早幾年前Openrice曾經舉辦活動,其中的一份獎品就是港島海逸君綽餐廳的Lunch Buffet 劵,當時真的造訪了好幾次Lunch Buffet,感覺不錯,尤其是有12款Movenpick雪糕更是少見。
今次跟幾位朋友再訪,環境變化不大,依舊空間感闊落,長長的食物吧檯,別具氣勢,高懸的吊燈,散發柔和的光線,係度用餐,令人倍感舒適。
由於仗人多,每8位以上成年客人,可以獲增整隻智利帝皇蟹, 客人可以選擇鹽燒或是避風塘辣炒,而且大廚更細心地將部份蟹殼刴除,方便客人食用。
餐廳方面,另會有燒香草羊扒、燒牛肉眼扒、燒鯖魚、7吋燒大赤海蝦及和牛壽司,客人可以無限量任點,包保即叫即製。
個人真心推薦7吋阿根廷紅蝦,不單可以用鹽燒, 如果用刺身食法,蝦肉鮮甜得可以,今晚單是這個紅蝦,已經消滅了超過半打以上。
生蠔
一共有三款,比起好多酒店陣容更強,而且是即開即食,夠晒新鮮衛生,先試法國Fine de Claire Oyster,畢竟是時令貨,肉質爽甜。
而美國Pacific
Rock Oyster, 絕不是大而無當,蠔味比以前改善得多,亦沒有太creamy的感覺。
Rock Oyster, 絕不是大而無當,蠔味比以前改善得多,亦沒有太creamy的感覺。
澳洲塔斯馬尼亞Tasmanian
Oyster是時令生蠔,蠔味在三款中毫不遜色,又是一個回本位。
Oyster是時令生蠔,蠔味在三款中毫不遜色,又是一個回本位。
Seafood Station
想不到海鮮陣容絕對強大,先試半開波士頓龍蝦,真係啖啖肉,嫣紅的蝦膏甘甜豐腴,正。
另外,又有鮮甜肉質的加拿大蟹腳、近年Buffet常客的法國麵包蟹、更加少不了加拿大翡翠螺、藍貝及凍蝦。
老實講,單是海鮮都足以令人大半飽。
刺身
重點一定係之前講過的阿根廷七寸紅蝦,刺身食肉質甜美富蝦香味,又可以鹽燒,蝦肉爽口彈牙,實在超級吸引。
又有希靈魚、三文魚、帶子、八爪魚及吞拿魚,當中柔嫩可口,肥大肉厚的帶子成了不二之選。
Craving Station
有燒西冷牛肉及燒羊髀,只切了一片牛扒,今次心急了一點,牛肉未到中心位,所以偏熟,但肉味濃郁。
香煎鴨肝當然係即煎,油香四溢,微脆外層好吸引,內裡粉嫩更加令人吃不停。
湯
中湯是沙蔘玉竹雞湯,絕對是火喉十足,入口舌底生津,鮮甜芳香,很有家庭湯水的感覺。
熱葷
片皮鴨是即切,誠意度十足。
叉燒切雞很大路,不過不失。
其實佔了很大部份食物,都是適合香港人口味的。
蒸魚時間控制得不錯,魚肉嫩滑。
還有初接觸的女婿蛋、炆牛腩、泰式炒豬肉配酸辣汁、天多利羊、咖哩雞、印式咖哩雜菜及印式青豆瓣,款式夠晒多。
輕食一點的,又有日式餃子、烤鮮菇串、日式蓮藕炒雜菜、烤雞軟骨串、炸軟殼蟹卷、烤青椒串、日式野菜燴牛肉,真是花多眼亂,自己只試了幾串烤鮮菇、烤青椒及雞軟骨,火喉掌握得幾好,略帶焦香,不錯。
沙律吧
有煙三文魚、烤雜菜、蕃茄水牛芝士、牛油果芝士粉子沙律、薯仔沙律、黑菌汁雜菜沙律、龍蝦芒果青瓜沙律、蟹子沙律、沙樂美腸及意大利雜肉拼盤,種類的確夠多,很啱素食的朋友。
芝士
選擇不多,但都有Brie、Blue Cheese、Edam
及Camembert四款,大家不妨切少少試下。
甜品
係甜品區睇睇,有杏仁朱古力、提子朱古力、美式芝士餅、無麩質巧克力蛋糕、拿破崙蛋糕、貝殼蛋糕、楊枝甘露糕、糯米糍、桂花糕、芒果慕斯蛋糕、朱古力撻、棒子甘筍忌廉蛋糕、白朱古力士多啤梨撻、綠茶布甸、鮮果蛋糕、芒果忌廉蛋糕與及士多啤梨慕絲蛋糕,品種實在夠多,但胃納始終有限,只能試了三幾款。
拿破崙真是海逸的名物,土瓜灣店既然出色,北角店亦毫不遜色,酥化可口,層次分明;
楊枝甘露糕味道清香,甜甜地,令味蕾感覺清新,最後當然是進攻雪糕櫃。
楊枝甘露糕味道清香,甜甜地,令味蕾感覺清新,最後當然是進攻雪糕櫃。
雪糕
一共12款Movenpick,特濃咖啡雪糕、瑞士朱古力榛子雪糕、雲呢拿雪糕、Passion
Fruit & Mango、Maple Walnut、Tiramisu、Lemon & Lime、Rum Raisin ice cream、草莓、法式焦糖燉蛋及Stracxiatella,每款都各有特色,對於雪糕迷而言,根本是難以抗拒的誘惑。
Fruit & Mango、Maple Walnut、Tiramisu、Lemon & Lime、Rum Raisin ice cream、草莓、法式焦糖燉蛋及Stracxiatella,每款都各有特色,對於雪糕迷而言,根本是難以抗拒的誘惑。
酒店專頁 : 港島海逸君綽酒店
地址 : 北角油街23號港島海逸君綽酒店3樓
電話 : 2121 2689
味道 : 4 環境 : 4 服務 : 4 衛生 : 4 抵食 : 5 位置 : 5
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