個多月前係Umai品嚐過高質的串燒後，想不到店方真是卧虎藏龍，天婦羅 Omakase 同樣是性價比超高，睇完介紹，再同大家講幾錢。 作為香港天婦羅的舉足輕重人物，天婦羅總廚疋田博崇先生履歷 ...

 我相信聽取意見，是進步的原動力。 幾個月前，曾有朋友N兄慶祝結婚周年入住愉景灣酒店，而事後呻自助餐水準比預期有落差，但近日換了新主題，而跟太太又想四處逛逛，當是郊遊都不錯。 可能是暑假關係 ...

 對上一次入「東涌世茂喜來登酒店」用餐都已是兩年前的事，當時造訪了 Sunset Grill 的 Sunday Brunch，發覺相當抵食，無論食物、環境以至服務，都令人滿意。 而今次跟囝囝 ...

 就快到「中秋節」，有無諗過送月餅比家人或朋友，齊齊開心慶祝？ 今次有好介紹，先講講「常歡笑」推出【堅持。用心】系列。 經去年厚顏叩門拜訪老餅匠，得以傳授月餅工藝，年初更分別喜獲城中著名餅店 ...

 說起來，都有一段日子沒參加工作坊的活動，今次掹衫尾，學人整恆香老餅家的奶黃麻糬酥皮月餅。 地點就在佐敦的一座商業大廈內，每位學員都有一份製作食材，而當中的餡料亦已預先製作。 雖然恆香開業超 ...

 都說近日有食神上身，尤其是日本菜更是浪接浪，而且各有特色。 而今次就走訪了大角咁利奧坊內的「瀧澤」。 其實係90年代，同太太計劃結婚時，亦曾經有意購買旁邊的大同新村，但因為樓齡太舊，恐怕日 ...

 自己曾經在港澳碼頭上班，足足有好幾年了。 當時來往港澳的旅客可說是車水馬龍，絡繹不絕，就算是夜半三更，依然是人頭湧湧，好不熱鬧。 但在疫情打擊下，通關不知何時，二樓的商舖，因為有連接通往上 ...

 中式點心，從來都是我的童年回憶，多年來變化真多，不說近來大熱的灌湯餃，就連鵪鶉蛋都有流心版出現，說真的，舊有舊的風味，新有新的進步。 早前到訪了灣仔會議展覽中心的中座，因為近月推出了任食點 ...

 自從由工作崗位上退下，多了四處飲飲食食，有幾間是經常去的，而灣仔六國酒店的粵軒，正是其中之一。 去粵軒有些少事要注意，例如蒸腸粉及芝麻蝦多士，要周末及假期先有供應。 今次純粹跟朋友茶聚，當 ...