新年有時都幾頭痕,好多食肆無開,一係就加價,貴到飛起,所以近年都多了訂盆菜,既方便事後又無須清洗,但懶係可以更進一步的。
最新玩法就係食撈起。
海南少爺在這個新春期間,推出《少爺雙囍》($458)套餐,將兩款南洋名菜結合,令大家可以安坐家中,無須同人逼及等位,就能享受美食。
「金鳳展翅」招牌海南雞
原隻去骨,真係啖啖肉,建議先用微波爐叮返熱會好味好多,加上三色醬汁,尤其是黑醬油甜甜地,食落更惹味。
近年新春,除了食盆菜,
「煙三文魚少爺撈起」每種配料都有不同象徵,非常好意頭,煙三文魚( 年年有餘 )、薄脆(
金銀滿屋 )、芋絲( 歲歲吉祥 )、生菜( 身體健康 )、青瓜絲( 青春常駐 )、金柚肉( 團團圓圓 )、紫椰菜( 紫氣東來 )、紅蘿蔔絲 及
白蘿蔔絲( 鴻圖大展 )、糖果皮 及
糖冬瓜( 甜甜蜜蜜 )、酸柑( 金玉滿堂 )、紅薑絲( 鴻運當頭 )、五柳菜 ( 蕎頭、紫薑絲、茶瓜絲、瓜英絲 及
錦菜絲 ) ,撈得越高,意頭越好,真係有得食,有得玩。
金銀滿屋 )、芋絲( 歲歲吉祥 )、生菜( 身體健康 )、青瓜絲( 青春常駐 )、金柚肉( 團團圓圓 )、紫椰菜( 紫氣東來 )、紅蘿蔔絲 及
白蘿蔔絲( 鴻圖大展 )、糖果皮 及
糖冬瓜( 甜甜蜜蜜 )、酸柑( 金玉滿堂 )、紅薑絲( 鴻運當頭 )、五柳菜 ( 蕎頭、紫薑絲、茶瓜絲、瓜英絲 及
錦菜絲 ) ,撈得越高,意頭越好,真係有得食,有得玩。
加埋五福臨門撈起醬代表了( 風生水起 ),清新爽甜,口感豐富,晚餐一家四口都夠飽。
祝大家身體健康、家肥屋潤、風生水起!
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