並非女孩的專利 @ Maison ES ( 灣仔 )

 
 
這是一個風光明媚的早上,踫上難得清閒的日子,乾脆早餐也不吃,跟幾位朋友來個Sunday Brunch好了。

 

 餐廳位處斜路,門前擺設令人倍感舒適,室內裝潢以粉色作主調,安寧謐靜的氛圍,更加適合女孩子聊天。

 

 除了基本的飲品外,客人亦可加錢享受Free Flow Louis
Roederer Brut Premier
香檳(另加$200
,亦可選汽酒、紅白酒、果汁或汽水,只不過相隔了好幾個月,未知有否作出了改動。

 

 既然是周末,明天無須上班,就盡慶一點吧!

 

 有香檳,當然有生蠔,餐廳為每位顧客送上半打法國生蠔,肉質爽甜而富蠔味,再呷一口香檳,真是無以尚之的感覺。

 

 主菜共有五款,如果人數多,不妨都點齊了來分享。
 
 

Seared Barbary Duck Breast

沒花巧的擺設,鴨胸煎至七成熟,滿有鴨香,而且有嚼勁,就算不蘸點醬汁都好好味。

 

Miso Glazed Chilean Sea Bass

很有西京燒的感覺,充滿了魚肉,肉質鬆軟嫩滑,非常惹味,亦是最受歡迎。

 

Risotto

口感上絕不遷就香港人口味,咬落有夾生飯的口感,相當對辦,加上黑松露的幽香,確實令人吃過不停。

 

Lobster Rolls$58

 這個龍蝦包也未免太豐富了吧 ? 饀料除了爽口彈牙的龍蝦肉外,更有新鮮芒果、牛油果與及牛油生菜,不單香滑,更加層次分明,實在美味。

 

Pan Fried US Prime Rib Eye$68

 當然是medium rare,肉味香濃,吃起來略帶嚼口,肉味在舌尖徘徊,再呷一口紅酒,真是無以尚之的享受。

 

 至於可任意享用的食物有
 
 

 海鮮是鱈場蟹腳、青口及凍蝦,質素不錯,解凍的處理啱啱好,沒討厭的雪味,不怕給主菜填飽肚的,大可放肆地食。

 

 蟹肉沙律多士賣相簡單,但味道很rich

 

 柚子香橙青口沙律味道清新,吃起來有微酸,正好醒胃。

 

 蕃茄水牛芝士同樣新鮮,蕃茄片滿是汁,連同芳香的芝士一齊食,真是絕配。

 

 還有長通粉沙律,食落有嚼口,長通粉蘸滿了汁,很惹味,自己真的掃了好幾次。

 

 雜錦沙樂美腸及凍肉盤

 畢竟是星期天,配上一杯香檳,令人有種悠然自得的感覺。

 

 另外,仲有薯仔沙律熟蛋煙肉碎以及帶子或者用火箭菜及羅馬生菜,自行製作個人口味的沙律吧!

 

 再來點什錦水果併盤,清甜多汁又可口。

 

 甜品選擇不多,朱古力慕絲蛋糕口感鬆軟,藍莓芝士蛋糕一口一件啱啱好,而什莓奶凍鮮甜滑溜,甜而不膩,不錯。

 

 整體感覺食物以質素及精巧取勝,尤其是主菜更是出色,偶爾在星期天懶床,然後來個豐盛的 Sunday Brunch 也不錯啊!

 

地址 : 灣仔星街1A號地舖 (入口位於電氣街)

 

電話 : 25218011

 

味道 : 4  環境 : 4  服務 : 4  衛生 : 4  抵食 : 4  位置 : 4

 

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