文青的下午@嚐品慕茶(觀塘)

近年百貨騰貴,小型食肆的生存空間,同森林裡的動物一樣,是越來越窄,個人實在不想每次用餐,都是要光顧大集團毫無個性的垃圾食物

 

而事實是,不少食肆已移上樓上舖,又或是縮入工廠大廈內

 

今次走訪的是位處觀塘區的嚐品慕茶 ,因為餐廳近日與日本老字號茶行「丸安茶葉」合作而推出「抹茶和風下午茶」

 

餐廳走文青路線不時會與本地藝術家合作舉辦小型作品展覽,加上價錢划算,就算學生哥都接受到,難怪會吸引了一班年輕人

 

素炸雞腿配抹茶芝士醬

 賣相神似,像真度極高,食落幾香脆可口,層次分明,當然欠了雞皮的油香,個人建議根本無須蘸點芝士醬。

 

 日式照燒牛肉滑蛋三文治

 份量似乎太大,如果可以分開兩半,反而能夠一口一件,

 

 抹茶冷麵

 好特別,入口帶些小甘甜,但似乎有點稔身。

 

 牛油果煙三文魚蟹籽酥盒

 酥盒鬆化,牛油果滑溜,同煙三文魚一齊食,感覺好夾。

 

 巴馬火腿哈密瓜卷

 很平穩紮實,不過不失。

 

 岩燒蜂蜜抹茶蛋糕

幾結實下,不過味道好甜香,蜂蜜味突出,用來配茶不錯。

 

 牛乳抹茶紅豆雙色奶凍

食落都幾甜下,但質感幾香滑,甜品控應該幾鍾意。

 

 綠茶芝士蛋糕

 賣相似富士山,芝士味與綠茶其實好配合,但感覺太結實,美中不足,有改善空間。

 

 抹茶手工雪糕

 香甜中帶少許甘甜,冰涼透心,個人幾鍾意,難怪抹茶幾年成了寵兒。

 

 三色白玉

 三種色彩,賣相夠萌,咬落煙煙韌韌,感覺有點像中式的糯米糍,不錯。

 

 只要另加$30,可以升級轉日式芭菲,客人可以自選抹茶或培茶,配以馬卡龍、蕨餅、海綿蛋糕及法式可麗餅,甜而不膩,在這個炎熱的天氣下能呷上一口透心涼真好。

P.S
:
整個套餐只不過$258 / 兩位,人均不過 $150左右
 

地址 : 九龍灣偉業街89號昌興工業大廈閣樓

 

電話 : 34211944

 

味道 : 3  環境 : 4  服務 : 3  衛生 : 4  抵食 : 5  位置 : 3

 

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