仲夏野莓五款口味,當中野莓味比較少見,當然要食返杯。
另外,甜品仲有朱古力噴泉、麵包布甸、黑森林蛋、panna
cotta、北海道3.6牛奶布甸、雲石芝士餅、芒果綠茶慕絲蛋糕、木糠布甸、朱古力泡芙、忌廉泡芙、焦糖燉蛋、葡撻及芝士撻。
個人比較喜歡牛奶布甸及奶凍,香甜滑溜,必食。
雖然自助餐選擇不多,但都比以前有進步,加上不定時推出的食物,與及可以挑選的主菜,看得出有誠意改善,值得投以一票。
Facebook : L’hotel élan 如心艾朗酒店
地址 : 觀塘創業街38號如心艾朗酒店2樓
電話 : 39688222 / 65080975
(Whatsapp)
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味道 : 4 環境 :
4 服務 :
4 衛生 : 4 抵食 :
4 位置 : 4
4 服務 :
4 衛生 : 4 抵食 :
4 位置 : 4
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