母親節自助餐特集~味遊國際海鮮Buffet @ 8度餐廳 (土瓜灣8度海逸酒店)

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從小就在土瓜灣長大，當年環境清靜，人情味濃，特色食肆又多，平通全港既貴記、超過50年歷史既上海美華、美景街內的甜品店，當年拍大時代，又有每天即打牛丸及魚蛋，此刻，仍記起當中的氣味。  但近年 ...

這晚星閃閃 @ 明閣 (旺角香港康得思酒店)

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說起來，除了 Christmas Party 外，對上一次跟朋友飯聚都已經是一年前的事。 稍後便是母親節，的確要找個地方，好好慶祝一下，而「明閣」貴為米芝蓮星級餐廳，當然是首選之列。 畢竟朋友是主場， ...

葡式風味下午茶 @ Vasco (新口岸澳門金麗華酒店)

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兩日一夜澳門喪食團又到了尾二站（因為之後仲有一餐米芝蓮三星8中菜廳）。 畢竟是中段時間，朋友就提議到附近的金麗華酒店，來一個下午茶。 Vasco位處極佳地段，對面是澳門大賽車的賽道及應該是控制室的建築 ...

粵韓新食 @ 翠園 (尖沙咀星光行)

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近年香港韓風大盛，不單止K-Pop深受年輕一族歡迎，就連旅遊、劇集，甚至飲食文化，都令人著迷。  而主打傳統中菜的翠園，近日聯乘了韓國米芝蓮廚師 Chef Una，將其名下招牌菜色，引入翠園 ...

初遇「奇亞那牛肉之王」 @ Cucina (尖沙咀馬哥孛羅香港酒店)

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香港實在很少餐廳會像 Marco Polo Hong Kong Hotel 的 Cucina 一樣，每隔一段時間，便會從世界各地，邀請不同總廚，來港作交流，的確是老饗的福氣。 而今次更從意大利邀請了著 ...

美國有機安格斯牛肉Fusion粵菜 @ 雲來軒 (尖沙咀)

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說起來，已有好幾年沒來雲來軒了，當年一起寫食評，攪飯局的朋友，亦有部份退出江湖，今日重臨，有點人面全非的感覺。 雖然人腳不同，食物仍保持質素，所以就算是平日，依然是客滿。 近日餐廳與OrgChoice ...

「法·嘗·宴」~中西合璧的盛宴 @ 帝京軒 (旺角帝京酒店)

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中國菜跟法國菜同樣都具有源遠流長的歷史，兩者結合，又會產生什麼火花？ 最近，旺角帝京酒店中菜廳「帝京軒」，推出了「法·嘗·宴」，正好令大家品嚐兩大菜系的精髓所在。 餐前先來一式三款的前菜。 紅酒和牛凍 ...

星級名廚 Sunday Brunch @Pier Lounge & Pier Bar (香港海洋公園萬豪酒店)

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經過幾個月的運作，海洋公園萬豪酒店內的餐廳基本上是越見進步。  單是自助餐，比起兩三個月前已經有天淵之別的感覺。 上月剛係 Pier Library 參加了「丸山珈琲」班，想不到事隔個零月， ...

好食好玩星期天 @ Supergiant Tapas & Cocktail Bar (銅鑼灣問月酒店)

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對於返朝九晚五既上班族而言，星期天是叉電的日子，最好睡到日上三竿，天昏地暗，然後食餐好既，然後就梗係飲返兩杯香檳，舒緩情緒，充充電，迎接新的挑戰。 近年不少酒店推出 Sunday Brunch，今次就 ...