九龍酒店的龍逸軒是個人好欣賞的一間中菜館，就連外甥的結婚酒都在龍逸軒包場。 其實每次到訪，楊師傅都不會令人失望，而今次就主力食奄仔蟹套餐。 前菜四款分別是百花釀秋葵、金磚豆腐、蔥油海蜇頭以及椒鹽蟲草花 ...

月到中秋份外明，在這個令人充滿溫馨動人的日子中，往往會掂記起在遠方的親人，很希望送上一份關懷與祝福。 而在這個具意義的節日中，月亮與月餅都是勾起遐思的事物。 今年港島香格里拉資深行政副總廚江志明師傅， ...

以往都經常食Buffet，就連結婚周年都會用來慶祝，而事實上總有幾間個人覺得是在 target list 上，而半島酒店的 Verandah 可說是其中之一。 ...

最記得起初寫深圳食評時，正值朗廷酒店開業，說起來都有一段日子了。 今次趁著囝囝外遊，見有時間就同太太走一轉，在繁忙中擠出一點私人空間。 酒店位於車公廟站B出口，只要往前直走大約10分鐘腳程就到，都幾方 ...

究竟強強聯手下的盛宴，能夠擦出什麼火花？ 幾日前有幸參加了深圳中洲萬豪酒店中菜廳的聯乘黑珍珠餐廳指南官方推荐用水VOSS，所舉行的四手盛宴“雙廚聯袂·探粤臻味 ”限定晚宴。 晚宴是由深圳中洲 ...

由香港中華廠商聯合會 舉辦的年度其中一個盛事「第四屆工展會購物節」，即將於2024年8月2日至8月日，在亞洲國際博覽館5及7號展館舉行。 日前參加了新聞發佈會，期間詳細地介紹了由收費到各種優 ...

自通關後差不多隔月就同太太上深圳兩日一夜度假，因為食買玩都係性價比高，尤其是中菜絕對不比香港遜色。 上月底入住了金茂深圳JW萬豪酒店，午餐就選擇了中菜廳。 因為平日的午間客人不多，若是想多點私隱，大可 ...

自己好多時都因為太忙，趕不及去街食買餸煮飯，所以經常都會買外賣，但往往都係重味精，食得多對身體都不太好。 預製菜近年是越來越受歡迎，有時買定幾包防身都幾好。 而1957 ＆ Co. ...

很久沒來南海一號了，門前的模型船像真度極高，彷彿是告訴大家源於南洋的菜色。 餐廳設計緊扣船舶的感覺，高位的“眼睛”原來是DJ房，可作私人宴會之用。 娘惹秋葵 Sauteed Okra with Sha ...

近年真係越發喜歡上深圳staycation。 無他，不單出入地點就腳，出入方便，酒店內餐廳性價比高，而且附近有好多特色地點，包保令人不會悶。 而且一橋之隔，兩日一夜幾時都可以成行，又有旅遊充電的氛圍， ...