大坑真是個食客的福地,打從街口的舊生會,到內裡的薄餅店、甜品店及茶餐廳,有不少更是打出了名堂。 當然,更加少不了日式小店,而今次跟幾位朋友走訪了開業近半年,已 ...
也許是殊途同歸,日本菜跟中國菜一樣,每個地方都有不同的特色,不計食材的差異,單是處理手法,已是層出不窮。 宮崎縣是個好地方,食材多樣化,質素出色,對廚師而言真是個挑戰。 &n ...
Marco Polo Hong Kong Hotel 是城中靚景美食的上佳打卡點,早前到訪過,已被深深吸引,日前再次造訪,為的就是‘The Pride of Modena’ Wine Dinner 晚 ...
新婚初期,曾經在屯門生活了好幾年,偶爾會跟太太到黃金泳灘及附近商場走走,很有異國風情的感覺。 有時候更會順道在酒店用餐,說起來都有差不多二十年前的事了。 酒店 ...
能將興趣與事業結合,是很多人夢想的事,但能夠實現的又有幾多? 位於西灣河蘇豪區的梓桐堂,每次路過還以為是陶瓷工作室,內裡擺滿了店主李先生的作品。 原來店主有工作 ...
實在衷心的感謝,自己只是一位小薯Blogger,這麼多年來爬格仔,總算跟一班圈中人建立友誼,近幾年都多了參與團拜飯聚。 上年曾在Mr & Mrs Fox跟大家共渡過一個愉快的晚上 ...
這是一個風光明媚的早上,踫上難得清閒的日子,乾脆早餐也不吃,跟幾位朋友來個Sunday Brunch好了。 餐廳位處斜路,門前擺設令人倍感舒適,室 ...
早前走訪過附近的新餐廳,的確勾起了不少拍拖時的溫馨點滴,想不到未夠一個月,又再重臨舊地,只不過是轉了場地。 Coast Seafood & Grill 不難找,餐廳以木製品作主調 ...
或者說日本菜是香港最受歡迎的外地菜色沒多少人會反對吧? 不論是拉麵店、迴轉壽司,甚至是日式放題,每天都是人頭湧湧,好不熱鬧。 之前金域假日酒店主打不同日子有不 ...
早幾年前,曾多次接觸到加拿大食材的推廣,但大多數是融入中菜之中,而今年就與登臺酒店合作,推出「加拿大@登臺酒店」(Canada@Hotel Stage)活動。 今 ...