輕鬆格調小店 @ Cafe 2 (西環)

 

 說起來,已有好一段日子沒到訪西環了。

 

 是晚難得的抽到時間,也想輕輕鬆鬆跟朋友喝一杯,聊聊天。

 

Cafe 2走的是小店格局,客人多是附近的街坊,但是卻很自律地享受這寧靜的環境。

 

 餐湯

 蟹肉南瓜湯及周打蠔肉湯兩款選擇,蠔肉湯帶少許煙燻香味,質感濃稠滑溜,好味。

 

 南非生蠔

 頭盤先食幾隻南非生蠔,蠔味不俗,而且體形幾大,驟眼看仲以為係美國蠔,肉質有點爽身,如果配上一杯白酒,味道更鮮。

 

 廚師併盤

 前菜來份併盤,有秋葵、煙三文魚、沙律菜、風乾火腿及凍肉片,口感清新,最啱三數好友慢慢食消磨時間。

 

 四式pizza

以薄身餅底,配以意式辣肉腸、煙三文魚、24個月火腿及芝士,配以車厘茄和火箭菜,很傳統的風味,但處理得恰如其分,沒有過火,不錯。

 

 烤美國 Angus 帶骨肉眼扒

 份量十足,原先想烤至最愛的 medium rare ,切開時肉質嫣紅,似乎熟了些少,但味道依然濃郁,簡單的灑點鹽來提鮮,味道更佳,尤其是帶嚼勁,就更加吸引,牛魔王又點可以錯過呢?

 

 甜品
 
 

 雪糕新地

 賣相澎湃,56球不同口味雪糕,雪糕迷一定雙眼發光,澆上朱古力醬更添豐腴口感,三扒兩撥便掃清光。

 

 雖然是小店,但服務員態度良好而且夠勤快,比起部份連鎖酒樓的伙記是兩回事,或者貼心的服務及食物,是小店在大財團下能活命的武器。

 

地址 : 西環皇后大道西371號地下

 

電話 : 22956668

 

味道 : 3  環境 : 4  服務 : 4  衛生 : 4  抵食 : 3  位置 : 3

 

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