金秋大閘蟹及蟹粉盛宴 @ 个園竹語 ( 尖沙咀海港城港威商場 )

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 天氣漸寒,出街真係要加返件外套,不過話分兩頭,又係食大閘蟹既時候。 早排係自助餐已經率先有大閘蟹供應,但蟹膏始終欠澎湃,過了半個月,理應好好多。 位於海港城的[个園竹語]近日開始有大閘蟹供 ...

深秋蟹逅 @ Cafe on M ( 尖沙咀海景嘉福酒店 )

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 中秋過後,秋意漸濃,又係時候食大閘蟹的日子,說起來,今年都比較慢熱,有大閘蟹供應的地方可不多,但想食的,總會有法子。暫時有大閘蟹供應的地方不多,而尖沙咀海景嘉福酒店的 Cafe on M ...

依山傍海、景致怡人 X 星級名廚、完美演繹 @ 玉 ( 香港香港仔海洋徑3號香港富麗敦海洋公園酒店 )

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 [依山傍海、景致怡人],大概是我對 The Fullerton Hotel 的第一個觀感。 甫踏入酒店,便會發覺室內室外,隱藏打卡點處處,跟另一半或閨密,甚至一家大細,想影靚相做紀念,可以 ...

Aromatic Yuzu Afternoon Tea @ Gold Coast Prime Rib ( 屯門香港黃金海岸酒店 )

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 屯門的黃金海岸酒店,也許是我留下最多回憶的地方之一。 當年跟太太新婚期間,就是蝸居於屯門,所以每當踫上好天氣,又或是想慶祝時,都會跑到去酒店餐廳又或是旁邊的海灘逛逛,說起來真是留下不少足跡 ...

以 Sea urchin 與 Caviar 歡送好友 @ Osteria ( 尖沙咀金域假日酒店 )

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 一向都覺得金域假日酒店的餐廳相當抵食,水準亦不錯,今次朋友榮休飯局,就選來意大利餐廳 Osteria。 佢個Set Dinner,三道菜連頭盤任食自助吧,都係$428連加10%服務費,實在 ...

瘋狂的BuffetX花膠海參鮑魚釀蟹蓋X龍蝦牛扒焗蠔煎鴨肝 @ Le Menu ( 灣仔六國酒店 )

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 如果係幾年前話去灣仔六國酒店食自助餐,大家都會話好抵吖,因為$300可以落樓,當然一分錢一分貨是正常的。但酒店方面近年就算在疫情下,依然大膽革新,將 Le Menu 砍掉重練,關門整整一個 ...

凍熱龍蝦任食 寵物友善餐廳 @ The Farmhouse ( 北角香港維港凱悅尚萃酒店 )

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 近幾年經常要出入北角,都習慣了係附近搵食,而 Hyatt Centric 的自助餐,又的確好受歡迎。 對上一次來,大概有半年以上,餐廳景色依舊,客量卻似乎多了,也算是好事,畢竟再來一波疫情 ...

景色怡人 悠然首選 自家種植食材 @ SKYE ( 銅鑼灣柏寧酒店 )

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香港地窄人多,想搵間景觀一流的餐廳可不容易,而且又貴,但自從上次跟太太來過柏寧酒店的 SKYE 之後,便bookmark低,可以係慶祝日子多一個選擇。 上次是晚餐,室外是黃昏及夜景,而今次朋友轉職後聚 ...

本土情懷 X 傳統海味特色菜 @ 凱悅軒 ( 尖沙咀香港尖沙咀凱悅酒店 )

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 每次到訪凱悅軒,總是帶來了驚喜,近日總廚黃皓勤師傅又有新攪作,推出[傳統海味特色菜],以本地出產的海味,炮製出一系列菜色,在創新中保留了傳統風味。 花膠話梅咸桔水晶凍一道充滿了創意的開胃菜 ...