半自助餐都有好多選擇 @ Forte (觀塘如心艾朗酒店)

觀塘雖然是舊區,但個人很喜歡在附近逛逛,因為在學生時代,曾留下不少美麗回憶,當年不懂珍惜,只能在街道上,空氣中傳來的氣味,來緬懷過去。
 

 
 


只是,近年舊區快要換上新貌,每次到訪,都有建築物消失,唉!




不知不覺地,如心酒店在這舊區已佇立了好幾年,偶爾都會跟朋友飯聚,感覺其實不錯,餐廳氛圍舒適,難怪能吸引附近的上班族。




主菜
 

 


穀飼斧頭牛扒



超大份,夠34個人分享,烤得略嫌過了火,但有8款不同Sauce及鹽供蘸點,都幾特別,最喜歡近骨位的肉,多了一份油香,又有嚼口,配返杯紅酒一流。
 

 

 

脆皮燒乳豬

選用十多天的小乳豬,以橄欖油低溫浸至半熟,然後放入焗爐烘烤,外層香脆,而肉質保持嫩滑多汁,充滿了肉香。





另外,每晚會定時推出不同的堂弄美食。
 

 




火焰醉蝦



蝦肉爽口彈牙夠新鮮,但酒味只停留於蝦殼,有點可惜,若果泡浸多些少時間,效果會更好。
 
 




Carbonara


溶化了的芝士,充分沾上在麵條上,而且質地是al
dente
,好啱自己口味。
 

 




薑蔥炒青口



爆炒過程好香口,加入三色椒是更惹味,個人覺得主角的青口給搶去了風頭。
 
 





辣酒煮花螺



螺肉柔韌,但辣度輕盈,可能是要遷就香港人口味吧!





Seafood Platter
 
 
 
 
先試美國生蠔,近年質素有進步,不再大而無當,所以都多了餐廳樂於採用,蠔味可以,無乜海水味。
 

 




海鮮陣容比以前強得多,竟然有麵包蟹提供,仲要好多蟹膏,至於響螺、凍蝦、青口肉質都比以前好,尤其是阿拉斯加蟹爪蟹肉鮮甜,難怪客人亦比昔日多。
 





刺身
 

三文魚、吞拿魚、甜蝦、希靈魚及鯛魚,都是一些比較大路的刺身。






羅宋湯



好足料,甘筍、西芹煲得好稔,本身是中湯愛好者,但都忍不住飲多兩碗。



而中湯是西洋菜陳腎煲豬骨,又係好夠火喉,亦挑了不少西洋菜食。
 




凍盤
 
 



蜜桃煙雞胸甜甜地幾開胃,雞肉又不會太老。




水牛芝士蕃茄口感清新中夾雜了奶香。
 
 



仲有意大利凍肉拼盤可供選擇。




炸物



海鮮絲網春卷、吉列炸魚柳和吉列炸蝦餅,春卷香脆可口,而其他兩款就一般了。




甜品
 
 



選用了Häagen-Dazs雪糕,有雲呢拿、咖啡、 士多啤梨、曲奇呍呢嗱及仲夏野莓五款口味,當中野莓味比較少見,當然要食返杯。
 

 




另外,甜品仲有朱古力噴泉、麵包布甸、黑森林蛋、panna
cotta
、北海道3.6
牛奶布甸、雲石芝士餅、芒果綠茶慕絲蛋糕、木糠布甸、朱古力泡芙、忌廉泡芙、焦糖燉蛋、葡撻及芝士撻
 

 




個人比較喜歡牛奶布甸及奶凍,香甜滑溜,必食。


 

 


雖然自助餐選擇不多,但都比以前有進步,加上不定時推出的食物,與及可以挑選的主菜,看得出有誠意改善,值得投以一票。
 

 

 

地址 : 觀塘創業街38號如心艾朗酒店2

 

電話 : 39688222 / 65080975
(Whatsapp)

 

味道 : 4  環境 :
4 
服務 :
4 
衛生 : 4  抵食 :
4 
位置 : 4

 

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