貴精不貴多,質數取勝 @ Marina Kitchen and Marine Cafe ( 黃竹坑道香港海洋公園萬豪酒店 )(內附短片)

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疫情肆虐下,大家出入真的要小心,尤其是家陣4人一檯的措施,對飲食業實在是重鎚打擊,這個寒冬真的暫時未見底。 但有時偶爾想食餐好既,當然以衛生及安全為首要。 早前跟幾位「生死之交」走訪了海洋公園萬豪酒店 ...

星期天,食好D @ 川流 (灣仔)

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當有酒店中菜廳做緊三四十蚊一碟點心時,其實坊間早已有人先行一步。 說起來都有三幾個月前的事,當時一家4口品嚐了德哥剛推出的假日任食點,已經留下良好印象,今次係疫情下,啱啱好係新法實行之前,同幾位「生死 ...

茶靈古樹普洱靈感之旅 @ 大堂茶座 Lobby Lounge ( 紅磡香港嘉里酒店 )

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跟朋友除了上班外,在家中困得實在真的悶出菇來,找個人少少的下午,喝杯茶、吃件點心,風花說月就最好。 近日好多酒店都把旗下餐廳暫停營業,務求減輕成本,在逆境中或多或少會受影響,香港嘉里酒店可能是地理佔優 ...

「蠔」華團 @ 第一蠔粉麵 (旺角)

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香港食肆勁多,專門店亦不少一,但主打蠔的卻少見。 位於旺角的「第一蠔粉麵」,就在太子站B出口,佔盡了地利。 當然,有地利及人流,舖租自然貴,所以店子不大。 可能食物種類多,所以見廚房都人頭湧湧,各師其 ...

新地標下Fine Dining @ Briketenia (北角)

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說起來,近年出沒得最多的地方,一定是北角,無他,基本上每個月都要走兩三轉去搵中醫調理身子。 望住北角由舊區逐漸建成了新地標,除了新落成的酒店,亦有不少名店進駐,看來附近的樓價又有排升了。 餐廳前身曾在 ...

疫情下的「生死之交」 @ Canton Pot (旺角薈賢居)

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都係果句,約得一齊食飯可以話「生死之交」,今次又約左幾位好友齊齊「飯聚」。 雖然疫情嚴重,但出街食飯都難於避免,唯有挑選衛生情況較佳,又或者有私人廂房的餐廳。 Canton Pot 一向以火鍋主打,但 ...

用料精良 @ 犇之食堂 (銅鑼灣)

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在疫情肆虐的日子,除了返工及早前朋友的婚宴,基本上已停止大部分私人活動,能夠聚一聚,真係「生死之交」。 位於銅鑼灣的「犇之食堂」,開業大概兩年,今時今日既環境,依然人流不絕,總會有原因。 餐廳門口設外 ...

日日都係情人節 @ Three on Canton ( 尖沙咀港威酒店)

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剛過的「情人節」,面對嚴峻的疫情,只好跟太太在家中靜靜地過,其實是有「愛」在,每天都可以係情人節。 各行各業都是重災區,除了返工,如非必要都少出街,但新年過了大半,跟幾位好友尚未見過面,遇上放假日子, ...

永遠的情人 @ Whisk (尖沙咀 The Mira Hong Kong)

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近日翻看舊照,發覺有不少餐廳值得跟大家分享,就趁「情人節」快到,就同大家介紹一間燭光晚餐的餐廳吧! 跟太太拍拖多年,為了儲錢結婚,Fine Dining 的次數,真係一隻手有找,結婚後生活安定了,所以 ...