馬灣,曾經是一個考慮搬入去的地方,畢竟禁止車輛進入, 所謂公眾海灘其實等於私家泳灘, 但配套設施實在不足,老人家探訪自己亦都有不便,就算環境多優美都只好放棄, 但老實說,偶爾跟太太入去走走, 都是一個不錯的活動。
早前跟朋友走訪了 Cafe Roma,位處海灘旁邊,附近有不少人在拍婚紗照, 充滿了浪漫氣息。
可能對像是附近住客,就算是平日,店內都差不多有五成客人, 而且望望午餐價錢挺實惠。
交友同行兩位女性友人發板,自己倒落得清閑。
餐前送來的 Baked Camembert Cheese可以說是店方名物,放上蒜片及香草,然後烤至半溶,揉合了不同的香氣,而特色烤法包,烘至外脆內軟,兩者一配合,足以令人吃過不停。
主菜是香烤全天然雞(半隻) ,選用了美國Springer Mountain雞,尤其是近日鬧出的肉類風波,更覺得有保證的重要性。
除了部份位置有點結實外,其他部位都啱啱好,雞皮更是香口,蘸點些少肉汁就更惹味,side dishes有迷迭香烤薯角、烤意大利青瓜及椰菜沙律,其實非常豐富,單是這個主菜已經飽了。
而朋友點了Fettuccine Carbonara with Black Truffle,以巴馬臣芝士、羊奶硬芝士、黑胡椒及黑松露忌廉汁烹調的醬汁,麵條掛汁的能力很強,而且很有嚼口,只不過多吃幾口便覺得有點膩,最好跟幾位朋友分享。
甜品是心太軟配上Movenpick的雲呢拿雪糕,很基本的黑白配搭,冷靜與熱情的結合,用餐刀輕輕割開,朱古力漿徐徐流出,賣相及口感相當對辦,自己只試了些少,其他的都給同行的兩位靚女消滅了。
餐後,信步落沙灘慢行,遠眺青馬大橋的景色,有種安寧謐靜的感覺,可惜同行的不是另一半。
地址 : 馬灣珀麗灣沙灘商場1樓
電話 : 3446 1226
味道 : 4 環境 : 4 服務 : 4 衛生 : 4 抵食 : 4 位置 : 2
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