《環迴深圳》X 當地海產宴 @ 嘉美軒 ( 棕櫚大道33號深圳佳兆業萬豪酒店 )

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 同太太兩日一夜深圳放空之旅，第一餐就選來酒店內的［嘉美軒］。能在五星酒店內立足，食物當然有一定水準，雖然未必適合大眾口味，但坐得舒適，想要私隱又有廂房，幾好！ 大鵬海膽紫菜湯充滿了海洋的氣 ...

給年輕廚師的舞台 @ AERA ( 灣仔 )

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 近年見證了好幾位大廚從殿堂級位置退下來，幸好，接班人還是陸續有來。 但畢竟每個廚師都要有舞台供磨練及發揮，先可以逐漸發熱發光。 近日到訪了一間由年輕人主理的西餐廳，餐廳位於灣仔一幢三級歷史 ...

《環迴深圳》X 深圳最新口岸 X 香園圍走一轉

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 對於居住在北區的居民，除了飽受水貨客帶來的不便及混亂，或者講搭火車都成了問題。 由昔日12卡車退化成9卡車，每朝搭火車出市區就越來越逼，恕我唔識計，點樣可以改善人口火速增長既北區？ 陸路口 ...

新廚新菜新意 @ 逸軒 ( 沙田帝逸酒店 )

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 或者人生就如兜兜轉轉的度過，疫情下都有近年沒來逸軒了，聽說換了行政總廚，今次掹衫尾去試試新近加盟的中菜行政總廚李家鋌師傅的手藝。 逸軒前菜薈萃(慢煮滷水鵝肝多士、北村紅油鴛鴦雞卷及鮮沙薑蟶 ...

一次嘆盡日本五地草莓 X 和風草莓祭下午茶 @ Green ( 尖沙咀唯港薈 )

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 如果說到尖沙咀的下午茶，論環境我會首推Hotel Icon。雖然沒有維港景致，但足兩三層樓高的落地玻璃，寬敞的空間感，再有一大幅植物牆，增添了園林的氛圍。復通旅遊後，肯定最受歡迎的地方一定 ...

貴精不貴多 X 高質Saturday Brunch @ Theo Mistral ( 尖沙咀海景嘉福酒店 )

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 經過一星期辛勤工作，weekend梗係想瞓多陣，起身懶懶閒，最好就早餐夾埋lunch一齊食，今次就介紹一個性價比高又好食既 Saturday Brunch。 位於尖沙咀海景嘉福酒 ...

無敵夜景 X 多完化口味 @ 權八 ( 尖沙咀北京道一號 )

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 每次去權八都要老遠地跑過海，但今年開始就方便得多了，除了原先的銅鑼灣店搬往新地址外，九龍區方面，亦在尖沙咀北京道一號開設九龍旗艦店，地點就在原先胡同的舊址。 地方是寬敞得多，而且靠窗的落地 ...

讓味蕾走遍亞洲 @ Savvy ( 尖沙咀海港城港威商場 )

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 新年期間，除了拜年忙到甩轆之外，難得兩個仔都無“欄街”，一家四口係屋企打麻雀增進感情，嘻嘻哈哈又一日，就連食評都放埋一邊。 家陣返工既返工，返學既返學，又係時候同大家分享下之前的體驗。 早 ...