黃金十年 @ 凱悅軒 (尖沙咀香港尖沙咀凱悅酒店)

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月前因私務在深圳入住同集團酒店,品嚐過兩間中菜廳,想不到家陣又可以再次欣賞到凱悅軒的菜色。 是晚雖然是平日,但客量不少,看來潛藏的消費力仍在,或許要等市面氣氛緩和後先釋放。 而由於今年是凱悅軒十周年, ...

迎著海風的 Sunday Brunch @ Ocean Rock (赤柱美利樓)

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近日香港市區四處到感到紛擾,難得的星期天假期,想跟太太靜靜的過。 早年有私家車,便經常一家在淺水灣及赤柱游水曬太陽,甚至去大排檔食魚蛋粉,很有置身外地的氛圍。 說赤柱遠,自有遠的好處,逛逛大街,碼頭吹 ...

明月幾時有? @ 天外天 ( 尖沙咀唯港薈 )

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仲有幾日就中秋節,有無諗過去邊度慶祝? 最好就係可以享受美食之餘,又能欣賞到月色。 雖然近日大家未必有心情,但難得可以跟家人共聚的日子,就要好好把握,對嗎? 早前係Hotel Icon頂樓更天外天用膳 ...

《環迴深圳》美食篇~ 「烤鴨名不虛傳、薈萃南北菜色」@ 1881 (深圳君悅酒店)

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未知大家有否到訪過北京東方君悅酒店,當地「長安一號」餐廳的北京菜色享負盛名,當中的一道烤鴨,不單深圳君悅酒店有提供,就連香港的「沙田18」都見其踪影。 今次入住酒店,真的不用四處找餐廳用膳,因為由中菜 ...

Aloho夏威夷盛夏派對自助餐 @ Cafe on the Park (尖沙咀皇家太平洋酒店)

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可能是炎夏的關係,往往令人勾起陽光與海灘,夏天的自助餐,好多時都會以夏威夷作主題。 近日酒店自助餐正掀起劈價潮,稍後會整合一下,再另文介紹,喜歡自助餐的朋友,可要注要了。 畢竟柏景酒店位處尖沙咀,地理 ...

鮑魚三弄極出色、龍蝦碎上有創意 @ 倚窗閣 (尖沙咀九龍酒店)

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整個暑假,似乎好快便過去,沒跟太太外出用膳了一段時間,中前的生日飯,都沒好好的過,就找了個不太忙的晚上,跟幾位朋友吃個飯,聊聊天。 可能大家近月屈在家中太耐,見市面氣氛稍為緩和,潛在的消費力一下子迸發 ...

總有妳鼓勵 @萬豪中菜廳(赤鱲角香港天際萬豪酒店)

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位於機場旁邊的SkyCity Marriott Hotel,雖然感覺有點偏遠,而事實上正好方便了附近的上班族。 而且中菜廳的點心非常出色,香檳蝦餃及天鵝酥真係諗起都想食。 今次朋友想食新菜,當然要奉陪 ...

《環迴深圳》美食篇~ 「食在廣州,廚出鳳城」@ 主席樓 (深圳君悅酒店)(附短片)

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說主席樓是深圳君悅酒店內最具級數的中菜廳絕不為過,因為酒店行政副總廚徐師傅素有深圳四大名廚的美譽,每道菜色由選料到烹調,都力求盡善盡美,今次打盡人情牌,可以進入廚師的結界,一窺徐師傅的真功夫。 &nb ...

燕窩粥X 高質榴槤甜品 X 超正刺身X 即開生蠔 @ Promenade (紅磡都會海逸酒店)

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Promenade 的 Buffet一向受歡迎,就算市道有幾差,對餐廳食物質素,卻是絲毫無損,而且佔盡地利,旁邊是演唱會聖殿,客人大可吃過滿足,先去欣賞演唱會,所以每晚都是座無虛席,連遠離食物區的門口 ...