話咁快又到聖誕節,相信最受歡迎的用餐點必定是自助餐。
今年率先試了尖沙咀金域假日酒店內的Bistro on the Mile。
餐廳門前放滿了售賣的裝飾及薑餅人,未入門口已經充滿了節日氣氛,就連餐廳內都擺放了不少聖誕裝飾。
先介紹一下今個聖誕主題會特別加插的食物。
燒火雞
原隻超大火雞,賣相夠澎湃,肉質有點結實,但屬於正常,蘸點醬汁會更美味,在這個普天同慶的日子,當然要來一片。
避風塘龍蝦
炒得非常入味,陣陣辛香刺激了食慾,諗起都想食,最好再配杯啤酒就一流。
菠菜芝士焗蠔
表面焦香,而蠔肉鎖住了肉汁,不錯。
龍蝦湯
絕對值得推薦的美食,舀一下,質感濃稠,瀰漫了龍蝦的幽香,呷一口,整個舌尖都是龍蝦的香味,加上不少爽彈的龍蝦肉,實在令人回味。
西班牙海鮮炒飯
海鮮料超多,青、大蝦、魚塊及魷魚蓋滿整個飯面,鮮味都跑到飯粒內,但飯粒可以夾生飯一點會更好。
介紹過聖誕特別菜後,當然是平日都食到的菜色。
生蠔
選用美國生蠔,但體形不會太大,蠔味不錯,即開貨令人心安。
有長腳蟹爪、紅龍蝦仔、翡翠螺、青口及凍蝦,解凍處理得不錯,愛海鮮的朋友可以一試。
刺身
有甜蝦、鱲魚、三文魚、吞拿魚及八爪魚,大致上保持水準,個人較喜歡甜蝦及八爪魚,前者甜美,後者柔韌有嚼口。
熱葷
有幾款熱葷是值得推薦的。
蒜蓉粉絲蒸扇貝雖然在家中都可以食到,但自己是懶人,不用又買又洗又煮,有人代勞最好,加上粉絲蘸滿了汁,就更惹味。
鐵板燒有鱈魚、海蝦及青口,最啱用來佐酒。
其他熱葷還有燒排骨配燒烤汁、砵酒汁燴和牛、椒鹽排骨、印度烤羊肉免治串、咖喱雞、莧菜燴印度芝士、鮑汁章魚雞粒炒飯、蕃茄燴海鮮配蒜蓉包、雜菌釀雞胸、豆腐比吉打配開心果忌廉汁及芥蘭炒臘味,大部份都很適合不同年紀的客人
。
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海底椰燉雞
餐廳的燉湯一向有出色,近日秋冬天氣,飲燉湯最好,又夠火喉,甘香醇厚,正。
另外有雪耳木瓜雞腳豬肉湯及甘筍湯,同樣的鮮甜,值得飲返碗。
燒西冷扒及雜肉扒
特意要了中間位,肉質嫣紅帶血絲,有嚼口就最啱自己。
由於是日主題是帶子,所以有不少菜色加入帶子元素,海鮮沙律、韓式粉絲鮑魚沙律、龍蝦茴香沙律、蟹肉雜果沙律、薄荷帶子芝士青瓜沙律、
大仔甜椒黑醋沙律、帶子芒果杯、帶子牛油果杯及帶子菠蘿沙律,愛好清新爽朗的朋友最好。
大仔甜椒黑醋沙律、帶子芒果杯、帶子牛油果杯及帶子菠蘿沙律,愛好清新爽朗的朋友最好。
加上其他原有的葡撻、檸檬杏仁蛋糕、朱古力泡芙、士多啤梨卷、 麵包布甸、海鹽朱古力蛋糕、凍芒果芝士蛋糕、焦糖鹽味蘋果蛋糕、藍莓芝士蛋糕、芒果忌廉、水果酒啫喱及阿華田木糠布甸,甜品陣容可不是說笑的。
若想跟朋友或家人開開心心過一個快樂聖誕,自己又無須動手,食完又可以係尖沙咀睇燈飾,實在是Win Win。
P.S : 12月24日(星期日) 聖誕前夕
節日海鮮自助午餐
中午12時至2時30分
成人HK$399/位
長者HK$319/位 小童HK$279/位
長者HK$319/位 小童HK$279/位
節日下午茶自助餐
下午3時至5時
成人HK$279/位
長者HK$223/位 小童HK$195/位
長者HK$223/位 小童HK$195/位
節日海鮮自助晚餐
下午5時30分至晚上8時
成人HK$649/位
長者HK$519/位 小童HK$454/位
長者HK$519/位 小童HK$454/位
晚上8時15分至10時45分
成人HK$739/位
長者HK$591/位 小童HK$517/位
長者HK$591/位 小童HK$517/位
節日宵夜自助餐
晚上11時至凌晨1時
成人HK$329/位
長者HK$263/位 小童HK$230/位
長者HK$263/位 小童HK$230/位
12月25日(星期一) 聖誕日
節日海鮮自助午餐
中午12時至2時30分
成人HK$409/位
長者HK$327/位 小童HK$286/位
長者HK$327/位 小童HK$286/位
節日下午茶自助餐
下午3時至5時
成人HK$279/位
長者HK$223/位 小童HK$195/位
長者HK$223/位 小童HK$195/位
節日海鮮自助晚餐
下午5時30分至晚上8時
成人HK$629/位
長者HK$503/位 小童HK$440/位
長者HK$503/位 小童HK$440/位
晚上8時15分至10時45分
成人HK$709/位
長者HK$567/位 小童HK$496/位
長者HK$567/位 小童HK$496/位
節日宵夜自助餐
晚上11時至凌晨1時
成人HK$269/位
長者HK$215/位 小童HK$188/位
長者HK$215/位 小童HK$188/位
12月31日 (星期日)除夕
節日海鮮自助午餐
中午12時至2時30分
成人HK$329/位
長者HK$263/位 小童HK$230/位
長者HK$263/位 小童HK$230/位
節日下午茶自助餐
下午3時至5時
成人HK$279/位
長者HK$223 /位 小童HK$195/位
長者HK$223 /位 小童HK$195/位
節日海鮮自助晚餐
晚上6時至9時
成人HK$559/位
長者HK$447/位 小童HK$391/位
長者HK$447/位 小童HK$391/位
晚上9時30分至凌晨12時15分
成人HK$629/位
長者HK$503/位 小童HK$440/位
長者HK$503/位 小童HK$440/位
1月1日 (星期一)元旦
新年自助午餐
中午12時至2時30分
成人HK$319/位
長者HK$255/位 小童HK$223/位
長者HK$255/位 小童HK$223/位
新年下午茶自助餐
下午3時至5時
成人HK$279/位
長者HK$223/位 小童HK$195/位
長者HK$223/位 小童HK$195/位
新年自助晚餐
晚上6時至9時
成人HK$569/位
長者HK$455/位 小童HK$398/位
長者HK$455/位 小童HK$398/位
節日宵夜自助餐
晚上9時30分至凌晨12時15分
成人HK$269/位
長者HK$215/位 小童HK$188/位
長者HK$215/位 小童HK$188/位
優惠: 於12月15日前預付12月24及25之自助餐費用,即可享有八五折優惠。
網上訂座: http://www.higoldenmile.com
Facebook專頁 : Bistroon the Mile
電話 : 2315 1118
味道 : 4 環境 : 4 服務 : 4 衛生 : 5 抵食 : 4 位置 : 5
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