一向都很欣賞尖沙咀 Holiday Inn 內龍苑酒家，不單老媽的壽宴，就連自己兩年前的生日飯，都曾在龍苑設宴。
早前跟幾位好友，一試餐廳推出的「盛夏鮑魚宴菜譜」 。
套餐是以兩位起跳，但賣相及份量會作出相應的調整。
脆皮燒腩仔伴海蜇頭
燒腩仔是農園自家出品質素有保證，斬成丁方大小，芝麻皮鬆脆，肉味濃郁，果然是水準之作；海蜇頭份外爽脆，配上青瓜口感清新，確是一個合宜的前奏。
金沙大蝦球
極之邪惡，但又好吸引，熱辣辣的即叫即煮，咸蛋黃緊緊扣住蝦肉，質地爽口彈牙，好味。
竹笙高湯瑤柱灌湯餃
瑤柱湯底真的清而香，竹笙爽朗，是水準之作，但個人始終喜歡內藏湯汁的傳統製法，畢竟工序過於繁複，唯有退一步吧！
蠔皇原隻八頭鮮鮑伴海參
很傳統的喜宴菜色，鮑魚柔韌可口，海參扣得入味，不錯。
蟹肉扒西蘭花
吃了好幾道口味偏重的菜色，清清地來碟西蘭花。
胡椒蘿蔔清炆牛坑腩
蘿蔔清甜無渣，貨色選得好，牛坑腩不會炆到死稔，反而保留少許嚼口，比起中環那間不知所謂的名店好得多。
飄香荷葉飯
問過餐廳方面，就算是荷葉飯，都會因應客人數量而作出調整，很欣賞飯粒有荷香而又乾身，正。
香芒楊枝甘露
舀一下，滿是芒果肉及柚子肉，入口芳香甜美，用來壓軸真好。
P.S : 原價每位 / $738，現特價每位 / $368，但兩位起計及一天前預訂。
電話 : 2315 1006
味道 : 5 環境 :
4 服務 :
4 衛生 : 5 抵食 : 5 位置 : 5
4 服務 :
4 衛生 : 5 抵食 : 5 位置 : 5
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