整個4月可以享有「小朋友免費Buffet」，夠吸引了吧 ?
近年公私兩忙，平日已經很少時間跟家人用饍，其實真的很想與太太分享工作上的苦樂，聽聽兩位囝囝在學校的趣聞逸事，所以每遇到星期天放假，都盡量推卻活動。
早前曾造訪過W Hotel內的Kitchen餐廳，不單環境開揚舒適，食物亦見水準，加上近日推出「小朋友免費Buffet」 ，如果家中有小朋友的，就更划算。
很喜歡餐廳將用餐區與食物區分開，就算是Buffet，依然可以有Fine Dining的感覺，望落窗外落霞，與另一半享受時光，又是一個上佳的選擇。
法國生蠔
自從中幾年經過黑暗期之後，生蠔在Buffet界中重現生機，法國蠔是必然之選，不會像美國蠔的大而無當，而且味道會較濃郁。
Seafood
Station
Station
原隻開邊波士頓龍蝦任食，望見嫣紅的蝦膏已經食指大動。
另一邊，擺放了龍蝦鉗、鱈場蟹爪、青口及熟蝦，種類不算特別多，但質素搭夠，尤其是龍蝦鉗褪殼後肉質鮮甜啖啖肉，正。
Carving
Station
Station
在食物吧正中位置有燒牛扒、烤雞、羊架及香煎鵝肝，食肉獸肯定不會失望，不過羊架sauce用上針筒注射，就充滿了玩味。
至於鵝肝肥大肉厚，油脂豐腴，入口甘香，澆上黑醋，正好中和了油膩的感覺。
熱葷
想不到單是魚類已經有清蒸石班、香煎比目魚配紅花柚子汁、香煎三文魚配香茅牛油汁及黑鱈魚配蜜糖麵豉忌廉汁。
石班肉質嫩滑，火喉控制得不錯；比目魚配上柚子汁多了一份清香，這兩款都是值得一試的。
黑椒炒牛柳粒咬開一半，中間略帶血水，竟然有medium rare的感覺，咬落鬆軟，而且肉味不錯。
如果想健康一點的，還有烤蘆筍法邊豆配芝麻、炒西蘭花及上湯魚腐娃娃菜，而主食的海鮮XO醬炒飯夠乾身，辣辣地幾惹味。
芝士火鍋
好少機會係自助餐內見到芝士火鍋，難得遇上當然要試下，濃稠的芝士漿緊密地包裹了麵包塊，芝士的香味充斥了口腔，很rich的感覺，加上有Brie Cheese、Gouda Cheese與及Gorgonzola Cheese，對於芝士迷真是一個亮點。
湯
有上海酸辣湯及青檸蕃茄湯，兩者味道同樣帶酸，其實幾醒胃的。
燒味
種類比較大路，叉燒、油雞及燒鴨都試了一些，當中叉燒有嚼口，而且帶少許焦香。
刺身及壽司
有三文魚、八爪魚及鯛魚，解凍處理得幾好，絲毫沒有雪味，而且肉質有彈性，與及十款壽司，但太飽了，沒試過。
點心
自助餐近年都多了中式點心，今次有潮州粉果、
奶皇水晶角、 雞肉鮮竹卷與及 蝦肉豬肉燒賣。
奶皇水晶角、 雞肉鮮竹卷與及 蝦肉豬肉燒賣。
灼料吧
日本豬骨湯、雲吞湯、四川麻辣湯與及雞湯，除了麵底，配料有白魚蛋、魚腐、蝦仁、雞肉腸及叉燒，湯底真的算多，而且白魚蛋富魚味，又爽彈，真係好好食。
沙律
除了自行調製的沙律外，更有煙刁草三文魚及煙三文魚。
甜品
每次望見近十呎長甜品吧，心中不期然嘩了一聲，先講Movenpick雪糕，有士多啤梨、雲呢拿、咖啡及紅桑子雪葩，先掃一round，囝囝就最開心，未食到一半已經掃晒四款。
再係Chocolate Fountain，用棉花糖同生果沖涼，又一round。
望望甜品區，有伯爵茶慕絲、焦糖吉士布甸、朱古力麵包布甸、黃梅撻、意大利芝士餅、雜果啫喱、士多啤梨雲呢拿撻、綠茶芝麻撻、芝麻綠茶慕絲曲奇、栗子千層蛋糕、芒果芝士蛋糕、巴黎泡芙、朱古力小蛋糕、雲呢拿焦糖燉蛋、歌劇院蛋糕、雜莓雲呢拿奶凍
、香梨焦糖慕絲與及檸檬撻，單係寫返都水蛇春一樣長，只能夠試幾樣，個人比較喜歡口感濕潤的意大利芝士餅和甜而不膩的栗子千層蛋糕，自己並非特別愛甜，但都覺得水準不錯。
、香梨焦糖慕絲與及檸檬撻，單係寫返都水蛇春一樣長，只能夠試幾樣，個人比較喜歡口感濕潤的意大利芝士餅和甜而不膩的栗子千層蛋糕，自己並非特別愛甜，但都覺得水準不錯。
難得可以一家人食飯，見兩位囝囝食得開心，自己每天的勞累都不算得什麼了！
P.S : *孩童免費享用自助餐優惠* 本身是一至四 成人＄608/位 小童4至11歲＄304/位，星期五至日及公眾假期 成人＄678/位 小童加＄339/位，而在4月份，每位成人與一位4-11歲小童同行，小童就能免費享用自助餐，如果一家四口有兩位小朋友，就真的划算了，而且每枱最多可享用6位小童免費，精打細算的家長族群可以考慮一下。
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: Kitchen
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酒店專頁 : W Hotel
地址 : 尖沙咀柯士甸道西1號香港W酒店6樓
電話 : 3717 2299
味道 : 4 環境 : 5 服務 : 4 衛生 : 5 抵食 : 4 位置 : 4
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