今個暑假真好玩，之前一星期先渡過一個以水同遊戲作主題既酒店住宿，今次轉向親親大自然。
由於如心南灣海景酒店長期與西貢國家地質公園合作，Lobby擺放了大量相關資料，客人可自訂行程，用專車前往地質公園，參觀壯麗的大自然景色。
雖然住宿並不含最新推出的Hoilday
Brunch，但反正有空又可以早到，乾脆順便光顧好了。
Brunch，但反正有空又可以早到，乾脆順便光顧好了。
今次餐廳邀請了曾獲金茶王榮譽的羅師傅，親自沖泡奶茶同鴛鴦，果然茶香奶滑，配上一件菠蘿油，更是人間美味，牛油早已切成方片，再經冰鎮，務求令牛油多了一份嚼口，小小的一件包點，卻蘊含了大道理。
滑蛋與炒蛋的分別，精要在於火喉及時間的掌控上。
至於以鮮牛肉即炒的沙爹牛肉，特意另點了碗米粉底，變成沙爹牛米，又是另一種食法。
海鮮只得藍貝同海蝦，不過諗起百零蚊，仲想點？
刺身有三文魚、希靈魚、吞拿魚同鯛魚，解凍過程處理得不錯，肉質保持應有的柔彈。
畢竟是中午時段，有點肚餓，先來碗灼粥，可以加入白切雞、免治牛肉、肉碎或咸蛋等配料，粥底幾綿滑，不過幾淡口，都好，比較健康。
旁邊又有灼料位，不妨煮碗齋米，再去茶檔加沙爹牛肉，又是另一番風味。
點心有燒賣、干蒸牛肉、叉燒包同奶黃包。
熱葷選擇不少，干燒伊麵、咖哩牛腩、咖哩什菜及炒雞柳。
如果唔想太飽，餐廳除了菠蘿油外，更有咖哩角、春卷及洋蔥圈之類小食，香脆可口，小朋友最開心。
既然係5粒鐘，去到中後段時間，食少少cold cut或者自製沙律清清味蕾。
壓軸食物當然係甜品，餐廳有杯裝雀巢雪糕，夠晒衛生。
甜品有桂花糕、芒果布丁、朱古力慕絲、麵包布丁及幾款奶凍。
想不到就連中式蛋散，比起傳統酒家出品都毫不遜色。
說說笑笑，五個鐘好快過，講真，以原價$268計，信用卡優惠有半價，連加一都只不過$160左右，家陣去連鎖快餐店食個下午茶都要$40啦，係咪？
酒店專頁 : L’HotelIsland South
電話 : 3968 8833
味道 : 4 環境 : 4 服務 : 4 衛生 : 4 抵食 : 5 位置 : 3
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