任食鮑魚下午茶 @ Woobar ( 尖沙咀香港W酒店 )

很喜歡圓方部份餐廳,尤其是享有優美景色的高層餐廳,更是每次到訪,都會流連忘返,不捨得難開。

 

W Hotel 內的 Woobar ,亦是其中一間令人可以放鬆心情,跟朋友聊聊天的好地方。

 

 餐廳是酒吧形式,室外自然光從落地玻璃透入,一室明亮的氛圍,安寧謐靜,倍感舒適。

 

WT Time

 Tea
Selection

 SIGNATURE

 W
signature blend

Black tea / lychee / delicated rose

Orange root ceylon

fragrant liquor of ceylon tea leaves with orange peel

 先喝上一杯店方名物,瀰漫淡淡的香氣,這個下午真美好。

 

Marinated Abalone, Asparagus

可以話係店方名物,滷過的鮑魚柔韌可口,不過之前是原隻版本,家陣是切開兩半,但不要緊,一於食多兩隻補返,放上了金箔更顯矜貴。

 

Seared Ahi Tuna Guacamole Sesame

一口一件超方便,吞拿魚幼滑可口,配上芝麻更添香氣。

 

Chilled Chinese Yam in Raspberry SauceV

 另一款以菜蔬作主調的是山藥配紅桑子醬,帶微酸,口感清新又健康。

 

Smoked Turkey, Artichkke, Truffle Cream
Cheese, Seame Brioche
N

 想要飽肚,又有煙火雞、雅枝竹、松露忌廉芝士作餡料的芝麻甜包。

 

Refreshing Pink Radish & Carrots
Crunchy Butter Garlic
H)(V

 賣相好特別,原來是用蒜香牛油包裹細小的粉紅甘筍,味道亦不錯。

 

Drunken Chicken, Foie Gas, Apricot, Sesame
Soya

雞塊與鵝肝的組合很有趣,味道亦很和諧。

 

 

Hummus, Eggplants Caviar Smoky, Crispy
Bread
H)(V

 完全顛覆鷹咀豆的形象,加入茄子磨成茸,用來塗脆片,夠獨特。

 

Smoked Salmon Roll, Basil Cream Cheese, Caviar

個人幾喜歡的一款,煙三文魚卷內裡是羅勒忌廉芝士,再放上魚子醬,好幾種不同口感夾雜。

 

W Palmier, Peanut ButterN

 很簡單的在酥脆的蝴蝶酥面放上花生牛油忌廉,令味道多了變化。

 

Jasmine Mousse Cake, Yuzu Jelly

很香滑,甜而不膩,又有柚子清香。

 

Strawberry & Pistachio Cake N

 朱古力片印上狗狗樣,很應節,下面是士多啤梨及開心果醬,甜品食多D,人都開心D

 

Macanese Sawdust Pudding Orange, Nut Candies N

 層次及口感分明,尤其是喜歡加入焦糖果仁,多了一份甜美。

 

Fressh Fruit, Vanilla Custard Tart

甜酸夾雜,平衡點掌握的相當好。

 

Assorted Cup Cake N

 用來配一杯茶啱啱好。

 

Dates Crème Caramel

香甜幼滑,好味。

 

Assorted Donuts

同是甜圈餅,卻有好幾種不同口味,最啱心多的人。

 

Assorted Eclairs

泡芙份量恰好,小巧精緻。

 

6 Layer Chcoclate  N

 不同濃度朱古力層次分明,濃淡有緻,真心推介。

 

Mango and Passion Fruit Cake

質地鬆軟香甜。

 

Vanilla Cheese Cake with Mixed Berries

香草芝士蛋糕很幽香,加點雜莓令味道更添變化。

 

Belgium waffles, Assorted Condiments

即製窩夫熱辣辣,又可隨意塗上Clotted
Cream
或者Strawberry
Jam

 

Croque monsieur with truffle aromaP

 法式吐司很少機會食到,踫上了當然不能錯過那一份勁rich既魅力。

 

Mushroom Wonton Black truffle with wasabiV

 外層很香脆,餡料的雜菌加上黑松露,的確惹味。

 

 再加上Sesame chocolate tart, raspberry N)、Parmaham Bruschetta, Fresh Tomato, Basil and Olive oil P)、Jalapeno Cheese Roll V)、Shrimp
Netted Spring Roll, Sweet & Sour Sauce
Pizza Margherita V)與及Pepperoni
Pizza
P
好幾款咸點,令陣容更是豐富。

 

Fresh Fruit Salad

壓軸來杯新鮮水果清清味蕾最好不過。

 

其實餐廳另有free
flow mocktail
,但實在太甜,喝了一杯便算。

 

 其實咸甜加埋超過20種食物,比起一般 Afternoon Tea 有更多選擇,雖然只在周末或假日供應,但卻有賣點,就連自己都有再訪的念頭。

 

P.S : TEA-SE-ME

 Sat
/ Sun / Public Holidays

 1430 – 1730

 $360 Adult / $180 4 – 11 Years

Additional of $250 + 10% with a bottle of
Rose / Riesling / Moscato

 $630 free flow Champagne T Buffet

 

Facebook 專頁 : Woobar

 

酒店專頁 : W Hotel

 

地址 : 尖沙咀柯士甸道西1號香港W酒店6樓

 

電話 : 37172222 / 37172889

 

味道 : 4  環境 : 5  服務 : 5  衛生 : 5  抵食 : 4  位置 : 5

 

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